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La segunda edición del Epika Padel Tour ha sido un rotundo éxito, congregando a más de 100 jugadores en la emblemática Ciudad de la Raqueta de Madrid. El evento, que contó con Capital como Media Partner, volvió a demostrar su capacidad para unir deporte, finanzas y networking en un formato único que impulsa tanto el desarrollo profesional como las relaciones entre líderes del sector. Durante la jornada, además del torneo de pádel, se desarrolló una agenda profesional en la que destacados expertos financieros compartieron su visión sobre la situación actual de los mercados y la importancia de la gestión activa. Oportunidades en este contexto de mercado y gestión activa Los expertos gestores que participaron en la mesa redonda ‘Rendimiento en pista y cartera: ¿Cómo se gana el partido?’ resaltaron cómo están adaptando las carteras a este momento de mercado incierto e hicieron hincapié en la importancia de la gestión activa. Además, explicaron en qué activos veían oportunidades en estos momentos. Ulla Llama, Senior Sales en BNY Investments, señaló oportunidades en dividendo y en High Yield a corto plazo global: “Se percibe con mayor riesgo del que tiene realmente”. Además, David Córdoba, Socio de Ursus 3 Capital AV, Lemanik, comentó las oportunidades que ven en los mercados regionales y en los escandinavos. Por su parte, Joaquín Barrera, Director de Renta Fija e Inversiones de Sura Investments, comentó que desde la gestora observan oportunidades en la parte de High Yield y en la región de América Latina. La importancia de la selección de fondos La agenda de Epika Pádel Tour sorprendió también con una entrevista a Patricia Pomares, gestora Long Only en CaixaBank Asset Management, que aportó las claves de la selección en este contexto de mercado y la importancia de utilizar criterios cuantitativos y cualitativos. La experta destacó que desde la…
Aceptar las reglas para luego romperlas, y crear algo tan sublime como propiamente impropio. Es la filosofía de la marca británica de ginebra Premium Brockmans, que a las puertas del verano lanza Orange Kiss y Agave Cut, dos nuevas y exóticas referencias para completar una gama de irreverente personalidad, pero siempre responsable y sostenible. De hecho, el lanzamiento coincide con un rediseño del packaging, con el que se ha logrado la botella más ligera del segmento y completamente reciclable, que además presenta un aire más actual gracias a su estilo rockero y provocativo que mantiene intacta la esencia de Brockmans, una ginebra "properly improper" que desafía las convenciones en su búsqueda de la excelencia. Y lo es desde su nacimiento, cuando su fundador Neil Everitt se atrevió a añadir en el alambique ingredientes tan poco comunes como son las frutas del bosque oscuras, como moras, grosellas o arándanos azules cosechados en el norte de Europa, alejándose así del clásico estilo London Dry. ¿El resultado? Brockmans Intensely Smooth, una ginebra suave y clara, pero compleja y tremendamente aromática, que ha logrado numerosos e importantes reconocimientos en sus casi dos décadas de vida. Exóticos y frescos, nuevos sabores que conquistarán las copas del verano A esta primera referencia se suman ahora dos nuevos y originales productos, nacidos en respuesta a la demanda de una nueva generación de consumidores Millennials que han redescubierto la ginebra, siempre buscando nuevos sabores. El primero, Brockmans Orange Kiss está elaborada con la excepcional base de ginebra de la marca y un Triple Sec propio con naranjas valencianas y brasileñas, para garantizar un perfil de sabor a naranja verdaderamente auténtico. El resultado es una refrescante ginebra de sabor cítrico más profundo, audaz y con dulzura, que representa una puesta de sol en la copa, por esas notas cálidas,…
Los profesionales del sector financiero se dan cita este jueves 29 de mayo en Epika Pádel Tour, un evento único que combina el mundo deportivo con el sector financiero, con Capital como medio colaborador. El encuentro se celebrará a las 15:00 horas en la Ciudad de la Raqueta (C/del Monasterio de El Paular, 2, Fuencarral-El Pardo, Madrid) y acogerá interesantes paneles y entrevistas sobre los mercados financieros, así como un torneo de pádel, en el que los vencedores y los subcampeones obtendrán un trofeo por categorías. El encuentro, dirigido a los profesionales de la inversión, cuenta con el apoyo de CaixaBank Asset Management, BNY Investments, Lemanik y Sura Investments. Antes de la celebración del torneo de pádel, Epika Pádel Tour acogerá charlas informativas y formativas de la mano de expertos del sector financiero. Los asistentes podrán disfrutar de una apertura