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Huevos, café, carne de vacuno y chocolate suben más del 10% en España este año.

Los huevos, el café, la carne de vacuno y el chocolate suben más del 10% en España

Entre enero y noviembre de este año, varios productos alimenticios en España han experimentado un aumento considerable en sus precios, según los últimos datos del Índice de Precios al Consumo (IPC) publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Entre los más afectados destacan los huevos, con un incremento del 30%, el café con un 17%, y el chocolate, que registra una subida del 13,3%. El encarecimiento del café se debe principalmente a las adversidades climáticas, incluyendo sequías y heladas en los países productores más importantes, lo que ha reducido las cosechas disponibles. Además, los conflictos geopolíticos han alterado el transporte y la distribución del producto. Este escenario ha incrementado aún más los precios, en un contexto donde la demanda sigue creciendo, especialmente en mercados como el chino. Por otro lado, el cacao y el chocolate en polvo han visto sus precios aumentar un 12,4%. La Organización Internacional del Cacao ha indicado en su informe más reciente que los precios se afectan por las menores llegadas de cacao a los puertos de Costa de Marfil y por una demanda debilitada. Las tendencias en las moliendas también muestran una caída significativa en Asia. Las incertidumbres sobre la normativa europea que prohíbe la comercialización de productos vinculados a la deforestación podrían alterar el equilibrio entre la oferta y la demanda de cacao Además de los productos mencionados, otros alimentos han aumentado de precio, aunque con subidas menores a los dos dígitos, como las frutas frescas o refrigeradas (+9,1%), frutos secos (+6,8%) y el pescado congelado (+7%). En el otro extremo, algunos productos, como el aceite de oliva, han visto una reducción en sus precios del 32,3% en lo que va de año. Este producto había registrado un notable incremento del 57,7% desde enero de 2021, pero recientes descensos en los últimos meses…
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Huevos, café, chocolate y carne de vacuno suben más de un 10% en sus precios en España este año

Los huevos, café, chocolate y carne de vacuno suben más de un 10% en sus precios en España este...

Los precios de alimentos básicos en España han experimentado un incremento significativo entre enero y octubre de este año, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Los productos que han registrado las mayores subidas son los huevos, café, chocolate, carne de vacuno y cacao, todos superando aumentos de dos dígitos. Los huevos lideran la lista con un aumento del 21,7% en los primeros diez meses del año. El café sigue de cerca con un encarecimiento del 17,6%, mientras que el chocolate ha visto un incremento del 13,9%. La carne de vacuno es ahora un 13,6% más cara, y tanto el cacao como el chocolate en polvo han aumentado un 12,7%. Estas cifras reflejan una tendencia al alza en los precios alimenticios que se ha mantenido constante durante este periodo. Por otro lado, otros alimentos como las frutas frescas o refrigeradas han incrementado su precio en un 9,3%, y productos como los frutos secos, pescado congelado y despojos comestibles han experimentado subidas más moderadas. El precio del café ha sido particularmente afectado por las condiciones climáticas adversas y conflictos geopolíticos que han complicado su producción y distribución En contraste, el aceite de oliva ha sido uno de los productos alimenticios que más se ha abaratado este año, con una reducción del 34% en sus precios. Otros productos que han experimentado descensos son el azúcar, las patatas y el yogur, todos con disminuciones notables en sus costos. De todas maneras, de acuerdo a las estadísticas más recientes, el aceite de oliva registró un aumento del 2,7% en octubre, marcando así su primera subida mensual desde octubre del año pasado. En el panorama interanual, la tendencia sigue siendo similar, con los huevos registrando un aumento del 22,5%, seguido por el café y la carne de vacuno con incrementos del 19,4% y…
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El precio del desayuno en España sube un 8% con el café y chocolate como principales responsables

El precio del desayuno en España sube un 8% con el café y chocolate como principales responsables

