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29 marzo 2024

Suryagarh Palace: Otra visión del desierto del Thar

Todos hemos disfrutado leyendo los relatos de R. Kipling. Ese mundo del Raj. De los grandes palacios de la India, de los grandes sueños de unos viajeros sin billete de vuelta y donde la fantasía y la realidad se mezclaban en colores y escenarios increíbles. Jaisalmer, en el estado indio de Rajastán guarda muchas de esas sensaciones. La ciudad está situada en la cresta de una roca arenosa de color amarillento y está coronada por el Fuerte de Jaisalmer que con 99 bastiones corona la colina de Trikuta [Tres Picos] de 80 metros de altitud. Cuando se ve un primer atardecer se entiende la causa de su sobrenombre La Ciudad Dorada. Allí se encuentra Suryagarh Palace, un alojamiento de los que se retienen en la memoria del buen gusto. Un espacio de libertad y descubrimiento personal, donde disfrutar del silencio y la cultura india. En este templo se conservan cuidadosamente las tradiciones indias, pero enmarcadas en un contexto moderno para llevarlas a otra dimensión. El hotel, miembro de Beyond Green y de estilo fortificado, cuenta con 90 habitaciones y suites que dan a unas verandas que recuerdan a la arquitectura palaciega, y un spa difícil de olvidar. Suryagarh, está comprometido con el medio ambiente y trabaja activamente para dejar una huella positiva y transformar el mundo. Es miembro de la alianza I Love Jaisalmer, que busca resolver problemas locales relacionados con el medio ambiente, la educación, la sanidad y la conservación de la cultura y el patrimonio. Suryagarh se enorgullece de haber iniciado los mayores esfuerzos de limpieza y conservación de Jaisalmer para el Fuerte de Jaisalmer (Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO), el Lago Gadisagar y otras zonas destacadas de la ciudad, a través de una campaña pública que animó a más de 5.000 lugareños a ayudar. Gracias…

27 marzo 2024

La hospitalidad es un lenguaje

Curva a la derecha, un paso hormigonado con prisa y luego una empinada cuesta nos lleva hacia un horizonte diferente. De repente, la senda marcada por cientos, o miles de olivos, se abre para marcar las siluetas de un edificio diferente. Estamos llegando al Cortijo de El Marques https://www.cortijodelmarques.com/, un hotel rural en la campiña granadina, que puede ser un buen referente del nuevo turismo rural de lujo en España. La personalidad de este lugar se debe en gran parte a sus propietarios. Los dueños son la austriaca, Silvia y su marido holandés, Eilko. Trabajaban anteriormente como profesionales en el mundo del marketing y financiero respectivamente. Después de unas carreras que les llevó a Hong Kong, Londres y Ámsterdam, aterrizaron en Madrid con la idea de establecerse definitivamente en España. Compraron la propiedad hace 13 años cuando todavía vivían en Madrid. Con cierta ironía cuentan como en realidad, estaban buscando una casa de fin de semana en la sierra cerca de Madrid, pero cuando se daban cuenta que su segunda residencia podría ser lo que parecía un pueblo entero en Andalucía cambiaron de idea. El mismo camino que hoy lleva a sus clientes, les llevo a su gran aventura personal. Enamorados de la zona y del carácter histórico del cortijo, se pusieron manos a la obra para continuar la rehabilitación de las edificaciones presentes. La experiencia tuvo mucho de reto. Actualmente, el hotel cuenta con 15 habitaciones, todas tan distintas que se sienten obligados a venderlas una por una con descripciones detalladas y fotos preciosas en su página web, porque cada una tiene algo diferente que contar. Todas las habitaciones son muy amplias con una superficie que promedia 50 metros cuadrados. La decoración es clásica y todas están dotadas con muebles antiguos, sin olvidar la comodidad necesaria para un hotel…

