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11 marzo 2021

100 Montaditos y TGB se pasan al supermercado

Grupo Restalia –100 Montaditos, The Good Burger -TGB, Cervecería La Sureña, Pepe Taco y Panther Juice & Sandwich Market– vuelve a dar un paso al frente y se introduce en el segmento de los supermercados. La compañía líder en restauración en nuestro País, presenta Restalia Retail, los productos icónicos de sus enseñas ahora en los lineales del supermercado. Tras más de 20 años liderando el sector de la restauración organizada gracias a conceptos innovadores como 100 Montaditos o The Good Burger, la compañía vuelve a hacer gala de su espíritu disruptor para crecer a través de la diversificación de sus líneas de negocio y ofrecer nuevas fórmulas, teniendo en cuenta los cambios hacia el consumo en los hogares. Restalia lo hace a través de una cuidada selección de productos a un precio smart cost, los mismos que se pueden encontrar en sus locales, que ya se pueden encontrar en los lineales de Carrefour, Alcampo y Black Supermarket de Glovo, aunque la compañía anuncia próximas alianzas. “Nuestro objetivo es seguir innovando constantemente con el fin de ofrecer nuevas fórmulas para que los consumidores puedan escoger cómo y cuándo disfrutar de las experiencias Restalia. Se trata de un nuevo reto del que estamos completamente seguros de que encantará a los fans de nuestras enseñas y animará a muchísimos más consumidores a disfrutar con nuestras propuestas más representativas, tanto en sus hogares, como en nuestros locales”, afirma José María Fernández-Capitán, Fundador y Presidente Ejecutivo de Restalia. Hamburguesas TGB y Montaditos en el supermercado El pan de fórmula exclusiva y patentado de TGB XL ya se puede encontrar en diferentes superficies y supermercados. Al pan TGB XL se incorporará próximamente una cuidada selección de productos de gran calidad frescos, refrigerados y congelados, como alitas de pollo y lágrimas de pollo TGB; palomitas de…

26 febrero 2019

The Good Burguer (TGB) lanza la primera hamburguesa "veggie"

Parece, huele y sabe a carne, pero no es carne. Sin soja, sin gluten, sin transgénicos, con 20 gramos de proteína (igual que un filete de vacuno) y un sabor que convence a los carnívoros más exigentes. Así es la nueva Beyond Burger que ofrece TGB a sus clientes a partir de mañana en todas sus franquicias, una revolucionaria hamburguesa a base de plantas que se ve, se cocina y sabe como una hecha con carne de res. Su similitud con el resto de burgers elaboradas con carne vacuna es tan increíble que se le denomina también "la hamburguesa que sangra". Por calidad, gusto y textura, es lo que más se parece a las hamburguesas de carne, ofreciendo al cliente una experiencia gastronómica equivalente. Y TGB es la primera cadena de restauración organizada en España en servirla a los consumidores. "Se trata de una hamburguesa vegetal que se caracteriza por su alto aporte en proteínas (20gr., igual que un filete de carne) y por la ausencia de gluten y OGM (transgénicos). Es una de las apuestas innovadoras de la nueva carta de TGB con la que esperamos sorprender a nuestros clientes”, afirma Belén Martín, Directora general de Grupo Restalia, y añade, “de esta manera queremos que todo el mundo disfrute de la buena hamburguesa, incluso aquellos que no quieren comer carne, pero que les gusta la carne". Una nueva apuesta del Departamento de Innovación de Grupo Restalia Durante meses, el equipo de Innovación de Grupo Restalia ha dedicado todo su esfuerzo al análisis del mercado internacional de los productos elaborados con proteínas vegetales. Según varias consultoras norteamericanas, en 2017 el mercado global de este tipo de alimentos (plant-based) superó los 3.100 millones de dólares y alcanzará los 5.000 millones en 2020. Con ratios de introducción de nuevos productos de cerca del…

13 diciembre 2018

¡Marchando un buen montadito!

Poner en marcha un un restaurante de 120 metros cuadrados de 100 Montaditos o The Good Burger (TGB) cuesta a cada franquiciado entre 200.000 y 260.000 euros, una cantidad que rentabilizan en unos tres años y medio. Quizá por eso la tasa de permanencia es tan alta entre los que han apostado por estas marcas. Restalia cuenta ya con 700 establecimientos de 100 Montaditos, The Good Burger y La Sureña. En tres años espera alcanzar los 1.000. El 95% de los franquiciados renueva su contrato, que se revalida en periodos de cinco años. Una prueba de la confianza de los franquiciados en Restalia está en que son ellos los que van a abrir los cincuenta primeros locales de la nueva marca que la cadena va a lanzar en octubre… sin saber qué es. El nuevo negocio de la compañía es un secreto tan bien guardado como el de la fórmula secreta del pan que emplean, que se guarda en una caja fuerte. La combinación de conceptos gastronómicos que ofrece Restalia se ha traducido en un negocio de 300 millones de euros, que es la cantidad que generan las 700 franquicias. Los franquiciados han de pagar a Restalia un canon anual de 38.000 euros por usar sus marcas 100 Montaditos o TGB, y de 20.000 por utilizar La Sureña. Además, han de abonar mensualmente un royalty del 7% de sus ingresos en el caso de las dos primeras, y del 4% en el de la tercera. Los franquiciados han tenido que ver una buena oportunidad en estos negocios. "Los franquiciados han de pagar a Restalia un canon anual de 38.000 euros por usar sus marcas 100 Montaditos o TGB, y de 20.000 por utilizar La Sureña" Por ellos pasan anualmente la friolera de 70 millones de consumidores, y son una buena…