El desayuno en España, un momento de consumo en auge, ha experimentado un aumento en sus costos durante el último año. Según un análisis de Javier Rivas, profesor de la EAE Business School, los precios han subido un 8% en promedio, superando claramente al IPC que se sitúa en el 2,7%. Uno de los principales responsables de este incremento es el café, cuyo precio se ha incrementado un 20,2%, una subida significativa si se compara con el 4,3% registrado en 2024. Aunque el precio del azúcar ha disminuido un 19,3%, la leche sigue un camino de subida del 4,3%, compensando de manera parcial esta caída. Los precios de las infusiones, el café o el chocolate caliente también han sufrido un notable incremento, aumentando un 16,7%. A lo largo de los dos últimos años, estos productos han acumulado un incremento que se aproxima al 40%. La bollería y confitería, muy consumidas en desayunos tanto en hogares como en cafeterías, han experimentado un crecimiento más moderado, inferior al 2%. Por su parte, el pan y cereales registran una subida casi imperceptible del 0,3%. Un punto relevante del análisis es la ralentización del precio del aceite de oliva, destacado como un complemento clásico en el desayuno, que ha bajado un 40%. Sin embargo, otros tipos de aceites han subido un 18%, consolidando la popularidad del aceite de oliva entre los consumidores. El desayuno siempre ha sido una comida con alimentos básicos y, por lo tanto, accesible para muchas familias y establecimientos de hostelería Rivas advierte que las alzas de precios, especialmente en productos claves como el café y el chocolate, podrían provocar un cambio de hábitos entre los consumidores, generando una reducción en la cantidad de productos consumidos o incluso haciendo que algunos se salten esta comida matinal esencial.
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El café, los huevos, el chocolate y la carne de vacuno suben más del 10% este año en España

El café, los huevos, el chocolate y la carne de vacuno suben más del 10% este año en España

La reciente encuesta sobre el Índice de Precios al Consumidor (IPC) publicada por el Instituto Nacional de Estadística (INE) revela un notable incremento en los precios de algunos productos alimenticios básicos en España. Entre enero y agosto de este año, el café, los huevos, el chocolate y el cacao han experimentado aumentos superiores al 10%. El café y otros productos con alzas significativas En los primeros ocho meses del año, el precio del café se ha disparado un 17,5%, situándose como el producto alimenticio con mayor incremento en este periodo. Los huevos han seguido una tendencia similar con un alza del 15,7% en su precio. El chocolate y el cacao tampoco se quedan atrás, registrando un aumento del 13,1% y 10% respectivamente. Otros alimentos que han experimentado subidas notables hasta agosto incluyen la carne de vacuno (9,3%), frutos secos y de cáscara (5,7%), pescado congelado (5,2%), leche entera (4%), legumbres y hortalizas (4%) y frutas en conserva (4%). En términos interanuales, de agosto de 2024 a agosto de 2025, el precio del café ha subido un 20,2%, afectado por condiciones climáticas adversas y problemas geopolíticos. Productos que han presentado una disminución en sus precios Contrariamente, algunos productos han mostrado una disminución significativa en sus precios. El aceite de oliva destaca con una reducción del -34,5% en lo que va de año. El azúcar y el pescado fresco y refrigerado también registraron bajadas notables, del -6,3% cada uno. Las condiciones climáticas han sido un factor clave en el precio global del café, con fenómenos como sequías y heladas impactando negativamente las cosechas en países productores principales. A esta situación se suman los conflictos geopolíticos que han complicado el transporte y la distribución del café a nivel global, elevando aún más su costo. Además, la demanda creciente en mercados emergentes como China…
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Keurig Dr Pepper comprará JDE Peet’s por 15.700 millones y creará dos empresas cotizadas en EE.UU.

Keurig Dr Pepper comprará JDE Peet’s por 15.700 millones y creará dos empresas cotizadas en EE.UU.

