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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha calificado como «excelente noticia» la reciente aprobación por parte del Congreso de la Ley de Prevención de Pérdidas y Desperdicio Alimentario. A través de su perfil en la red social ‘X’, Planas ha afirmado que «el alimento más caro siempre es el alimento que acaba en el cubo de la basura». El titular del departamento confía en que la norma se publique en el Boletín Oficial del Estado en «unos días», convirtiéndose en un «instrumento suplementario» para las acciones que su Ministerio ha puesto en marcha para reducir el desperdicio alimentario. Planas ha destacado que el desperdicio alimentario es un problema que afecta a nuestra sociedad debido al uso de trabajo, energía y recursos naturales, así como a su impacto medioambiental. Ha recordado que el lema de las campañas en el ámbito de Alimentos de España es «Aquí no se tira nada». En este sentido, considera que la aprobación de la ley representa un paso crucial para hacer frente a esta situación en España. La norma, que fue aprobada por el Gobierno en enero de 2024, fomenta la donación de alimentos sobrantes en el sector de la distribución y requiere que los grandes establecimientos, mayores de 1.300 metros cuadrados, firmen convenios de colaboración con ONG para esta causa. También se contemplan sanciones por incumplimiento, estableciendo así un marco regulatorio claro. La jerarquía de prioridades para el destino de alimentos en situaciones de desperdicio contempla, en primer lugar, el consumo humano mediante donaciones, seguido por la transformación de productos no vendidos en otros comestibles como zumos o mermeladas. En caso de que los alimentos no sean aptos para el consumo humano, se priorizará su uso en alimentación animal y la producción de subproductos industriales. El proyecto de ley promueve también la…
Mercadona ha donado más de 17.000 toneladas de productos en 2020 a comedores sociales, bancos de alimentos y otras entidades benéficas de España y Portugal, un 84% más que el año anterior, como consecuencia de la crisis sanitaria y económica actual derivada de la Covid-19. Estas donaciones son el equivalente a más de 283.000 carros de la compra y se realizan a través de la colaboración con más de 290 comedores sociales, más de 60 bancos de alimentos y otras entidades sociales y organizaciones benéficas tanto de España como de las zonas de Portugal donde Mercadona está presente, explica la cadena de supermercados en un comunicado. Asimismo, la compañía mostró su apoyo con donaciones adicionales a lo largo del año, como las entregas realizadas en marzo y abril al hospital de campaña habilitado en la Feria Ifema de Madrid. También los "Jefes" (clientes) han colaborado en esta campaña con la donación de 3.800 toneladas, que equivale a más de 63.000 carros, en las distintas operaciones kilo que se han realizado a lo largo del año. Política de acción sostenible Uno de los compromisos que Mercadona mantiene con la sociedad es "compartir parte de cuanto recibe de ella", asegura la compañía. Con este objetivo, se desarrolla el Plan de Responsabilidad Social de la compañía, que atiende el componente social y ético a través de distintas líneas de actuación sostenibles que refuerzan su apuesta por el crecimiento compartido. Junto a la donación de alimentos, Mercadona colabora con 32 fundaciones y centros ocupacionales en la decoración de sus tiendas con murales de trencadís, elaborados por más de 1.000 personas con discapacidad intelectual. Otra línea estratégica del Plan de Responsabilidad Social es la sostenibilidad. Para ello, cuenta con un Sistema de Gestión Ambiental propio, basado en los principios de la economía circular y enfocado…