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08 noviembre 2022

Estas son las grandes cadenas con más productos eco

Alcampo, El Corte Inglés, Carrefour y Eroski son las cuatro grandes cadenas de distribución que cuentan con más productos eco, según un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) Alcampo, El Corte Inglés, Carrefour y Eroski, las grandes cadenas con más productos eco, según OCU recogido por Europa Press. El estudio comparativo de precios de 34 familias de alimentos, cosméticos y productos de droguería de consumo diario realizado por la OCU en 22 cadenas de supermercados confirma el elevado precio de los productos con certificado ecológico, de comercio justo o sostenible, pero también su creciente presencia en las grandes cadenas. La apuesta de Alcampo, El Corte Inglés, Carrefour y Eroski por productos ecológicos, mucho de ellos de marca blanca, permite a estas cuatro grandes cadenas ofrecer una cesta de la compra básica con al menos la mitad de sus productos con certificado eco, de comercio justo o de sostenibilidad (MSC, ASC, GOTS). Se trata de un nivel ya comparable al de cadenas especializadas en productos ecológicos, como Espacio Orgánico, Veritas, Naturitas, Herbolario Navarro, Planeta Huerto o Biosano, si bien este sector reúne una mayor variedad. Según OCU, también hay una buena oferta de productos ecológicos en Amazon, pero no tanto en Amazon Fresh, su departamento de compra de supermercado. Otras cadenas de alimentación nacionales como Gadis, Condis, Consum, Aldi, Caprabo o BM ofrecen un 25% o más de productos de la cesta básica con estos certificados, tal y como se apunta en la revista 'Compra Maestra' de noviembre. Mientras que MAS, Lidl y Dia suman al menos un 15%. "Sorprendentemente, Mercadona, la cadena líder en cuota de mercado, sigue sin ofrecer ni un solo producto básico con certificado ecológico", señala OCU. Los precios de este tipo de productos siguen siendo bastante más elevados que los productos tradicionales: un…

26 octubre 2022

El 87% de las cadenas de restauración prevén subir sus precios

Ocho de cada 10 cadenas de restauración prevé aumentar su facturación en 2023, aunque a un ritmo más moderado, mientras que el 97% espera realizar aperturas de locales y el 57% incrementará su plantilla pese a la inflación El 80% de las cadenas de restauración prevé elevar su facturación en 2023 a pesar de la inflación, según se desprende de los datos del Observatorio 2022 de la Restauración de Marca, elaborado por Marcas de la Restauración, The NPD Group y KPMG en España recogido por Europa Press. En concreto, la restauración de marca se muestra optimista de cara al cierre de 2022, ya que las ventas se han elevado un 29% en el periodo acumulado de enero a agosto respecto a 2021, mientras que registraron un alza del 21% respecto al mismo periodo de 2019. "El sector cree que el cierre de 2022 va a ser excepcional, con el 93% de las empresas esperando elevar sus ventas, de las cuales el 57% lo hará a doble dígito, mientras que en 2023 se espera seguir creciendo, a lo mejor a un ritmo inferior, a pesar de los nubarrones. Todo el mundo prevé seguir abriendo locales y creando empleo. Se trata de un sector que tira del empleo, del crecimiento y del desarrollo económico que hay que poner en valor", ha asegurado el responsable de consumo y 'retail' de KPMG España, Enrique Porta, durante la presentación del informe. De esta forma, el informe señala que la inflación, la incertidumbre sobre el consumo y los retos laborales son las principales preocupaciones que tiene el sector, mientras que la recuperación del turismo es ya una realidad tras superarse la pandemia. Porta ha subrayado que el sector de la restauración está adaptando sus inversiones ante la actual coyuntura económica, por lo que seguirá abriendo establecimientos,…