25 agosto 2023

Santa María de Valbuena, otra manera de encontrar el retiro

Sofisticación y clasicismo, modernidad y tradición, se dan cita en el Spa Castilla Termal Monasterio de Valbuena, en plena tierra de vinos y en la denominada Milla de Oro del Duero. Un hotel de lujo y sostenible erigido en un monasterio cisterciense del siglo XII Estamos en lugar que la calidad no se mide por estrellas. La integración de tratamientos y escenario histórico nos lleva un lugar diferente. Técnicamente, estamos en un hotel cinco estrellas que cuenta con 79 habitaciones dotadas de todas las comodidades, con una decoración sobria y moderna, y además variadas. Las suites disponen incluso de máquina Nespresso y algunas habitaciones de bañera en espacio abierto. Pero naturalmente la joya de la corona es el completo e innovador spa de aguas mineromedicinales, con un personal dispuesto a aplicar todo tipo de innovadores y variados tratamientos. El agua sulfata y sódico cálcica a 25 grados se encargará de lo demás junto a la piscina cubierta, el baño turco, la sauna y otras dependencias del spa. El hotel ofrece distintas opciones, como un pack Calm&Reset que incluye tres noches con alojamiento, desayuno, piscina termal, visita a una bodega, cata de vinos, clases de yoga y un Programa de relajación de cuatro días compuesto por varios tratamientos. Todo ello a añadir a los abundantes servicios generales del hotel, desde centro médico a gimnasio. El restaurante cuenta con el asesoramiento de Miguel Ángel Cruz, que integra la cocina de la zona con criterios sanos, saludables y atractivos. Por supuesto, propone platos tradicionales y modernos de Castilla y León regados con los mejores vinos con Denominación de Origen Ribera de Duero o Rueda. El hotel cuenta con sus propios viñedos y elaboración de sus propios vinos. Además estamos a apenas un kilómetro de los viñedos de Emina Ribera del Duero y a…

11 agosto 2023

Hotel Timeo Sicilia: La historia también tiene caprichos

El Gran Hotel Timeo se trata de un lugar que aúna gastronomía tradicional y lujo Hoy en día es posible convertir nuestra estancia en un hotel en una experiencia. Para ello se necesita que sus instalaciones no se limiten a estar a la última en tecnología, en decoración o variados servicios, incluyendo actividades múltiples. Sobrevolar en helicóptero el Etna o tomar un café en Corleone, conocido como el pueblo siciliano desde donde Vito Andolini, el personaje principal de El Padrino, interpretado por Marlon Brando, emigró a Estados Unidos. Aunque el lugar se asocia con la ficción, no fue inventado por Hollywood. Existe y su relación con la mafia todavía está muy presente. Por eso, cuando se llega a la recepción de este hotel, las emociones se entremezclan. También se necesitan aglutinar bajo su techo un pedazo de historia, de cultura, para que nuestra nueva visión de turismo sostenible tenga sentido y proyección de futuro. El Gran Hotel Timeo se trata de un lugar que aúna gastronomía tradicional y lujo. Hay vinos sicilianos para acompañar platos tradicionales italianos y sicilianos. Risottos o raviolis que se quedan en nuestra memoria gustativa. Estupendos y frescos pescados acompañan platos de pasta sabrosos y refinados. Además de, por supuesto, una amplia oferta de vinos y quesos sicilianos. El Grand Hotel Timeo respeta la noción de hotel con historia ya desde el principio. La noción de turismo rural que nos propone proviene de la antigüedad, con unas instalaciones erigidas en el exacto lugar donde en 1873 Don Francesco La Floresta compró una casa justo debajo del Teatro Griego que convirtió, junto a su hijo Giuseppe, en el único y lujoso hotel de Taormina. El Timeo hizo honor a su nombre y sobrevivió a los tiempos, continuando de paso la labor de grupos de artistas prusianos e internacionales que desde…

21 abril 2023

Waldorf Astoria Ámsterdam, el señorío neerlandés

Descubre Ámsterdam descansando en este exclusivo hotel conformado por 6 casas del siglo XVII En pleno corazón de Ámsterdam, situado en la lujosa zona del canal de Herengracht, o "canal de los señores", se ubica el Waldorf Astoria. Un exclusivo hotel conformado por seis casas monumentales del siglo XVII y XVIII reacondicionadas en el año 2014 que cuenta con 93 amplias habitaciones, suites y lofts decorados con mobiliario exclusivo y piezas de coleccionista. Esta propiedad única es capaz de captar el espíritu del lujo neerlandés en un ambiente marcado por la elegancia y el clasicismo. Cada una de las habitaciones del hotel cuenta con vistas inigualables de la ciudad, a sus canales o al jardín privado más grande de la ciudad. Cada una de las salas ha sido decorada siguiendo el estilo de los artistas y estilo del siglo de oro holandés, con toques de lapislázuli y tonalidades ocres que evocan a 'La joven de la perla' de Vermeer; conservando la sobriedad y elegancia de los orígenes del edificio a través de las vigas de madera, las ventanas de guillotina y los amplios baños en los que se conservan elementos del mobiliario noble de la época como las bañeras con patas. Respecto a la oferta gastronómica, el Waldorf Astoria cuenta con una carta diseñada en exclusiva por los chefs gastronomía Jonnie y Thérèse Boer, poseedores de 3 estrellas Michelin, con el objetivo de ofrecer a los comensales una experiencia culinaria única. Sidney Schuttem, chef del hotel, consiguió dos estrellas Michelin para el restaurante del hotel apenas dos meses después de la apertura del mismo en 2014. El restaurante Spectrum consigue que los comensales usen todos sus sentidos a través de platos intrigantes, curiosos, pero comprensibles. Todo en una filosofía gastronómica que ha posicionado al Spectrum como uno de los mayores…

