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04 junio 2021

Saúl Ñíguez, Cesc Fábregas y Sergi Roberto invierten en la empresa de carne vegetal Heura

Otras figuras del fútbol nacional e internacional, como Borja Iglesias o el jugador británico Chris Smalling, también se han sumado al accionariado de la compañía Los futbolistas Saúl Ñíguez, Cesc Fábregas, Borja Iglesias, Sergi Roberto y el británico jugador de la Roma, Chris Smalling, han invertido en Heura, la empresa referente de carne 100% vegetal. Los deportistas han querido apostar por Heura, fundada por Marc Coloma y Berntat Añaños (en la imagen superior) demostrando que sus productos, elaborados a base de proteína vegetal y aceite de oliva virgen extra, no solo son una auténtica revolución dentro de la industria alimentaria, sino que son los mejores aliados para un estilo de vida activo y saludable. "Aún queda mucho trabajo por delante para construir el sistema alimentario ético y sostenible que queremos, pero contar con el respaldo de Good Rebels como Saul, Cesc, Sergi, Borja o Chris hace que estemos un paso más cerca”, explica Bernat Añaños, co-fundador de Heura. “Todo este apoyo nos da fuerza a todos los niveles para seguir empujando a nivel global nuestra misión, es un orgullo contar con el respaldo de todos estos deportistas de élite”, añade Marc Coloma, CEO y co-fundador de Heura. DIETA 100% VEGETAL Cada vez son más los deportistas que se suman a una dieta 100% vegetal y esto es una muestra de ello. El anuncio de los nuevos inversores se hace tan solo unas horas después de que Heura batiera récords en su campaña de Equity Crowdfunding, consiguiendo en menos de 24 horas captar los 4 millones de euros fijados como máximo previsto gracias a la participación de más de 3.000 inversores y destacando la juventud de ellos, siendo el 49% de ellos jóvenes de entre 18 y 30 años; y un 35% con edades comprendidas entre los 31 y 40 años.…

17 junio 2016

Revolución ‘startup’ en el mundo de la alimentación

(Artículo ganador de la XVII edición del Premio de Periodismo Accenture en la categoría de Economía Digital) Se llama súper brócoli y tiene mega poderes porque está enriquecido en aquellas propiedades en las que destaca: antioxidante, antitumoral y energizante. Además, por su bajo contenido en calorías y alta cantidad de fibra es fantástico para adelgazar, combate el estreñimiento, absorbe grasas, y limpia el organismo de toxinas y residuos. “Incrementamos el valor de los alimentos siendo respetuosos con el medio ambiente, sin manipulación genética, y respetando el entorno. A la par promocionamos la salud y prevenimos enfermedades”, resalta Roberto Roselli, cofundador de Natural Functional Food (NFF). Un trabajo de dos años en el laboratorio en los que esta compañía agrobiotecnológica ha seleccionado las mejores semillas a la vez que ha tratado el suelo con nutrientes. “El brócoli es la punta del iceberg. Luego vendrán otros productos como el tomate”, acota Cristóbal Aguilar, el otro socio. Teniendo en cuenta que solo cuatro países (Estados Unidos, Canadá, Reino Unido y Alemania) copan el 50% del consumo mundial de este producto, su prioridad se centrará en los dos últimos, donde llegará a las tiendas este mismo año. Sin olvidar el mercado nacional. NFF no es una gota en medio del océano, sino que forma parte de una serie de compañías, denominadas food startup, que están transformando el sector de la alimentación. ¿Cómo? Rediseñando el cultivo de los alimentos, lo que comemos, cómo lo ingerimos e, incluso, ayudándonos a elegir dónde y qué compramos. Una auténtica food revolution que afecta tanto al campo (con sensores que facilitan información sobre el clima o el terreno, por ejemplo), a la industria (diseñando nuevos alimentos más sanos), a la ciudad (que se llena de huertos urbanos), y al propio hogar (facilitando la compra y preparación de los alimentos).…