La presente edición del Oktoberfest de Múnich, que inició el 20 de septiembre en el Theresienwiese, se despide este domingo. Esta célebre celebración ha vuelto a destacarse por un nuevo récord en los precios de la cerveza, con el litro costando entre 14,5 y 15,8 euros, reflejando un incremento del 3,52% respecto al año anterior.
A pesar del aumento del precio de la cerveza, la organización espera un consumo de más de siete millones de litros y un impacto económico de más de 1.200 millones de euros en Múnich. Este consumo se complementa con la tradicional gastronomía bávara, donde el pollo asado es el protagonista, seguido por codillos y salchichas, junto a opciones vegetarianas y veganas. Se estima que se sirven cerca de 15.000 platos al día en las carpas festivas.
El festival cuenta con 14 grandes carpas, que pueden acoger hasta 6.000 personas cada una, y 21 carpas pequeñas de las marcas cerveceras oficiales. Se prevé la llegada de hasta siete millones de visitantes, una cifra cercana al récord de 7,2 millones de asistentes en 2023. Destacan las seis marcas oficiales que cumplen con la Reinheitsgebot, la ley de pureza alemana: Paulaner, Augustiner-Bräu, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu y Spaten.
Este año, la seguridad ha tenido un papel fundamental, especialmente tras una alerta terrorista que obligó al cierre provisional del recinto. El Oktoberfest instala el cuartel de policía más grande de la ciudad durante los 16 días de celebración, con 600 policías voluntarios y apoyo internacional, incluyendo agentes españoles que colaboraron en la detención de carteristas provenientes de Barcelona.
El Oktoberfest, que supera los 200 años de historia, tuvo sus inicios en 1810 para celebrar el matrimonio del Príncipe Luis I de Baviera con Teresa de Sajonia y Hildburghausen
A lo largo de los años, la fiesta se ha enriquecido con tradiciones como el desfile de hospederos y cerveceras, instituido en 1835 y destacado desde 1950 como uno de los momentos más esperados del festival.
