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El distrito cultural que aspira a ser una nueva atracción en la otra orilla del Duero

Junto a Oporto, tan cerca que puede considerarse lo mismo, encontramos una zona que a principios de siglo no era ni mucho menos lo mismo que es hoy. Este distrito cultural fue construido prácticamente desde cero, aprovechando las viejas bodegas que permanecían abandonadas.   Lo que encontramos hoy es un conjunto de museos, propuestas gastronómicas y, como una de sus grandes joyas, unas vistas inigualables de la ciudad de Oporto y de su famoso puente. Hablamos de WOW - The Cultural District, que reúne una oferta cultural para todo tipo de públicos y bolsillos. La inversión para ponerlo en pie supera los 100 millones de euros.  Entre todos sus museos habría que considerar también el hotel The Yeatman, que por sí solo merece una visita. En sus pasillos se pueden encontrar numerosas colecciones, pertenecientes a Adrian Bridge, el impulsor de este complejo. Todas las habitaciones cuentan con una espectacular terraza. Además, están diseñadas conforme el nombre que se les ha dado, el cual alude a una bodega específica, en lo que se entiende como un homenaje a todo lo que significa el mundo del vino.  El huésped puede disfrutar de una bodega dentro del propio hotel, una piscina interior y otra exterior, un espacio para masajes, varios espacios gastronómicos. En particular, destaca The Yeatman Gastronomic Restaurant, que consiguió su segunda Estrella Michelin en 2017 bajo la batuta del chef Ricardo Costa.   The Wine Experience  Y a partir de ahí, una variedad de hasta seis museos que giran en torno al vino, a lo que podemos añadir la visita a las Bodegas Taylor’s. En primer lugar, destaca The Wine Experience, el verdadero ancla de todo el proyecto. No hay que llevarse a engaño: este museo admite la visita de cualquiera que esté mínimamente interesado en el néctar del Duero.  Su fortaleza es…
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La carne Wagyu, sinónimo de lujo y sabor excepcional

La carne wagyu es considerada una de las más exclusivas y apreciadas del mundo. Originaria de Japón, esta carne proviene de una raza bovina específica conocida por su extraordinario marmoleo: una intrincada distribución de grasa intramuscular que le otorga una textura suave, jugosa y un sabor inigualable. "Wagyu" significa literalmente "vaca japonesa" (wa = japonés, gyu = vaca), y aunque existen diversas líneas genéticas dentro de esta raza, las más famosas son el Kuroge Washu (wagyu negro japonés), el Akage Washu (rojo), el Nihon Tankaku Washu y el Mukaku Washu. Entre todos, el Kuroge es el que produce el mayor grado de marmoleo y, por ende, la carne más codiciada. Lo que distingue a la carne wagyu no es solo su aspecto veteado, sino también la forma en que se crían los animales. En Japón, los bovinos wagyu son alimentados cuidadosamente con dietas balanceadas y criados en un ambiente libre de estrés. Este cuidado meticuloso influye directamente en la calidad de la carne, que se clasifica mediante un sistema riguroso que evalúa factores como el color, la textura, la firmeza y la cantidad de grasa intramuscular. El reconocido restaurante de cocina japonesa, Zuma de Madrid ofrece hasta el 3 de julio una exclusiva propuesta gastronómica cuyo principal protagonista es la carne de Wagyu. El menú exclusivo, diseñado para esta ocasión, cuenta con una selección única de exquisitos platos elaborados con esta deliciosa carne: tataki de Wagyu con trufa y cebolleta, gyozas de Wagyu y pepino encurtido y brocheta de wagyu con pimiento de padrón y yuzu kosho. Entre los platos estrella, los comensales podrán disfrutar de gunkan de tartar de Wagyu con trufa y Wagyu japonés con yuzu tahoon, daikon y chilli ponzu. ¡Una oportunidad única para disfrutar de este exquisito manjar!
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Más del 30% de los españoles admite que su alimentación ha empeorado a causa de la rutina