El gigante estadounidense Keurig Dr Pepper (KDP), conocido por su propiedad de la marca ‘7 Up’, ha concretado un acuerdo para la adquisición de JDE Peet’s, una compañía neerlandesa reconocida por marcas como ‘Senseo’ y ‘Marcilla’. El monto de la transacción alcanza los 15.700 millones de euros en efectivo. Posteriormente, KDP proyecta dividirse en dos empresas independientes que se cotizarán en los Estados Unidos: una se centrará en el mercado estadounidense de refrescos y la otra en el mercado mundial del café. Detalles de la transacción y proyecciones futuras El acuerdo incluye el pago de 31,85 euros por acción a los accionistas de JDE Peet’s, lo cual es una prima del 20% sobre el precio de cierre anterior y del 33% sobre el precio medio de los últimos 90 días. Además, JDE Peet’s realizará un dividendo previo de 0,36 euros por acción antes de finalizar el acuerdo. Se anticipa que la adquisición fortalecerá de manera sustancial la posición de KDP en el mercado del café, permitiendo una cartera más sólida y diversificada. KDP espera lograr alrededor de 400 millones de dólares (341 millones de euros) en sinergias de costes dentro de tres años y un incremento en las ganancias por acción desde el primer año tras la fusión. El anuncio de hoy marca un momento de transformación en la industria de las bebidas, ya que nos basamos en el legado disruptivo de KDP con la creación de dos empresas exitosas, incluyendo un nuevo líder mundial en café Proyecciones y compromisos financieros La oferta pública de adquisición y finalización del acuerdo se prevé para el primer semestre de 2026, según el cumplimiento de las condiciones previas. Los acuerdos firmados por las principales partes interesadas, que poseen actualmente el 69% del poder de voto en JDE Peet, respaldan la transacción. Tras la…
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Café, frutas, huevos y chocolate suben más de un 10% en España entre enero y julio de este año

Café, frutas, huevos y chocolate suben más de un 10% en España entre enero y julio de este año

España ha experimentado durante los primeros siete meses de este año un incremento significativo en los precios de ciertos productos alimenticios, con el café, las frutas frescas o refrigeradas, los huevos y el chocolate destacando por sus subidas de más de dos dígitos. Según los últimos datos del Índice de Precios al Consumo (IPC) del Instituto Nacional de Estadística (INE), el café ha visto un aumento del 15,9%. Le siguen los huevos con un 15,7%, las frutas con un 14,3% y el chocolate con un incremento del 12%. En términos interanuales, el chocolate ha registrado la subida más pronunciada con un 21,6%. Los otros aceites comestibles han aumentado un 20,4%, el café un 19,8% y los huevos un 18,3%. La carne de vacuno también refleja una subida significativa del 15,1%, mientras que la carne de ovino y caprino se sitúa en un 11,7% más cara. La crisis del cacao, considerada por expertos como la peor en cuatro décadas, ha llevado a precios desorbitados debido al descenso de la producción mundial causada por condiciones climáticas adversas y plagas El informe de julio de la Organización Internacional del Cacao (ICCO) señala que los precios de los futuros del cacao mostraron una tendencia a la baja gracias a mejoras en la cosecha y expectativas de una menor demanda. Sin embargo, la inestabilidad climática en Costa de Marfil, el principal productor, ha reactivado el aumento de precios. El clima, apuntan desde la ICCO, será decisivo en la temporada de cosechas 2025/26. El mercado del café también se ve afectado por condiciones climáticas adversas en los países productores y por la interrupción de las cadenas de distribución provocada por conflictos geopolíticos. Además, el crecimiento de la demanda en mercados emergentes como China ha contribuido al encarecimiento. En el lado opuesto del espectro, el aceite de…
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Nespresso Professional, mucho más que un café para la oficina

