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ICEX crea 'Restaurants from Spain', nuevo distintivo internacional de la calidad gastronómica española

ICEX España Exportación e Inversiones ha puesto en marcha el sello de calidad 'Restaurants from Spain' para distinguir a aquellos establecimientos que fuera de España ofrecen productos nacionales y una auténtica cocina española de calidad, con una imagen única y diferenciada. En concreto, se trata de un distintivo internacional otorgado bajo los principios de objetividad, trazabilidad y transparencia que actúa, no como una crítica gastronómica, sino como instrumento de apoyo y reconocimiento a los restaurantes que se convierten en embajadores mundiales de la cocina española. El proceso de certificación culmina con el análisis y validación de un comité integrado por instituciones y asociaciones sectoriales fuertemente vinculadas a la gastronomía como la Real Academia de la Gastronomía, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Facyre, el Consejo Regulador de los Vinos de Jerez, Anfaco, Interporc, la Federación Española del Vino (FEV), Guía Repsol y la Consejería de Turismo de Castilla La Mancha. De esta forma, todos los restaurantes que posean este sello se diferenciarán con un concepto reconocible de cocina española y contarán con un equipo de profesionales, tanto en sala como en cocina, que transmitirán la identidad culinaria nacional. Por el momento, un total de 26 restaurantes acaban de ser certificados en una primera fase experimental iniciada el pasado año, de los cuales 13 de ellos están en Reino Unido, seis en Singapur, cuatro en China y tres en Alemania. En este 2021, a estos 26 restaurantes ya certificados, se le sumará entorno a un centenar más, ampliando el sello a mercados tan diversos como Bélgica, Países Bajos, Irlanda, Suiza, Estados Unidos, México y Japón. La certificación, que se renovará de forma anual, tiene un impacto directo e inmediato en el canal Horeca, cuya actividad se ha visto severamente afectada por la pandemia, al promover un mayor conocimiento del restaurante…
La apuesta de los fondos soberanos por el capital riesgo cada vez es mayor. En 2018 representaron un 10% de su inversión global. El capital riesgo se enfoca en la innovación y en la tecnología, que provoca más productividad, riqueza y bienestar. El apoyo de los fondos soberanos le añade un elemento reputacional y un compromiso político que se alinea con cuestiones como la agenda 2030 o los objetivos de desarrollo sostenible. Estos capítulos incluyen inversiones como ciclos de agua, infraestructuras o energías renovables en los que España es competitiva y líder en los mercados internacionales. Esta circunstancia hace que la alianza de nuestro país con los fondos soberanos pueda ser útil para ambas partes, y en cierto modo ya se está notando. “España está posicionándose cada vez más y mejor como destino de los fondos soberanos. Estamos entre los diez receptores principales. No solo hemos mejorado a nivel cuantitativo, sino también cualitativo. Antes hacían compras minoritarias en empresas y ahora realizan más de alto valor y alto componente tecnológico”, señalaba María Peña, consejera delegada del ICEX, en una presentación reciente de un informe sobre fondos soberanos. Los fondos soberanos invierten de manera muy dinámica en nuestro país. En los últimos años lo han hecho especialmente los del Golfo, Singapur y China. También el de Noruega, que es el más grande del mundo: “Han invertido intensamente en España, y cada vez con un afán de mayor diversificación”, añade Peña. La consejera delegada del ICEX piensa que es clave que continuemos ofreciendo a los fondos buenas oportunidades de inversión, y así seamos capaces de seguir atrayendo unos fondos que harán que nuestras empresas se hagan más fuertes. Susana Malcorra, ex ministra argentina y decana de IE School of Global & Public Affairs, resaltaba en la misma presentación el papel de los…
Cre100do es un programa de transformación empresarial auspiciado por el Gobierno español a través del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), del Círculo de Empresarios y de la Fundación Bankinter. Durante los próximos cinco años pretender ayudar a 100 empresas españolas seleccionadas del middle market (las que facturan entre 20 y 1.000 millones de euros) a multiplicar sus beneficios por dos o por tres para convertirse en grandes empresas abriendo el camino y sirviendo de modelo a muchas otras Pymes. Todas las actividades de Cre100do giran alrededor de la "Agenda del CEO", la figura clave en el proceso de internacionalización de las empresas, una materia en la que Josu Ugarte es experto, y sobre el que nos da las claves para minimizar riesgos. Alcanzar nuevos mercados mediante las alianzas, cómo gestionar el impacto de la transformación digital en el modelo de negocio, la gestión del talento o el valor de los intangibles y la marca son otros temas sobre los que el el nuevo Zone President de España y Portugal en Schneider Electric aconseja a pequeñas y medianas empresas. Licenciado en Economía por la Universidad del País Vasco. Ha sido CEO de diferentes compañías y presidente de Mondragón internacional. Desde octubre de 2018 es el nuevo Zone President de España y Portugal en Schneider Electric, cargo que simultanea con el de director de Internacionalización del programa Cre100do. Ugarte es experto en la expansión internacional de empresas y ha publicado varios libros sobre la materia como España está en crisis. El mundo no.
