En la novena edición del Observatorio de Innovación en Gran Consumo (OIGC) del Institut Cerdà, empresas destacadas como Mahou San Miguel, Coca-Cola Europacific Partners, Mercadona, Lidl, Bayer y Unilever, entre otras, han sido reconocidas por su capacidad para transformar el sector del gran consumo. Este observatorio ha seleccionado las 20 mejores innovaciones de 2025, destacando por su grado de implantación, su capacidad para generar valor y su contribución a la eficiencia y sostenibilidad del mercado.
Mahou San Miguel ha sido aplaudida por su ingeniosa transformación del bagazo, el residuo de la cerveza, en cucharillas y removedores de café comestibles, un avance que elimina la generación de desechos. Por su parte, Bayer ha innovado con ‘Preceon’, un sistema que combina genética y herramientas digitales agronómicas para incrementar el rendimiento del maíz en hasta un 10%, reduciendo el uso de agua e insumos.
Mercadona ha vuelto a llamar la atención con su ‘portal tornillo’, una plataforma digital que optimiza la eficiencia mediante la gestión del catálogo en tiempo real. De esta manera, tanto empleados como proveedores pueden consultar métricas clave para mejorar la administración del inventario.
Unilever ha sido reconocida con Skip Ciclos Cortos, el detergente que permite ahorrar energía, agua y tiempo sin sacrificar resultados
Por otro lado, Coca-Cola Europacific Partners ha destacado con su programa #SomosDeBarrio, que pretende fortalecer las pequeñas tiendas de conveniencia mediante un plan integral de transformación comercial y operativa. Lidl, a su vez, ha sido reconocida por eliminar los diseños infantiles de sus productos con menor perfil nutricional, convirtiéndose en la primera cadena de distribución en España en adoptar esta medida.
Además, el Sandbox AgriFoodtech, un programa pionero del CNTA a nivel europeo, también ha sido destacado. Este proyecto está diseñado para realizar pruebas previas a su presentación en la fase regulatoria. En el ámbito del ecodiseño, Ecoembes sobresale con su herramienta ‘CircularCheck’, que asiste a las empresas en la creación de envases más sostenibles a lo largo de todo su ciclo de vida, anticipándose a la normativa.
