Starbucks, el mayor distribuidor y tostador de café del mundo, gestionado en España por Alsea desde 2018, ha anunciado la apertura de dos nuevas tiendas con servicio para coche ('Drive Thru') en la Comunidad de Madrid. Con estas aperturas, la conocida cadena de cafeterías alcanza un total de 233 locales en Iberia y se convierte en la primera en su sector que apuesta por este modelo de servicio en el país.
Las nuevas tiendas están ubicadas en localidades estratégicas: La Garena, en Alcalá de Henares, y Megapark, en San Sebastián de los Reyes. Starbucks prevé que el carril para el servicio en coche esté completamente operativo antes de 2027, una iniciativa que refleja su compromiso por adaptarse a los nuevos hábitos de consumo, donde la agilidad y la comodidad son clave.
Starbucks apuesta por un modelo de negocio que combina la pasión por el café con flexibilidad y digitalización, buscando ofrecer una experiencia excelente tanto en tienda como en formato 'Drive Thru'
Antonio Romero, director general de Starbucks Iberia, ha destacado que esta estrategia redefine el concepto de venta al público en España, adaptándose al ritmo de vida de los clientes. Según Romero, estas nuevas aperturas muestran a un Starbucks más dinámico y cercano, sin perder su esencia original de fomentar conexiones humanas.
La incorporación del formato 'Drive Thru' es una respuesta a la transformación de los hábitos de consumo en España, un sector que, al igual que la restauración organizada, ha registrado un notable crecimiento. Este modelo ya es popular en otros países, como México, y supone una renovación en la operativa de las tiendas, para lo cual los baristas han realizado casi 200 horas de formación.
Las pruebas del nuevo servicio evidencian que la rapidez es una de sus mayores ventajas, ya que el tiempo transcurrido desde que el cliente accede al carril hasta retomar su camino con su consumición es de menos de cuatro minutos.
