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Lifestyle

La Braserí pone a punto su terraza y su carta para el verano

La Braserí pone a punto su terraza y su carta para el verano

La nueva carta de verano de La Braserí presenta una selección de platos que fusionan tradición y modernidad, utilizando ingredientes frescos y de temporada. Hablamos del que es el restaurante del Hotel Montera, otro de los grandes atractivos del establecimiento. Aquí, los comensales pueden deleitarse con una experiencia culinaria excepcional que fusiona los sabores tradicionales españoles con un toque moderno y creativo. Esto se traslada en la propia comida, pero también en la decoración y en las pinturas que podemos encontrar en el techo. El menú, elaborado con ingredientes frescos y locales, ofrece una variedad de opciones que van desde tapas tradicionales hasta platos principales más elaborados. Además, el restaurante cuenta con una carta de vinos cuidadosamente seleccionada, que incluye etiquetas tanto nacionales como internacionales, perfectas para maridar con cada plato. En su renovada carta de verano, los comensales podrán disfrutar de una variedad de opciones que capturan la esencia del verano madrileño, acompañadas de una selección de vinos cuidadosamente elegida para complementar cada creación culinaria. Mención particular merecen la reinterpretación del típico bocata de calamares, la tortilla de patatas con sobrasada y piparras, la corvina y el lomo de cordero. La terraza del restaurante proporciona el entorno perfecto para saborear estas delicias al aire libre, en pleno corazón de Madrid, ofreciendo vistas panorámicas de la ciudad. Para finalizar una comida o cena, nada mejor que dirigirse a la décima planta donde se encuentra El Cielo de Chicote, un lugar emblemático en la historia de Madrid. En El Cielo, los visitantes pueden disfrutar de los cócteles más auténticos de la noche madrileña, así como de las bebidas más actuales e internacionales. El ambiente del restaurante es tan elegante como acogedor, ideal para cenas románticas, encuentros sociales o reuniones de negocios. El diseño del espacio refleja la sofisticación del hotel, proporcionando…
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Ginkgo Restaurante & Sky Bar creaciones de sushi con cócteles de autor

Los expertos sushi-chefs y la creatividad de los bartenders de Ginkgo Restaurante & Sky Bar se vuelven a unir para crear una fusión perfecta entre los sabores más exquisitos del sushi y los cócteles más innovadores de la ciudad. Una experiencia 360º de tintes asiáticos con toques mediterráneos, con el sello canalla que ya distingue a una de las mejores «rooftops» del mundo Como de costumbre, Ginkgo Restaurante & Sky Bar nos hace volar con el paladar. Su nuevo Menú Sushi & Maridaje es un viaje gastronómico único en Madrid compuesto de tres pases de alta calidad, que unen la mejor gastronomía asiática y mediterránea, y un exquisito postre, maridados con cuatro cócteles de autor, uno por pase. (Si eres más de burbujas, que sepas que también se puede maridar con Veuve Clicquot) Este menú exclusivo, que propone una gastronomía de vanguardia donde se cuida al detalle la selección de un producto magnífico, al igual que sus técnicas de elaboración; combina los ingredientes para conseguir una cocina sin fronteras de una calidad suprema. ¿El resultado final? Cada bocado es un viaje sensorial único que promete dejarnos sin aliento. ¡Definitivamente un must-try para los amantes de la buena gastronomía y las mejores experiencias! Comienza la aventura culinaria con el primer pase que lleva por nombre Latin Lover, y en su esencia también nos recuerda el amor al producto mediterráneo. Está compuesto por: – 1 pieza de Temari de matrimonio Una pieza de sushi que celebra la unión de dos ingredientes complementarios: la anchoa y el boquerón, creando un bocado mediterráneo equilibrado y armonioso. -1 pieza de Nigiri de Lubina con ajoblanco Por otro lado, el Nigiri de Lubina con ajoblanco combina la frescura del pescado con el ajoblanco, la sopa fría tradicional andaluza que aporta un toque cremoso y un sabor…
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Michael Jackson: 15 años sin el icono que revolucionó la música

