La empresa española Fermín, pionera en la exportación de productos ibéricos a Estados Unidos, ha alcanzado una destacada cifra de facturación de 14,5 millones de euros en 2024. De este total, un notable 76% proviene de las exportaciones, subrayando la firme vocación internacional de la firma.
Tras dos décadas desde su llegada a Estados Unidos, Fermín se ha consolidado como líder en el segmento de productos ibéricos en el país, que ahora representa el 66% de su negocio total. El jamón de bellota 100% ibérico sigue siendo el producto estrella en términos de facturación. Santiago Martín, presidente y consejero delegado de Fermín, recordó el hito del 31 de agosto de 2005 como un cambio trascendental tanto para la empresa como para toda la industria cárnica española:
El 31 de agosto de 2005 marcó un antes y un después para nuestra empresa y para toda la industria cárnica española
Martín destacó que la creación de FUSA, la filial importadora en Estados Unidos, fue crucial para el éxito de la compañía en el mercado norteamericano. Sin embargo, los aranceles actuales, que alcanzan un 10% por cada contenedor exportado debido a políticas de la Administración de Donald Trump, presentan nuevos desafíos para Fermín. La empresa ha decidido repercutir este aumento en un 50% a los precios, absorbiendo el otro 50% en sus márgenes para mantener su compromiso con el mercado estadounidense.
Fermín, fundada en 1956, no solo se centra en fortalecer su presencia internacional, sino también en potenciar su presencia en el mercado nacional. Durante el año pasado, la empresa invirtió 600.000 euros en nueva maquinaria y está trabajando para adquirir una nueva planta para la producción exclusiva de jamones. La sostenibilidad es clave para Fermín, que ha instalado placas solares en sus fábricas con el fin de reducir su huella energética.
En conmemoración del vigésimo aniversario de su llegada a Estados Unidos, Fermín organizó un evento en La Alberca. Destacadas personalidades, como el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, y el chef José Andrés, reconocieron la contribución de Fermín al crecimiento económico y a la proyección internacional de la región.
Fuisteis generosos como ninguno. Vosotros fuisteis, arriesgasteis, y empezasteis a ser generosos. Porque no generasteis riqueza para vosotros mismos, sino que lo hacéis para crear riqueza para todos
La continua innovación de Fermín y su compromiso con la sostenibilidad demuestran que la compañía está bien posicionada para seguir liderando el mercado de productos ibéricos, tanto a nivel nacional como internacional.
