Los precios de los alimentos crecieron en enero un 15,4% en tasa interanual tras la rebaja del IVA aplicada a ciertos productos de la cesta de la compra, en vigor desde el 1 de enero
El Índice de Precios de Consumo (IPC) bajó dos décimas en enero en relación al mes anterior, pero elevó dos décimas su tasa interanual, hasta el 5,9%, por el mayor precio de los carburantes y de los servicios de telefonía y las menores rebajas en vestido y calzado respecto al mismo mes de 2022, según los datos definitivos publicados este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
La inflación interanual definitiva de enero es una décima superior a la avanzada a finales del mes pasado, cuando el INE apuntó a una tasa del 5,8%, mientras que la rebaja mensual finalmente ha sido de dos décimas, frente al recorte de tres décimas estimado inicialmente.
Con la subida registrada en el primer mes de 2023, la inflación rompe con cinco meses consecutivos de descensos en su tasa interanual, en los que llegó a bajar más de cinco puntos.
Los datos del INE, que incluyen, por primera vez, ponderaciones procedentes de la Contabilidad Nacional, así como los mercados libres del gas y la electricidad, sí han confirmado su estimación inicial sobre la inflación subyacente (sin alimentos no elaborados ni productos energéticos), que cerró enero en el 7,5%, tasa cinco décimas superior a la del mes anterior y la más elevada desde diciembre de 1986.
Con este dato, la subyacente supera al índice general en 1,6 puntos, la mayor brecha entre ambos indicadores desde mayo de 2020.
Desde el Ministerio de Asuntos Económicos se ha destacado que la tasa interanual del IPC sólo ha aumentado dos décimas en enero "a pesar de la subida de los precios de los carburantes" y tras la retirada de la bonificación de 20 céntimos con carácter general.
Economía espera que la inflación subyacente refleje en los próximos meses el descenso de la inflación general y de los costes energéticos y de otras materias primas.
Los precios de los alimentos moderan su repunte al 15,4%
Según el INE, los precios de los alimentos crecieron en enero un 15,4% en tasa interanual, tres décimas menos que en diciembre, tras la rebaja del IVA aplicada a ciertos productos de la cesta de la compra, en vigor desde el 1 de enero.
De hecho, el Departamento que dirige Nadia Calviño ha destacado que los precios de los alimentos afectados por la reducción del IVA bajaron en el primer mes del año un 1,6% respecto al mes de diciembre, en contraste con la subida mensual del 1,4% experimentada por el resto de productos de la cesta no afectados por la rebaja impositiva.
Así, Economía ha subrayado que se ha producido una bajada "generalizada" en los alimentos en los que se ha aplicado la rebaja del IVA del 4% al 0%, como pan (-0,2%), leche (-1,5%), huevos (-1,5%), frutas frescas (-4,2%), legumbres (-1,1%), patatas (-1%), harina (-2,3%) y queso (-0,7%).
En el caso de los que han tenido una rebaja del IVA del 10% al 5%, destaca el descenso de los precios del aceite de oliva (-1,2%) y la pasta (-3,5). En cambio, el arroz, también afectado por el recorte del IVA, subió un 3,7% en enero en comparación con el mes previo.
La electricidad baja un 41% su precio y el azúcar lo dispara un 52%
En tasa interanual (enero de 2023 sobre el mismo mes de 2022), los alimentos que más han subido de precio son el azúcar (+52,1%); la mantequilla (+38,2%); salsas y condimentos (+33,9%); la leche entera (+33,4%); los aceites y grasas (+31,3%); los huevos (+27,2%); los productos lácteos (+23,4%); los cereales (+22,8%) y las patatas (+20,5%).
Además, otros muchos alimentos registran subidas interanuales de dos dígitos en sus precios, como los preparados de legumbres y hortalizas (+15,8%); la carne de ave (+14,4%); la de porcino (+14,3%); agua mineral, , refrescos y zumos (+14%); la carne de vacuno (+13,7%); el pan (+13,5%); café, cacao e infusiones (+12%); crustáceos, moluscos y preparados de pescado (+11,9%); legumbres y hortalizas frescas (+11,5%), y las bebidas alcohólicas.
Frente a los alimentos, que lideraron las subidas interanuales de precios, lo que más se abarató en el primer mes del año en relación a enero de 2022 fue la electricidad (-40,8%), seguido del transporte combinado de pasajeros (-35,4%); el transporte de pasajeros en metro (-19,1%) y el transporte de pasajeros en autobús (-19%), reflejando así el efecto de los bonos gratuitos y de las rebajas en el coste del transporte puestas en marcha por el Gobierno y complementadas por las comunidades autónomas.
Según el INE, el repunte del IPC interanual hasta el 5,9% en enero se debe, principalmente, a la subida de los precios de los combustibles en mayor medida que en enero de 2022. De hecho, el grupo de transporte elevó más de dos puntos su tasa interanual, hasta el 5,6%, por el mayor coste de los carburantes.
También el grupo de vestido y calzado incrementó más de dos puntos su tasa interanual en enero, hasta el 3,6%, debido a que las rebajas de este año en vestido y calzado han sido menores a las de igual mes de 2022. El grupo de comunicaciones, por su parte, elevó más de cuatro puntos su tasa interanual, hasta el 2,3%, por el encarecimiento de los servicios de telefonía.
Por contra, la tasa interanual del grupo de vivienda se redujo en enero casi cuatro puntos, hasta el -8,4%, por el abaratamiento de la electricidad, mientras que el grupo de ocio y cultura recortó más de un punto su tasa interanual en enero, hasta el 2,5%, por la bajada de los precios de los paquetes turísticos.
Sin tener en cuenta la rebaja del impuesto especial sobre la electricidad y las variaciones sobre otros impuestos, el IPC interanual alcanzó en enero el 6,5%, seis décimas por encima de la tasa general del 5,9%. Así lo refleja el IPC a impuestos constantes que el INE también publica en el marco de esta estadística.
El precio de la gasolina se dispara un 12,7% en el mes
En términos mensuales (enero de 2023 sobre diciembre de 2022), el IPC registró un descenso de dos décimas como consecuencia del abaratamiento de la electricidad, del vestido y el calzado por las rebajas de invierno, y de los paquetes turísticos. Por contra, en enero se encarecieron los carburantes y los servicios de telefonía.
Así, lo que más subió de precio en el mes de enero respecto al mes anterior fueron la gasolina (+12,7%), el gasóleo (+10,2%) y el gas natural (+7,2%), y lo que más bajó fueron la electricidad (-17,5%) y otros artículos de vestir (-17,2%).
En el primer mes de 2023, el Índice de Precios de Consumo Armonizado (IPCA) situó su tasa interanual en el 5,9%, cuatro décimas por encima de la del mes anterior. En tasa mensual bajó cuatro décimas.