sobre la situación de los mercados en el contexto actual, así como de la mesa redonda ‘Rendimiento en pista y cartera: ¿Cómo se gana el partido?’, en la que participarán Joaquín Barrera, Director de Renta Fija e Inversiones de Sura Investments; David Córdoba, Socio de Ursus 3 Capital AV (Lemanik); y Ulla Llama, Senior Sales en BNY Investments. También atenderán a un keynote a cargo de una experta de BNY Investments y a una entrevista con Patricia Pomares, gestora Long Only en CaixaBank Asset Management. Fuera de los mercados financieros, en las pistas de pádel, los participantes se enfrentarán en tres categorías (principiante, intermedio y avanzado) en base a su destreza con la pala. Las parejas vencedoras y los subcampeones obtendrán un trofeo. Puedes consultar más información sobre el evento en nuestra web: https://epikapadeltour.es/
Un reciente informe elaborado por Ipsos para la plataforma Just Eat revela que el 50% de los españoles consume hamburguesas al menos una vez por semana. En concreto, un 33% admite hacerlo semanalmente, mientras que un 17% afirma que disfruta de este alimento en más de una ocasión semanal. Este estudio coincide con la celebración del ‘Día Internacional de la Hamburguesa’, destacando la hamburguesa como un componente habitual en la dieta de muchos españoles. La encuesta revela que un 64% de los consumidores prefieren la carne como base de su hamburguesa, mientras que un 30% opta por el pollo. La elección de los ingredientes adicionales también es significativa: el 80% añade queso, el 56% cebolla, el 53% bacon y un 35% incorpora pepinillos. Además, para un 52% de los encuestados, la salsa es un componente esencial que realza el sabor del platillo. Según el Gastrómetro 2024, un informe anual de tendencias y hábitos de consumo elaborado por Just Eat, la hamburguesa de ternera se ha establecido como el plato más solicitado por los usuarios de la plataforma durante el último año, manteniendo esta posición durante tres años consecutivos. Paula Pascual, directora comercial de Just Eat en España, ha afirmado que «la hamburguesa representa como ningún otro plato la evolución del ‘delivery’, combinando tradición gastronómica con innovación.» La ‘smash burger’ ha irrumpido como la tendencia del año Entre las últimas tendencias, la ‘smash burger’ ha ganado popularidad, especialmente en provincias como Barcelona, Salamanca y A Coruña, donde ha sido reconocida como el plato en tendencia. Durante las horas de cena, este tipo de hamburguesa lidera los pedidos, dominando más del 40% de las elecciones en la comida americana. Por la madrugada, la hamburguesa de pollo toma protagonismo, destacándose claramente en todo el país. En términos de demanda regional, Andalucía, la Comunidad…
Este lunes arranca una nueva edición del Salón Inmobiliario Internacional de Madrid (SIMA), consolidado como el evento inmobiliario más relevante de España. Del 21 al 24 de mayo, el pabellón 4 de IFEMA Madrid se transformará en el epicentro del mercado residencial, con una oferta de más de 17.000 viviendas que abarcan desde primeras residencias en Madrid hasta segundas residencias en costa y propiedades internacionales en destinos como México, República Dominicana, Portugal o Estados Unidos. Con un crecimiento del 15% respecto al año anterior en número de empresas participantes, SIMA 2025 contará con la presencia de 350 expositores y una representación internacional que alcanza el 20%, incluyendo 35 países. Esta dimensión global refuerza el posicionamiento de la feria como un puente entre la oferta residencial española y el capital internacional, especialmente procedente de América Latina y Europa. La edición de este año se estructura en cuatro grandes espacios: SIMA EXPO, el escaparate principal de la oferta inmobiliaria; SIMA INVEST, dirigido a propietarios e inversores; SIMAPRO, el foro profesional con conferencias y debates sobre los retos y oportunidades del sector; y PROPTECH EXPO, centrado en la innovación tecnológica que está transformando el mercado inmobiliario. Esta organización permite a los visitantes vivir una experiencia integral, adaptada tanto a compradores particulares como a profesionales del sector. Uno de los temas centrales de SIMA 2025 será el desafío de aumentar la producción de vivienda en España, en un contexto donde se estima un déficit acumulado de más de 740.000 unidades desde 2010. Las distintas actividades programadas pondrán el foco en cómo acelerar esta producción y mejorar el acceso a la vivienda, al tiempo que se fomenta un entorno atractivo para la inversión extranjera y se exploran nuevas fórmulas de colaboración público-privada. El evento estará abierto al público general, que podrá visitar SIMA EXPO y…