12 marzo 2023

Umaid Bhawan Palace Jodhpur, vida de maharajá

Maharajá, aunque en castellano se suele escribir como ‘marajá’, es el título empleado por los antiguos monarcas de La India. Este ‘Príncipe de la India’ se caracterizaba por su poder y riqueza. Una riqueza que puede verse reflejada en múltiples elementos, pero, sobre todo, en sus palacios. En el caso de Jodhpur, segunda ciudad más grande del estado de Rajastán por detrás de Jaipur, la realeza de esa ciudad decidió edificar a comienzos del siglo XX el palacio Umaid Bhawan. Esta residencia real, construida en piedra arenisca -obteniendo así el color dorado que tanto caracteriza a las construcciones de Rajastán- cuenta con 347 habitaciones, siendo la sexta residencia privada más grande del mundo. Completando la formidable estructura, 10,5 hectáreas de jardines, estanques y piscinas convierten este palacio en un oasis único dentro de la zona más árida de La India. Actualmente, el palacio está dividido en tres zonas: la residencia privada del actual maharajá de Jodhpur (nieto del fundador), el exclusivo Museo Champagne Walk (en el que se puede disfrutar de una formidable colección de piezas victorianas pertenecientes a la familia real) y, por último, el gran hotel. Su fama se vio incrementada en 2018, tras ser la sede elegida por el cantante Nick Jonas y la actriz india Priyanka Chopra para celebrar su boda. El último gran palacio El último de los grandes palacios de La India ofrece en la actualidad 70 impresionantes habitaciones y suites de estilo Art Deco en su hotel, con unas vistas privilegiadas de Jodhpur gracias a su ubicación en la cima de Chittar Hill, el punto más alto de la ciudad. Cada uno de los huéspedes que decide hospedarse en el palacio puede disfrutar de una auténtica experiencia de maharajá. Todas las habitaciones destacan por sus grandes medidas, contando con sala de estar, habitación,…

25 febrero 2023

Gritti Palace, la vida en Palacio

En pleno corazón de Venecia, accediendo desde el Gran Canal frente a la majestuosa Santa Maria della Salute y a pocos pasos de la Piazza San Marco y del Teatro La Fenice, se esconde el imponente hotel Gritti Palace. Este palacio del siglo XV reconvertido en hotel de lujo supone un tesoro en el que el patrimonio y la cultura se entremezclan con un estilo veneciano renovado. Desde su última restauración en 2013 (cuyo coste superó los 35 millones de euros), este epítome del lujo cuenta con 61 lujosas habitaciones y 21 suites en las que se ha cuidado hasta el mínimo detalle con la incorporación de muebles a mano de los inicios del palacio y piezas de arte únicas. La vida en Palacio Cada habitación del hotel ha sido diseñada siguiendo el estilo clásico veneciano para conseguir mantener la esencia palaciega del siglo XV, pero adaptado al siglo XXI. Las suites cuentan con un diseño interior exclusivo inspirado en personalidades de renombre, como Ernest Hemingway, Somerset Maugham y Peggy Guggenheim, que han dejado su huella imborrable en el hotel y la ciudad, o referencias a lugares emblemáticos como Punta della Dogana que representan las raíces culturales y artísticas de Venecia y el Palacio Gritti. Cada habitación está decorada con ricos colores del Renacimiento italiano, incluyendo tapices y terciopelos venecianos, muebles únicos de estilo de gran calidad, piezas de cristal de Murano y un sinfín de detalles que convierten cada habitación en una estancia digna de reyes. La joya de la corona es la suite Redentore Terrazza de dos pisos repartidos en 76 metros cuadrados con sala de recepción, un espacioso dormitorio, salón con comedor y una espectacular terraza en la azotea de 250 metros cuadrados, con una piscina de hidromasaje y, sobre todo, unas vistas panorámicas únicas de la…