La compañía eleva su compromiso con la sostenibilidad Hacer las cosas bien, importa. Esta es la máxima que Nespresso defiende en su apuesta por la calidad y la sostenibilidad en cada una de sus cápsulas de café. Pero no solo eso. También a aquellos que las reciben. Y es que, en el mundo empresarial cada vez son más las compañías que apuestan por acuerdos bidireccionales de máximo respeto con el medio ambiente, tanto para el empleado que las consume como para el que las distribuye. En este punto entra en juego Nespresso, que desde su origen ha defendido entre sus compromisos la sostenibilidad en todos sus productos. Están comprometidos con la máxima reducción de sus emisiones, teniendo en cuenta la totalidad de su cadena de valor: desde el cultivo de café hasta el final de la vida útil de su producto. Su compromiso es ser Net Zero antes del 2040 y por ello se han adherido a la iniciativa Climate Pledge. Además, continúan con su programa de agroforestación junto a Pur Projet: ya han plantado más de 5 millones de árboles desde 2014, capturando así el CO2 emitido. Este tipo de políticas tienen un impacto directo en el mundo empresarial, hasta tal punto que la línea Nespresso Professional, la cual se centra desde el año 1996 en ofrecer soluciones de café integrales para todo tipo de negocios, ofrece una amplia variedad de 16 cafés de calidad y sostenibles y máquinas profesionales que ayudan a este tipo de clientes en sus propios avances sostenibles. Porque ese es el objetivo último: hacer también del sector profesional un mundo de color verde. No obstante, Nespresso no habla únicamente de las cápsulas. También lo hace de su amplia gama de máquinas para profesionales, las cuales han mejorado su eficiencia energética desde su fabricación, utilizando…
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Café de máxima calidad y sostenible, también en la oficina

Nespresso contribuye a mejorar la experiencia cafetera en las oficinas con 16 variedades de café y una amplia gama de máquinas profesionales Si en algo ha coincidido la sociedad a lo largo de la historia es que, para tener un buen despertar y empezar con energía la mañana, es necesario un buen café. Pero, con el ritmo frenético del día a día, la realidad es que cada vez es más común llegar a la oficina deseando tomar el primero de la jornada cerca del puesto de trabajo. Los cambios en el estilo de vida y las nuevas necesidades de los clientes llevaron a la compañía Nespresso a introducir en 1996 Nespresso Professional, que ofrece soluciones B2B prácticas y adaptadas a las necesidades de cada empresa o negocio, ya sean oficinas, hoteles, restaurantes o cafeterías. Así, la firma ofrece 16 variedades de cafés, con multitud de aromas y matices, y una amplia gama de máquinas de café profesionales Nespresso. Un café para cada persona Existe una amplia gama de variedades de café para satisfacer todo tipo de paladares, ya sea para tomar solo, con leche o en formato receta. De hecho, cada vez son más los consumidores que eligen beber café con leche. En concreto, cuatro de cada diez se decantan por esta opción, mientras que el 34% consume una mezcla entre el café negro y en café con leche. Teniendo en cuenta que gran parte de los consumidores prefiere combinarlo con leche, Nespresso Professional ha añadido a su gama Creations las nuevas variedades Bianco Delicato (con notas de caramelo y galleta) y Bianco Intenso (con notas de cereales y frutos secos), creadas especialmente para tomar con leche. De este modo, tanto empleados como clientes podrán disfrutar de esta nueva experiencia de degustación. Para los amantes de las creaciones con leche un poco…
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La industria española del café se alía para la sostenibilidad del sector

Un total de 24 empresas cafeteras españolas, entre las que se encuentra la palentina Prosol, han suscrito un acuerdo para crear Arecafe, una alianza en el sistema de recogida y reciclaje de cápsulas de café. Desde la Asociación Española del Café se impulsó la puesta en marcha de un sistema voluntario de recogida de cápsulas tanto plástico como de aluminio, ya que en varias comunidades se está legislando en esta materia, al tiempo que se ha venido trabajado en el proyecto que ve ahora la luz con la creación de Arecafe, al que se han sumado 24 empresas cafeteras españolas. El objetivo de Arecafe es la recogida de las cápsulas así como reciclarlas para darlas una segunda vida y fomentar el conocimiento de este sistema entre los consumidores para mejorar, así, la tasa de reciclaje. Las 24 empresas que han formado está alianza son Prosol, Bus Café, Café Dromedario, Café Rico, Cafento, Cafés Baqué, Cafés Batalla 2000, Cafés BO, Cafés Guilis, Cafés La Brasileña, Cafés Orus, Coffe Productions, Expressate, Fast Eurocafé, General Coffe Blenders, Global Coffee Industries, Incafhi, Industria Café del Norte, Jacobs Douwe Egberts, Jurado Hermanos, Nestle España, Sevilla del Café, Toscaf y UCC Coffee Spain.
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