Comer peor, moverse menos y sentir que no hay tiempo para cuidarse. Esta es la realidad para una parte significativa de la población en España. Según el último estudio sobre Bienestar y Salud Laboral elaborado por Edenred junto a Savia, el 36,4 % de los españoles afirma que su alimentación ha empeorado como consecuencia de su rutina diaria. A esta tendencia se suma una realidad igualmente alarmante: el mismo porcentaje reconoce llevar una vida completamente sedentaria, sin tiempo ni condiciones para incorporar actividad física a su jornada. La alimentación, más allá de una necesidad básica, es un termómetro del equilibrio vital. Sin embargo, la escasa flexibilidad y la falta de tiempo para planificar o dedicar tiempo a cocinar, hacen que el cuidado diario, propio y familiar, quede relegado a un segundo plano, comprometiendo la calidad de la dieta y la salud de todos los miembros del hogar. Este desequilibrio afecta especialmente a las generaciones más jóvenes, que afrontan mayores exigencias laborales y responsabilidades familiares con menos margen para cuidar de su salud y la de los suyos. Millennials: en el centro de la vida familiar, los más afectados por la falta de conciliación Casi la mitad de los millennials reconoce que su alimentación ha empeorado. El 44,2 % de los millennials jóvenes (25–34 años) y el 40,5 % de los millennials mayores (35–44 años) lo confirman. Este grupo, que hoy sostiene gran parte de la vida familiar en España, con la edad media del primer hijo ya por encima de los 32 años, afronta el reto de compaginar responsabilidades familiares y laborales en un entorno que apenas les deja espacio para conciliar ni para mantener una alimentación variada, equilibrada y compartida en casa. Solo la Generación Z (18-24), quienes aún están comenzando su recorrido profesional, presenta cifras menos preocupantes, con apenas un 22,9 %…
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Las Catedrales, la Malvarrosa y Muro son las playas más buscadas por los españoles en 2024.

Las Catedrales, la Malvarrosa y Muro son las playas más buscadas por los españoles en 2024

La reciente investigación de Semrush ha revelado que las playas más buscadas por los españoles en internet durante 2024 son Las Catedrales en Galicia, la Malvarrosa en la Comunidad Valenciana y Muro en las Islas Baleares. Este estudio ha analizado más de ocho millones de búsquedas, destacando a Las Catedrales con una media de 209.000 consultas en los meses veraniegos. Búsquedas más intensas en los meses previos al verano El análisis muestra un incremento de las búsquedas en el mes de mayo, con un total de 246.000 consultas relacionadas con playas, lo que sugiere que muchos españoles inician la planificación de sus vacaciones antes del inicio oficial del verano. La lista de las diez playas más populares incluye también la Barceloneta en Cataluña, Bolonia en Andalucía y la Concha en el País Vasco. A ellas se suman Cala Macarella y Macarelleta en Baleares, Gulpiyuri en Asturias y San Juan en Valencia. Por regiones, Canarias destaca con 14 playas en el ranking, mientras que Baleares lidera en términos de volumen medio de búsquedas. Preferencias y actividades en las playas españolas El estudio también pone de relieve el interés creciente en búsquedas específicas. Las consultas sobre ‘playa nudista’ alcanzaron un pico de 110.000 en agosto, y las de ‘playa para perros’ experimentaron un aumento del 20,8% en comparación con el año anterior. Asimismo, las búsquedas de artículos y actividades de ocio como ‘sillas de playa’, ‘toallas’ y ‘voley playa’ superaron las 99.000, 50.000 y 49.600 consultas, respectivamente, durante el verano.
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Archivo - Vista del logo de Zara

Rebajas de verano 2025: fechas clave y descuentos en Zara, Mango, El Corte Inglés y más

Las rebajas de verano 2025 ya están aquí, y con ellas llega una de las épocas más esperadas por los consumidores. Esta campaña trae descuentos en moda, calzado, accesorios y más, en marcas tan reconocidas como Zara, Mango, El Corte Inglés, H&M o Parfois. Si te preguntas cuándo empiezan las rebajas de verano 2025, este artículo te lo explica de forma clara, marca por marca, para que no pierdas ninguna oportunidad. Cabe destacar que desde que en 2012 se liberalizaron los periodos de rebajas en España, cada marca fija sus propias fechas. Esto ha generado una especie de carrera comercial en la que las grandes cadenas tratan de adelantar sus promociones para captar a los primeros compradores. En 2025, este fenómeno se acentúa aún más: muchas marcas han iniciado las rebajas a mediados de junio, mientras otras mantienen fechas tradicionales cercanas al 1 de julio. Zara y resto del grupo Inditex (Pull&Bear, Stradivarius, Massimo Dutti...) Canales digitales: comienzan el 21 de junio, primero en la app (a las 19:00h) y luego en la web (a las 21:00h). Tiendas físicas: el 22 de junio. Este patrón es habitual en Inditex, ofreciendo un acceso digital preferente para fidelizar a sus compradores más activos. Mango Tienda online y app: inicia el 21 de junio. Tiendas físicas: entre el 22 y el 26 de junio, según el establecimiento. Mango sigue una estrategia similar a Inditex, con acceso digital anticipado y tiendas físicas en días posteriores, escalonando así la afluencia. El Corte Inglés Acceso anticipado (clientes con tarjeta): desde el 9 de junio. Rebajas para el público general: a partir del 22 de junio, tanto en web como en tiendas. El Corte Inglés combina beneficios exclusivos para sus clientes más fieles con una apertura general posterior, ofreciendo descuentos en múltiples categorías: moda, hogar, tecnología, etc.…
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Valencia: un puerto hacia el descubrimiento