El 78% de los españoles tiene la intención de viajar durante las próximas vacaciones estivales, según un reciente estudio realizado por el buscador de vuelos y hoteles Jetcost. Este análisis revela que el gasto medio por persona se aproxima a los 1.150 euros. Un segmento más reducido, el 5% de los encuestados, aún no ha tomado una decisión sobre su viaje, lo que depende principalmente de su presupuesto, mientras que el 17% restante ha descartado cualquier tipo de desplazamiento. El estudio profundiza en las preferencias de los viajeros, destacando una clara inclinación hacia los destinos nacionales. Un 63% de los españoles planea elegir España para sus vacaciones, siendo el sol y la playa (64%) el atractivo principal, seguido por las grandes ciudades (24%) y, en menor medida, los destinos de interior y montaña (12%). Asimismo, los viajes en familia (52%) y el uso del coche privado (49%) se consolidan como las opciones más populares, evidenciando una búsqueda de comodidad y cercanía. Las vacaciones de julio se posicionan un año más como las más populares En lo que respecta al alojamiento, el hotel se mantiene como la opción preferida, seleccionada por un 59% de los encuestados. En este sentido, el mes de julio se perfila como el más demandado, con un 39% de los españoles eligiendo este periodo, ligeramente por encima de agosto (38%). La duración de los viajes se sitúa mayoritariamente entre los 8 y 15 días (33%), según los datos de Jetcost. A nivel nacional, Benidorm lidera la lista de los destinos más buscados, acompañado por Madrid, Salou, Málaga e Ibiza. Para quienes optan por el extranjero, París destaca como el destino preferido en Europa, mientras que Bangkok y Nueva York son los destinos de larga distancia más deseados para el próximo verano de 2025. https://capital.es/economia/el-94-de-los-espanoles-planea-viajar-este-verano-con-un-presupuesto-de-677-euros-y-eligiendo-destinos-de-sol-y-playa/94468/
En el siglo XVII, Anton van Leeuwenhoek observó por primera vez microorganismos en heces humanas, pero no fue hasta el siglo XX cuando se empezó a comprender el papel funcional de las bacterias intestinales. A partir de los años 90, con la secuenciación genética, el término ‘microbiota’ sustituyó al de ‘flora intestinal’ y, finalmente, en 2007, el Human Microbiome Project consolidó el estudio científico del microbioma, revelando su impacto crucial en la salud de las personas.  Existen tantas microbiotas como seres humanos, por lo que cada persona tiene una única y diferente. Este complejo entramado de bacterias, virus, arqueas y hongos que habitan en el organismo no solo es esencial para el sistema digestivo, sino que también influye en el inmunológico, el metabolismo y la salud mental, donde entran en juego la depresión, la ansiedad, los trastornos de la conducta alimentaria, etc.  Dado el relevante papel que cumple, el centro médico-quirúrgico Olympia Quirónsalud cuenta con sendas unidades de Microbiota y Longevidad, ambas dirigidas por la doctora Débora Nuevo, especialista en Medicina Interna. Respaldadas por la última tecnología, están diseñadas para proporcionar un enfoque integral y personalizado de cara a la mejora de la salud y la calidad de vida de los pacientes, con los tratamientos más avanzados para la regeneración y el rejuvenecimiento del organismo.  Tal y como reconoce la experta, vivir con calidad más de 100 años es posible gracias a una microbiota cuidada, de hecho, “se está valorando su uso como marcador de edad biológica, una especie de reloj biológico, ya que se sabe que determinados patrones de microbiota se asocian con una longevidad más saludable”.  En ese sentido, asegura que los conocidos como ‘superagers’, es decir, los centenarios o personas que llegan a los 100 años tienen una microbiota más parecida a aquellos que tienen 40 que…
La gastronomía extremeña, como la española en general, es la unión o desunión –según se mire– no sólo ya de los numerosos pobladores que llegaron de todos los puntos de la Península, sino de tres corrientes religiosas que coincidieron en el tiempo: las prohibiciones y normas impuestas por la religión del islam, los tabúes alimentarios de los judíos y las prescripciones en materia de ayuno y abstinencia de los cristianos.  