Michael Jackson: 15 años sin el icono que revolucionó la música

Este 25 de junio se conmemora el 15 aniversario de la muerte de Michael Jackson, una de las figuras más influyentes y queridas en la historia de la música. A lo largo de su vida y carrera, Jackson dejó una marca imborrable en la industria musical, revolucionando no solo el pop sino también otros géneros a través de su talento incomparable, innovaciones en el ámbito del espectáculo y un carisma único que lo convirtió en un ícono global. Influencia en la música Michael Jackson no solo redefinió el pop; su influencia se extendió a diversos géneros como el R&B, el rock, el soul y el funk. Desde sus inicios en la Motown con los Jackson 5, Jackson mostró una habilidad natural para la música y el baile. Con su carrera en solitario, amplificó esta habilidad, trayendo al mundo éxitos inolvidables y videoclips que se convirtieron en piezas de arte. Jackson fue pionero en el uso de los videos musicales como una forma de expresión artística. Su video para "Thriller" es un hito en la historia de la música y el cine, un cortometraje que fusionó elementos de terror, cine y baile, redefiniendo lo que un video musical podría lograr. Ventas de discos Michael Jackson es uno de los artistas más vendidos de todos los tiempos. Su álbum "Thriller", lanzado en 1982, sigue siendo el álbum más vendido de la historia, con ventas estimadas en más de 66 millones de copias en todo el mundo. Este álbum rompió múltiples récords y ganó numerosos premios, consolidando a Jackson como una superestrella global. Otros álbumes notables incluyen "Off the Wall" (1979), "Bad" (1987), "Dangerous" (1991) y "HIStory: Past, Present and Future, Book I" (1995), todos los cuales también alcanzaron cifras de ventas impresionantes y fueron aclamados por la crítica. Premios y reconocimientos A…
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Plan Moves III: 626 millones de euros en ayudas para impulsar el coche eléctrico en España

Plan Moves III: 626 millones de euros en ayudas para impulsar el coche eléctrico en España

El Gobierno ha anunciado que la prórroga del plan de ayudas Moves III para la compra de coches eléctricos tendrá un coste de 626 millones de euros. Este plan, que se extenderá hasta el 31 de diciembre, incluye una serie de medidas diseñadas para promover el uso y la expansión del vehículo eléctrico. María Jesús Montero, vicepresidenta primera del Gobierno y ministra de Hacienda, confirmó esta información en una rueda de prensa posterior al Consejo de Ministros. Montero destacó que el objetivo principal de estas iniciativas es ofrecer una nueva oportunidad para la adquisición de vehículos eléctricos durante el segundo semestre del año. Montero ha anunciado también una ayuda de hasta 450 millones de euros para la transformación de las flotas de vehículos pesados en transporte de mercancías y pasajeros por carretera. De esta manera, el Gobierno ha dado luz verde a un Real Decreto-ley para prorrogar el conocido como 'Decreto–ley anticrisis' en el que se contempla un nuevo incentivo fiscal para las empresas y autónomos. En este caso, para conseguir la flota de vehículos a través de la libre amortización del impuesto de sociedades -IRPF en el caso de los autónomos- para inversiones en 2024 y 2025 en vehículos eléctricos e infraestructuras de recarga. EL MERCADO SE RALENTIZA Con una cuota de mercado inferior al 5%, poco más de 23.000 unidades, la movilidad eléctrica ha visto cómo se estancaban sus ventas durante los últimos meses antes las dudas de los consumidores por la expansión de la infraestructura que necesitan estos nuevos vehículos. Si se suman los híbridos enchufables, la cuota queda en un 9,48% frente al 10,21% del mismo periodo de 2023, acorde a los números de Anfac. A día de hoy, quedan unos 112,74 millones de euros del Moves III, que caduca el próximo de julio. La hoja…
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El Lobo de Wall Streert Películas y series de la bolsa

La Bolsa en la ficción

El interés por las series y películas que abordan este tema sigue en auge, revelando no sólo la fascinación del público por la bolsa, sino también cómo estos relatos influyen en nuestra comprensión de los mercados financieros. Estas narrativas ofrecen a los espectadores herramientas para entender mejor los principios económicos y fomentan una mayor conciencia sobre la importancia de la regulación y la ética en las finanzas.  A lo largo de las décadas, Hollywood ha aprovechado las vicisitudes de la bolsa para ofrecer tanto entretenimiento como lecciones morales y económicas. Desde el crac del 29 hasta la crisis financiera de 2008 y más allá, las películas sobre la bolsa han reflejado y a veces anticipado los movimientos de un mundo en constante evolución. Al combinar información con drama o humor, estas producciones hacen que el complejo mundo de la bolsa sea accesible para el público general. Además, no es raro que estas series y películas inspiren a jóvenes a explorar carreras en finanzas. La representación glamorosa, aunque a veces crítica, de la vida en Wall Street puede ser un poderoso atractivo para las nuevas generaciones que buscan hacer una marca en el mundo financiero. 'Entre Pillos Anda el Juego' (1983) de John Landis Utiliza el humor para explorar temas económicos y de clase social a través del intercambio de vidas entre un rico ejecutivo y un pobre estafador. Esta comedia, protagonizada por Dan Aykroyd y Eddie Murphy, divierte y ofrece una aguda crítica social y económica. La película es especialmente relevante por su explicación accesible de los mercados de futuros, usando el mercado de jugo de naranja congelado como ejemplo, mostrando cómo se pueden manipular estos mercados financieros. ‘Wall Street’ (1987) de Oliver Stone La icónica película de Oliver Stone sigue siendo una referencia obligatoria cuando se habla…
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Pleno de España y a octavos