Valencia: un puerto hacia el descubrimiento

Desde la costa luminosa del Mediterráneo, Valencia emerge como el punto de partida ideal para iniciar un viaje inolvidable. Esta ciudad, donde la tradición convive con la modernidad y el mar abraza cada rincón, es mucho más que un lugar de paso: es el primer escenario de una experiencia llena de matices, paisajes y emociones por descubrir. Quien elige comenzar su travesía con cruceros desde Valencia se encuentra, antes de embarcar, con una ciudad que conquista por su vitalidad. La tercera mayor ciudad de España da la bienvenida con un casco antiguo que respira historia. Su catedral, asentada sobre antiguos cimientos romanos, se eleva junto al Miguelete, cuya torre invita a contemplar la ciudad desde las alturas. A pocos pasos, el Mercado Central late con aromas y colores, un universo donde lo cotidiano se transforma en experiencia. En su interior, el Central Bar ofrece una excusa para hacer una parada y disfrutar de sus tapas y una copa de vino. La Lonja de la Seda, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, habla del esplendor comercial de Valencia como un enclave imprescindible en el Mediterráneo. Sus columnas y ventanales multicolor son testigos de una época en que negociar era arte. No muy lejos, las Torres de Serranos siguen en pie como emblema de una ciudad que supo protegerse sin dejar de mirar al exterior. Pero Valencia no se queda anclada en el pasado. La Ciudad de las Artes y las Ciencias proyecta una silueta futurista que asombra y acoge. El Hemisfèric o el Museo de las Ciencias no solo se admiran: se viven. Caminar entre sus estructuras blancas, reflejadas en el agua, es entrar en un paisaje que parece sacado de otro tiempo, pero que pertenece por completo al presente. El litoral valenciano completa el panorama. Con casi veinte kilómetros…
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El Bierzo, enclave mágico

El Bierzo era, desde la época de los visigodos, refugio de anacoretas y monjes, de forma que lo convirtieron en una Tebaida. De los cenobios allí fundados salieron figuras como San Valerio y San Fructuoso, cuyas vidas ejemplares sirvieron de modelo a varias generaciones de monjes. Llegó a haber hasta veinte monasterios, algunos de ellos existentes ya en el siglo X.  La explotación minera desde los romanos, la presencia importante de los Templarios, ser tramo del Camino de Santiago y el paisaje plagado de viñedos, castaños, valles y ríos ofrecen al viajero una oportunidad única. El regalo de esta naturaleza favoreció el crecimiento de numerosos frutos y el ingenio se puso en marcha para la elaboración de productos que han llegado hasta nuestros días y que también hay que descubrir y disfrutar.  “Huyen las márgenes sinuosas, los castaños y los nogales, vides y olivos, plantas y viveros del Mediodía que este privilegiado rincón leonés acoge y fecunda delante de las nieves perpetuas. Y a Florinda le parece escuchar cómo galopa el corcel fogoso donde el señor de Bembibre lleva en sus brazos a Beatriz, desmayada; las monjas, los abades, los caballeros del Temple, los religiosos del Císter, la enseña de la Cruz desplegada al viento en torres y almenas; todas las imágenes de pasión, bravura y de fe que han arraigado los historiadores y los artistas en el eremítico país del Bierzo, derramaban su romántico perfume en la imaginación vagabunda de la viajera…” (‘La Esfinge Maragata’. (1914). Autora: Concha Espina) Gastronomía Berciana Si hay un santo y seña de la gastronomía berciana es la indicación geográfica protegida (IGP) Botillo del Bierzo, un embutido que contiene las costillas y el rabo del cerdo con su magro correspondiente (se pueden añadir lengua, carrillera…) y diversas especias. Toda esta mezcla, llamada mondongo, se…
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D.O. Bierzo: terruño, legado y mimo 

