El aceite de oliva destaca como el producto agroalimentario más valioso de Andalucía en cuanto a exportaciones, entre enero y mayo de 2026, con un valor superior a los 1.425 millones de euros. Este dato, proporcionado por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, muestra una disminución del 10,5% en el valor en comparación con el mismo periodo del año pasado. A pesar de esta baja, el aceite de oliva mantiene su posición líder en la región.
En segundo lugar, los pimientos frescos alcanzan casi los 768 millones de euros gracias a la venta de cerca de 299 toneladas en el mercado extranjero. Este rendimiento representa un aumento del 9% en valor y un 1,5% en volumen respecto a 2025. Las fresas frescas siguen en el ranking con exportaciones que superan los 648 millones de euros, un incremento cercano al 2% en relación al mismo periodo del año anterior. Se han exportado aproximadamente 205 toneladas de fresas, marcando un aumento del 2,9% en volumen.
Los pepinos, con exportaciones internacionales valoradas en casi 530 millones de euros y más de 300 toneladas vendidas, muestran un aumento del 21% en valor y del 2,2% en peso respecto a 2025. Las exportaciones de tomates durante este periodo han registrado un notable crecimiento económico, alcanzando 384,4 millones de euros, lo que supone un incremento interanual superior al 15%.
Andalucía ha visto crecer sus exportaciones agroalimentarias hasta superar los 8.165 millones de euros, lo que marca un incremento del 1,6% respecto al año anterior
Los calabacines han experimentado un aumento significativo del 36,6% en valor, logrando 285,6 millones de euros hasta mayo de 2026. Completan la lista de productos agroalimentarios más exportados las frambuesas (251,8 millones de euros), las aceitunas de mesa (casi 250 millones de euros), los aguacates (227,6 millones de euros) y los arándanos (216,2 millones de euros). En conjunto, las exportaciones agroalimentarias de la región durante los primeros cinco meses de este año han alcanzado más de 3,4 millones de toneladas.