La trashumancia, la cocina pastoril y la dehesa  “... La trashumancia unificó regiones mediante sus transferencias culturales, los pastores trashumantes recibían una gran información en su estancia invernal en Extremadura y estos pastores eran esencialmente serranos procedentes de las tierras altas de la meseta superior, Soria, Ávila y León, principalmente. Posteriormente, transportaban hacia el norte esos conocimientos ganaderos, cantares, devociones, así como objetos de cultura material”. (Juan José Estepa. Las Grandes Cañadas Extremeñas. Relatos de la Mesta)  Hay dos animales que van a simbolizar el encuentro-desencuentro de estas tres culturas: el cerdo y el cordero. El cerdo es el protagonista de los jamones, paletillas y toda una serie de embutidos con gran prestigio y tradición. Una parte importante de estos embutidos tienen al Pimentón de la Vera, protegido por Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) como ingrediente imprescindible. Su producción se extiende por varios municipios de las comarcas naturales de La Vera, Campo Arañuelo, Valle de Ambroz y Valle del Alagón, en el norte de la provincia de Cáceres.  El cordero ligado a la trashumancia generó toda una cocina pastoril que sobrevive al paso de los siglos, es un símbolo de las culturas islámica, cristiana y judía. Las tres lo consumían, aunque los musulmanes tenían un ritual especial de sacrificio del animal. Además, el cordero fue el protagonista principal de la trashumancia y su importancia fue tal que, por ejemplo, en…
Nunca antes se vio a una pantalla mandar tanto sobre la ropa de la calle. Las series han dejado de ser entretenimiento para convertirse en catálogos emocionales que arrasan con la estética del mundo real. Stranger Things, Sexo en Nueva York, Euphoria o Star Wars son ficciones convertidas en marcas que se visten, iconos que caminan por la Gran Vía, que se cuelan en Zara, que nos hacen comprar una gorra sin saber si la queríamos… o si la necesitábamos.   Hay una gorra roja que se agotó en una tarde entera en el verano de 2016. Llevaba bordado el nombre de un campamento ficticio -Camp Know Where- y la usaba un niño con rizos que hablaba con dientes postizos mientras cazaba monstruos interdimensionales en Stranger Things. Aquella gorra no era bonita. Ni siquiera útil. Pero tenía una historia. Y desde entonces, no hay serie de éxito que no sea también una línea de moda esperando a salir del armario.  El fenómeno no es nuevo. Ya en los noventa, cuando Rachel Green sacaba la cabeza por la puerta del Central Perk, había algo en su falda plisada y en su peinado con nombre propio que decía más sobre la época que cualquier editorial de Vogue. Pero lo que antes era inspiración, hoy es estrategia. Las series han pasado de influir a imponer. El espectador ya no solo quiere ver a sus personajes favoritos: quiere vestirse como ellos, o al menos como la versión que el marketing ha convertido en ponible.  Entramos entonces en una especie de carnaval emocional. Un chico se pone una camiseta con el logo de The Mandalorian sin haber visto un solo capítulo, pero habiendo visto la cara de Grogu en tazas, calcetines, mochilas, rotuladores y fundas de móvil. Una chica se pinta los ojos con glitter después…
Lopesan ha alcanzado un acuerdo con los sindicatos para facilitar la salida de 100 empleados del hotel Miguel Ángel de Madrid, cerrado desde marzo de 2020. Este acuerdo contempla una mejora de las indemnizaciones mínimas establecidas por ley, teniendo en cuenta factores como la edad de los afectados, su cercanía a la jubilación, la empleabilidad y la antigüedad de los empleados, así como convenios especiales. La compañía ha activado el Expediente de Regulación de Empleo (ERE) anunciado en abril, justificando esta medida ante la imposibilidad de encontrar una solución viable ante la prolongada inactividad del hotel y la legalidad cuestionable de extender un expediente de regulación temporal de empleo (ERTE). Lopesan, en su nuevo papel como accionista, ha logrado resolver la situación anómala en la que se encontraba la plantilla del hotel Miguel Ángel, cuyos trabajadores llevaban cinco años bajo un ERTE. El acuerdo se hizo efectivo el pasado 13 de mayo, fecha en que los empleados se desvincularon oficialmente de la empresa. Lopesan, que adquirió el capital social del hotel en noviembre de 2024, ha tratado de abordar el estado excepcional de los empleados, quienes, pese a permanecer en el mismo núcleo empresarial, tenían sus contratos suspendidos debido a la pandemia de Covid-19. La posición de los trabajadores se había convertido en un caso singular en España, ya que los ERTE deben atender a circunstancias transitorias y no a situaciones de prolongada inactividad. El convenio refleja una mejora de las indemnizaciones, adaptándose a las necesidades de los trabajadores más vulnerables Las negociaciones con el Comité de Empresa y la Federación de Servicios del sindicato Comisiones Obreras (CCOO) se llevaron a cabo en un contexto delicado, donde los últimos plazos para un ERTE acordado finalizaron el 31 de marzo, sin que se produjera la rehabilitación del hotel esperada. Tras cinco…