La selección española masculina de fútbol firmó este lunes el pleno de puntos dentro del Grupo B de la Eurocopa de Alemania después de imponerse por un solitario 1-0 a Albania, gracias a un tempranero gol de Ferran Torres que decidió un choque que afrontó con muchas rotaciones para reservar energías para la primera ‘final’ del torneo el próximo domingo. España jugará en Colonia los octavos de final después de una fase de grupos inmaculada, tanto en el casillero de triunfos como el del goles encajados. Un rendimiento que ahora deberá refrendar en los partidos a cara y cruz que afrontará tras dar descanso a muchas de sus teóricos titulares, de los que sólo jugaron Aymeric Laporte, Robin Le Normand, Lamine Yamal y Álvaro Morata. Fue un tercer partido que sirvió a Luis de la Fuente para ‘enchufar’ a todos sus convocados y que tuvo dos tiempos diferentes, uno primero donde fue muy superior a su rival, y uno segundo donde bajó un tanto y apenas tuvo ocasiones claras. Al final, un ‘mordisco’ del ‘Tiburón’ Ferran Torres, ‘MVP’ del choque, valió para el triunfo y para eliminar a una Albania a la que faltaron argumentos más poderosos arriba. Como era de prever, De la Fuente varió mucho su once respecto a los dos primeros partidos. No fue totalmente porque mantuvo a Laporte en el centro de una zaga donde también se estrenaron Raya, en portería, Navas, Vivian y Grimaldo, con sus primeros minutos en el torneo, al igual que Joselu. Pese a variar su idea de los dos primeros choques, ante la ausencia de sus dos ‘puñales’, y de un inicio intenso de Albania que no fue a más, España no tardó en dominar ni en abrir el marcador por medio de uno de sus mejores goleadores como es Ferran…
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Antonio Rüdiger sufre una distensión en el muslo y es duda para octavos

El internacional alemán Antonio Rüdiger sufre una distensión en el bíceps femoral derecho y es duda para el partido que su selección disputará en los octavos de final de la Eurocopa 2024, en el que Julian Nagelsmann no podrá contar por sanción con su otro central habitual, Jonathan Tah. La Federación Alemana de Fútbol (DFB) confirmó este lunes que el jugador del Real Madrid, de 31 años, sufrió una distensión en el muslo en el empate del domingo contra Suiza (1-1), un percance que dificulta su participación en el encuentro del sábado. Si Rüdiger queda descartado para el duelo que se disputará en Dortmund, contra un rival que se conocerá este lunes por la noche, Nagelsmann tendrá que recurrir a una nueva pareja de centrales. Jonathan Tah vio su segunda tarjeta amarilla del torneo y está sancionado. Los posibles sustitutos de ambos son Nico Schlotterbeck y Waldemar Anton. Otro de los centrales convocados por Nagelsmann para el torneo europeo es Robin Koch.
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Max Verstappen reina en Barcelona con Sainz sexto

El piloto neerlandés Max Verstappen (Red Bull) se hizo con la victoria en el Gran Premio de España, décima cita del Mundial, para engordar su condición de favorito a un cuarto título seguido, mientras los españoles Carlos Sainz (Ferrari) y Fernando Alonso (Aston Martin) fueron sexto y duodécimo. El Circuit de Barcelona-Catalunya trajo la tercera victoria seguida del de Red Bull en la Ciudad Condal y un nuevo golpe en la mesa, que afianza otro poco su condición de favorito al título tras su victoria hace dos semanas en Canadá. ‘Mad Max’ no da pie a sus rivales, a pesar de que McLaren sigue apretando, muy cerca de nuevo Lando Norris, segundo, y que Mercedes recuperó prestaciones en su paso por España, con Lewis Hamilton tercero. En un circuito de difícil adelantamiento y con la preocupación por la degradación de los neumáticos en el caluroso domingo barcelonés, Verstappen no falló desde que en la tercera vuelta se puso en cabeza de carrera. La pole no la supo defender Norris, sobre todo ante un George Russell (Mercedes) que fue el mejor con el semáforo en verde ganando tres posiciones por fuera. Sin embargo, no fue lo suficiente rápido como para evitar que el Red Bull comandara la carrera poco después, en una gran oportunidad perdida por el coche naranja. La salida no cambió la posición de Sainz, que de hecho se puso quinto adelantando a su compañero Charles Leclerc. Ambos Ferrari se quejaron el uno del otro por radio, pero lo cierto es que el madrileño le comió la tostada. Mientras, Alonso, que partía décimo, salió bien, pero en la congestión de la primera curva tuvo que abrirse y perdió posiciones para ver esfumarse casi la opción de sumar puntos. Tocaba observar los neumáticos y, sobre la vuelta 15, empezaron las…
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Polinesia Francesa: La búsqueda del eterno paraíso