El vino en El Bierzo tiene siglos de vida. Hay quienes aseguran que es aquí donde se dan las mejores condiciones climatológicas y de terreno para cultivar el vino. La Denominación de Origen (D.O.) Bierzo, geográficamente, se sitúa en una zona conocida como Bierzo Bajo, rodeada por los Montes de León y la Cordillera Cantábrica, ligeramente abierta al suroeste por el valle del Sil, lo que hace que reciba los vientos del atlántico. Ésta y otras circunstancias de terreno, altitud y clima propician que, en la actualidad, algunos de los vinos del Bierzo, acogidos a esta D.O., tengan reconocida fama internacional.   Del origen…  La plantación de viñedos se debe, una vez más, a los monjes. En el caso del Bierzo, hay que viajar al monasterio de San Pedro de Montes, inmerso en la famosa Tebaida berciana. Hay constancia escrita de la plantación de viñedos que data del año 890 y la actividad vinícola se expandió más allá de las tierras cercanas del monasterio. Posteriormente, en concreto, en el siglo XI, sus propiedades alcanzaban La Cabrera, Astorga, La Bañeza, Valdeorras, el propio Bierzo y otras localidades aledañas al Camino de Santiago.  Además del vino, que sabían comercializar muy bien, cultivaban cereales y criaban ganado. Hasta el siglo XIII, el esplendor del monasterio de San Pedro de Montes por su dedicación al vino fue tan intenso que desaparecieron los campos de cereales y huertas para cultivar vides. Con las raspas, las semillas y los hollejos de la uva mencía se elaboraba en alquitaras o alambiques el aguardiente del Bierzo, también llamado orujo.  Se preparaba en las casas, pero cada vez se hace menos por prohibición oficial, ya que las medidas sanitarias no eran las adecuadas. Se siguió haciendo, pero de manera más discreta. De alta graduación alcohólica, 40º, a veces este orujo…
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Se desvela la última inversión de Mbappé

El negociazo de Hacienda con la renta de Kylian Mbappé

La llegada de Kylian Mbappé al Real Madrid no solo marcó un hito deportivo, sino también fiscal. El delantero francés, que firmó como el jugador mejor pagado del club blanco con un salario anual de más de 32 millones de euros, afronta ahora su primera declaración de la renta en España. Según cálculos de TaxDown, el futbolista deberá abonar cerca de 14,5 millones de euros en impuestos, lo que equivale al 45% de su retribución bruta. Mbappé deberá tributar este año por al menos el 85% de sus ingresos en territorio español. El 15% restante podrá declararlo como derechos de imagen a través de sociedades, una práctica habitual entre las grandes estrellas del deporte. Tal y como explica Paula Urcera, experta fiscal de TaxDown, “cuando hablamos de cifras tan elevadas, es fundamental considerar todos los ingresos, no solo los salariales, sino también los procedentes de campañas publicitarias, patrocinios y derechos de imagen”. En este sentido, se estima que Mbappé genera alrededor de 30 millones de euros anuales por su participación en campañas con grandes marcas. Como solo puede declarar un máximo del 15% de su retribución total en concepto de derechos de imagen, gran parte de estos ingresos son gestionados a través de sociedades en las que él mismo figura como socio o propietario. Estas sociedades tributan por los beneficios obtenidos y, cuando el jugador decide utilizar estos fondos a nivel personal, lo hace mediante dividendos, cuya fiscalidad asciende actualmente hasta el 28%. A pesar del elevado esfuerzo fiscal, el delantero cuenta con una ventaja añadida. Puede beneficiarse de la conocida como “Ley Mbappé”, una normativa impulsada por la Comunidad de Madrid en 2024 que permite a quienes trasladen su residencia fiscal desde el extranjero aplicar una deducción del 20% en el tramo autonómico del IRPF. La condición: haber residido…
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La economía del tiempo: así viven las parejas DINK en la era de la IA

Cada vez más visibles en las grandes ciudades europeas, las parejas DINK (Double Income, No Kids) han evolucionado. En 2025, este modelo ha integrado de manera natural la inteligencia artificial en su vida cotidiana, dando lugar a lo que algunos ya llaman DINK+AI. Se trata de parejas jóvenes, sin hijos, con dos fuentes de ingresos y una aproximación cada vez más sofisticada a su tiempo, su consumo y su bienestar. No son tecnofílicos extremos, pero tampoco ajenos a la innovación: usan la tecnología con sentido práctico, no por moda. Este perfil urbano, profesional y mayoritariamente treintañero, prioriza el equilibrio personal, la libertad de decisión y la calidad de vida. En un contexto económico incierto, marcado por alquileres elevados, inflación persistente y un acceso limitado a la vivienda, estas parejas han optado por una vía alternativa: renunciar a la paternidad sin renunciar al disfrute, al ahorro ni al desarrollo personal. "Nuestro lujo es el tiempo libre", asegura Natalia, una joven de 30 años. "De manera conjunta nuestros mayores gastos, a parte del alquiler, son la gastronomía y los viajes. De manera individual, varía algo más porque para mi pareja su mayor gasto está en el ocio digital, como los videojuegos, y la mía está en otro tipo de cultura como son los libros", confiesa. Eduardo, de 35 años, nos cuenta que para su mujer y para él, "el lujo no tiene nada que ver con cosas materiales. Es levantarme un lunes sin prisas, poder hacer deporte entre semana y cenar con mi pareja sin mirar el reloj". Lejos de ser un fenómeno exclusivamente económico, DINK+AI es también un estilo de vida con implicaciones. Al no tener hijos, estas parejas diseñan su día a día en torno a sus propios ritmos. La tecnología, especialmente la IA, se convierte en una herramienta para…
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