España Global y el Instituto de Comercio Exterior (Icex) trabajarán juntos para potenciar la reputación del país, lo que incluye la internacionalización de las empresas españolas y su reputación en el mundo. Este entendimiento es consecuencia del encuentro que mantuvieron este lunes la secretaria de Estado de la España Global, Irene Lozano, y la consejera delegada de ICEX España Importación e Inversiones, María Peña. Ambas instituciones se han propuesto "profundizar el conocimiento mutuo y encontrar sinergias en el ámbito de la internacionalización de las empresas españolas y su influencia en la reputación de nuestro país". En el encuentro, Lozano explicó las líneas generales de España Global y su propósito de crear una estrategia de reputación del país a medio plazo. Indicó que "la reputación de España es por primera vez política de Estado" y, por este motivo, quiere "implicar a todos los actores relevantes que influyen en ella", desde fuerzas parlamentarias, cuerpo diplomático, comunidades autónomas, municipios, empresas públicas y privadas y la propia sociedad civil. En este sentido, destacó la importancia del Icex como entidad que potencia la expansión de las empresas españolas en el extranjero y, en definitiva, “fortalece el tejido empresarial dentro y fuera de España y, de esta forma, la percepción que el resto del mundo tiene sobre la solidez, innovación y oportunidades de nuestra economía”. Añadió que como estima el Reputation Institute, por cada punto de aumento en la reputación del país, detectado en su índice Country RepTrak, se mejora un 1,4% el ratio de inversión en España respecto al PIB, un 5% el ratio de visitas al país y un 1,2% las exportaciones españolas en dólares. La reunión contó con la presencia, además de la consejera delegada de Icex, con su director general de Internacionalización de la Empresa, Javier Serra; el director general de Cooperación…
máximo en la serie histórica, situándose en 186.261 millones de euros (+4,4%). “Somos la segunda potencia exportadora de la zona euro por detrás de Alemania en relación con el PIB”, concreta Prieto. Según la Unión Europea (UE), España está teniendo una mejora interanual de sus exportaciones de un 0,4% frente a la media europea. Además, el número de empresas que se deciden a dar el salto al exterior viene creciendo casi un 4%. Bienes de equipo, materias primas y productos industriales (con 166.500 millones de euros, un 69,3% del total), bienes de consumo (35.480 millones de euros, 14,7%), industria agroalimentaria (33.637 millones de euros, un 14%), y bebidas (4.336 millones, -1,7%) engrosan esta flota que ha puesto proa a otros destinos, según datos de 2014. ¿Traducido a euros? 240.034 millones de euros, un 1,7 más respecto a 2013. Por países, la flota exportadora española suele atracar en Francia, Alemania e Italia. A continuación, las picas tienen como destino Reino Unido, Portugal y Estados Unidos (datos de enero a agosto de 2015). Los cinco primeros países absorben el 47,5% de las exportaciones, y la Unión Europea recibe dos tercios del total. “En los últimos años se mantienen los porcentajes en los primeros puestos, pero se han incorporado nuevos mercados en la cesta exportadora”, argumenta Balbino Prieto. Junto a Europa y Latinoamérica, los dos mercados por antonomasia, se está produciendo una cierta diversificación geografía por el sudeste asiático, África y Oceanía. Así, por ejemplo, Turquía aparece en el décimo puesto de este ranking, China (12), Arabia Saudí (15), Argelia (16), Japón (18), y Australia (24). Puntos de destino que interesan por su dimensión, crecimiento, y ventajas comparativas que ofrecen a las compañías bien por su contribución tecnológica, por las agrupaciones de empresas existentes en los mismos, o por su dinamismo. ¿Más datos?…