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19 febrero 2018

Agustín Gregori, CEO de Grefusa: "Un mundial de fútbol nos aumenta un 20-30% las ventas de pipas"

¿Cuál ha sido la estrategia que ha seguido la compañía para revertir la situación sufrida en 2015, cuando tuvo pérdidas de 1,2 millones de euros? Dicen que la primera generación crea las empresas; la segunda, la desarrolla; y la tercera, la destruye. En teoría me tocaba destruirla, pero hemos estado reflexionando y puede que en nuestro caso no sea así. Aunque decimos que somos la tercera generación y la empresa la creó mi abuelo en 1929, en realidad creo que la empresa la crearon mi padre y mi tío. La segunda generación fue la que lanzó snacks, con marca. Mi tío ha sido un visionario, el líder en la empresa. Cuando iban bien los frutos secos dijo “si seguimos aquí, esto va a ir mal”. Acabará en manos de marca de distribución, los precios y las calidades van a ir a la baja, y eso no casa con nosotros, que tratamos de distinguirnos por alta calidad. Lo valiente fue cambiar de negocio, irse de frutos secos para hacer snacks. En un momento en el que facturaba 400 millones de pesetas invierte 600 millones sólo en máquinas para producir snacks. Mi tío siempre ha sido muy aventurado y comercial, mientras que mi padre es muy conservador. Son gemelos, homocigóticos puros, físicamente son iguales, pero de carácter son opuestos. Mi tío es osado, innovador y creativo; mi padre es conservador. De esa mezcla han salido cosas equilibradas. Creo que he tenido suerte porque he heredado la genética de mi tío, esa parte más comercial. Cada uno juega un papel muy importante. Protocolo familiar: una hija de mi tío lleva la Tesorería; tengo dos hermanos que están en la empresa: uno es comercial y el otro es jefe de compras. En el año 2002 hicimos un protocolo familiar con el que se quería…