27 diciembre 2022

La joya de la montaña

El Sport Hotel Hermitage & Spa ha evolucionado de pequeño hostal de paso en su fundación en 1.800 a ser un centro de peregrinación para todos los amantes del esquí y los deportes de invierno A 1850 metros de altura, concretamente en el pequeño pueblo de Soldeu, se sitúa una de las mayores joyas hoteleras de todo el Principado de Andorra: el Sport Hotel Hermitage & Spa. Un paraíso de los Pirineos que ha evolucionado de pequeño hostal de paso en su fundación en 1.800 a ser un centro de peregrinación para todos los amantes del esquí y los deportes de invierno. Actualmente, el Sport Hotel Resort & Spa Soldeu cuenta con tres hoteles de cuatro y cinco estrellas, un spa de 5.000m2, complejo residencial, restaurantes gourmet y todo un elenco de actividades deportivas preparadas para el disfrute del corazón de los Pirineos. Epicentro del esquí Las envidiables pistas de GrandValira, especialmente en la pista Avet, reúnen cada año a miles de aficionados de los deportes de invierno siendo unas de las mejores pistas europeas reconocidas y el dominio esquiable más grande de Europa del Sur. En sus pistas, cada año tienen lugar algunas de las principales competiciones deportivas más importantes: la Total Fight Masters, la Speed Skiing World Cup e incluso la copa del mundo FIS en 2019. Exprimiendo la montaña El esquí supone la principal explotación turística de Soldeu, pero no la única. El Sport Hotel Resort & Spa dispone de su propio centro de actividades, contando con un innumerable número de opciones: pesca deportiva, rutas en 4x4, rafting, rutas de senderismo a lagos y ríos, BTT, sobrevuelo de las montañas en parapente o helicóptero, paseos en trineos tirados por perros o disfrutar del campo de golf más alto de Europa situado a 2.250 metros de altitud. Ocio…

06 noviembre 2022

The Lanesborough, cuatro siglos de nobleza británica

The Lanesborough es una opción segura para aquellos turistas con ganas de disfrutar al máximo A pocos metros de los jardines del Palacio de Buckingham, con vistas a Hyde Park Corner, se encuentra uno de los hoteles más emblemáticos de la ciudad de Londres: el Lanerborough. Un palacio de 1719 renovado en 2015 con 93 habitaciones y suites, entre las que se incluye la Royal Suite, más grande de la capital británica. Un hotel pensado para la nobleza y cuyas prestaciones se mantienen en la actualidad. Cada huésped cuenta con un mayordomo disponible 24 horas (único hotel en Londres con este servicio) y servicio de automóvil privado para atender todas sus necesidades y deseos. Una apuesta familiar El Lanesborough presta especial detalle en el hospedaje de familias, presentando un amplio abanico de actividades para los más pequeños. Desde el Little Vip Club para niños de hasta 16 años, lecciones de coctelería sin alcohol en el Little Butler Bootcamp, hasta la personalización de habitaciones con tiendas de campaña. Una apuesta enfocada en el disfrute de los más pequeños tanto dentro del recinto como en el exterior, con clases de equitación en el Horseback Riding o visitas guiadas por la ciudad. Además, el hotel admite mascotas (incluyendo servicio de paseadores de perro) para que pueda viajar la familia al completo. Una oferta de ocio singular A parte de las ya citadas actividades para los más pequeños, el hotel cuenta con múltiples salas diseñadas para el disfrute de sus huéspedes. En primer lugar, nos encontramos con The Library Bar. El renombrado popularmente como “museo líquido” alberga la colección de coñac más antigua de Londres. Su formidable degustación de tés en el restaurante Lanesborough Grill, o el elegante salón de puros Garden Room en el que aprender todo sobre el mundo del tabaco a…

28 julio 2022

Las reservas en hoteles vuelven a los niveles previos a la pandemia

En abril de 2022 se superaron por primera vez los niveles de ocupación de 2019, márgenes que siguieron subiendo en mayo alcanzando un nuevo máximo del 63%, frente al 60% de mayo de 2019 Las reservas hoteleras se recuperan y vuelven a los niveles prepandemia de 2019. MVGM ha publicado el informe correspondiente al segundo trimestre de 2022, en el que se recogen datos y tendencias de sus activos inmobiliarios y se analiza cómo el sector hotelero ha evolucionado y se ha adaptado a la situación “postpandemia” en la que hemos ido adentrándonos. Entre los datos destacados, el informe apunta la recuperación de las reservas que, en algunos casos, han aumentado un 15% respecto a 2019. Entre las tendencias destacadas para el sector hotelero, la compañía de property management da especial relevancia al aumento de reservas en las zonas de costa respecto al último año, que, en algunos casos, han aumentado un 15% respecto a 2019. Los precios también están por encima de los niveles pre Covid, pero la subida total de los costes aún no ha repercutido en ellos, lo que podría afectar a los márgenes en el futuro próximo. En abril de 2022 se superaron por primera vez los niveles de ocupación de 2019, márgenes que siguieron subiendo en el mes de mayo alcanzando un nuevo máximo del 63%, frente al 60% de mayo de 2019. En relación con las reservas, los datos muestran que la mayoría de los viajes (54%) se reservan actualmente entre 0 y 7 días antes del viaje, lo que significa que las tasas de ocupación hotelera registradas actualmente para los meses de verano podrían aumentar significativamente. Crecen las tarifas hoteleras A lo largo de estos seis meses, las tarifas medias diarias que los hoteleros han ido obteniendo han experimentado un constante crecimiento, hasta…