Polinesia Francesa: La búsqueda del eterno paraíso

¡Salta conmigo de isla en isla y descubre algunas experiencias de lujo que puedes disfrutar en tu viaje a Polinesia! Navegar en una embarcación privada por la laguna de Moorea Me encantó empezar el día disfrutando en Moorea de los rayos del sol mezclados con el azul turquesa del mar y observando la vida marina de su laguna. Siempre recordaré este momento como uno donde más paz sentí en mi vida. Con las energías por las nubes, nos sumergimos en las aguas de Moorea con nuestro equipo de snorkel y nos dejamos llevar por la compañía de las mantarrayas, tortugas y tiburones de punta negra que danzaban a nuestro alrededor. Clase de cocina con cocineros locales en un motu Tras explorar las profundidades del océano, llegó la hora de llevar nuestras habilidades culinarias a otro nivel. Ayudados por locales, aprendimos los secretos del ‘poisson cru’, el “ceviche polinesio”, un manjar que deleitó nuestro paladar y nos transportó aún más a la esencia de esta cultura única. Avistamiento de ballenas en Bora Bora En Polinesia, la aventura no se limita solo a las aguas cristalinas. Durante los meses de agosto a octubre, las aguas que rodean estas islas se convierten en un escenario de vida y amor. Es la temporada de apareamiento y cría de las ballenas, y tuvimos la oportunidad de presenciar este espectáculo sobrecogedor. Con las pulsaciones por las nubes, nos encontramos cara a cara con estos gigantes, mientras jugaban y enseñaban a sus crías las maravillas de su hogar acuático. ¡Fue de las experiencias más bonitas que viví en Polinesia! Una cena privada a la luz de las velas y las estrellas Las experiencias íntimas no se detienen ahí. Imagina una cena privada en un motu, rodeado únicamente por la suave luz de las velas y el resplandor…
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La comida callejera bajo techo

La comida callejera bajo techo

Desde hace años, los mercados urbanos han visto cómo han sido desplazados en favor de las grandes superficies de los centros comerciales y la tendencia cada vez mayor a hacer la compra a golpe de ‘clic’ por internet, especialmente en las nuevas generaciones. Muchos puestos de los mercados tuvieron que bajar la persiana, pero también se han vuelto a abrir con propuestas renovadas y atractivas: nuevos conceptos de restaurante, bares de tapeo y tiendas gourmet especializadas. Los puestos de comida en los mercados de abastos, con una propuesta variada e internacional, son cada vez más habituales. La oferta de mercados es muy amplia, pero nos vamos a quedar con el Mercado de Ibiza y el Mercado de Vallehermoso, ambos en Madrid. El Mercado de Ibiza está situado en el corazón de Madrid, al lado del magnífico parque El Retiro, y en una zona que, desde hace años, despunta como uno de los enclaves gastronómicos de la capital por su abundante y variada oferta gastronómica. Este mercado mantiene sus puestos tradicionales de verduras, carnes, embutidos, pescados… pero también acoge otro tipo de locales como vinotecas o puestos de comida internacional, entre ellos, el mexicano ‘La Turulita’. Su dueña, la mexicana Verónica Tego, dirige el restaurante junto con su socio, Daniel Barrio. ¿Cómo llegaron al Mercado de Ibiza? Llegué a Madrid en 2019 para estudiar un Máster en la Universidad Autónoma de Madrid. Por entonces, conocí a Daniel, que es español, y con un grupo de amigos mexicanos solíamos ir a taquerías. Me di cuenta de que las salsas que tomaba no eran como las de mi casa y la comida tampoco era igual. Faltaba autenticidad. ¿Echaba en falta sus sabores familiares, no? Claro, en México, los tacos más sencillos están hechos al momento. Mi melancolía llevó a Daniel a proponerme asociarnos para…
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