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Con la llegada de septiembre y la rutina a la vuelta de la esquina, Madrid vuelve a estar más viva que nunca. Por eso, BiBo, el restaurante más cosmopolita de Dani García se convierte en un plan imprescindible para hacer de este mes uno inolvidable, alargar el verano y dar la vuelta al mundo a través de su nueva carta, que incorpora platos de su sede de Marbella y elaboraciones inéditas. El viaje gastronómico de BiBo, que da la bienvenida a una nueva etapa con su renovada propuesta gastronómica y unifica por primera vez su imagen con su sede en Marbella, arranca con una selección de platos para compartir, que incluye croquetas de jamón o choco en tempura, sus emblemáticos langostinos en tempura con kimchi y tobiko, la tapa de yogur de foie o la ensaladilla rusa con seis huevos de codorniz fritos, entre otros. Como no podía ser de otra manera, para viajar a Andalucía la carta ofrece una sección dedicada a sus exquisitos brioches, que seguirán siendo el centro de atención en esta nueva etapa de BiBo. Entre ellos destacan el brioche de salsa bull original, el brioche cojonudo con chorizo, chipotle y huevo de codorniz para descubrir los sabores de México, y el brioche de pollo frito con Ras el hanout, ideal para explorar la cocina marroquí. Además, BiBo Madrid incorpora el Baby Hot Dog, que llega desde su sede en Marbella para trasladar al comensal a Alemania con su deliciosa salsa tártara. También desde Marbella llegan platos con los que recorrer la bella Italia como la berenjena asada al pesto, la caprese inversa con tomate cherry, naranjas y piñones, las láminas de vieria curadas con aliño siciliano y calabacín, el carpaccio de cigala con melocotón y cítricos o, entre sus pastas, los lumaconi al vodka con tomate, el mezze maniche con…
La Dirección General de Tráfico (DGT) ha implementado una serie de cambios significativos en la normativa de seguridad vial, que afectan a los vehículos nuevos y a las prácticas de conducción en España. Estos cambios, que entraron en vigor el 7 de julio de 2023 y continúan desarrollándose en 2024, están diseñados para mejorar la seguridad y la eficiencia en las carreteras. Es importante señalar que, en España, los accidentes de tráfico continúan siendo una causa importante de mortalidad. Hasta junio de 2024, 551 personas han perdido la vida en las carreteras, según datos provisionales de la Dirección General de Tráfico. Sólo en el mes de junio de 2024, 108 personas fallecieron en accidentes viales, lo que representa un incremento de 25 víctimas en comparación con el mismo periodo del año anterior. Estos datos subrayan la necesidad de continuar implementando y mejorando las medidas de seguridad vial para reducir el número de accidentes y víctimas mortales. Nuevos dispositivos ADAS en automóviles nuevos Desde el 7 de julio de 2023, todos los vehículos nuevos matriculados deben incluir una serie de Sistemas Avanzados de Asistencia a la Conducción (ADAS). Estos sistemas tienen como objetivo mejorar la seguridad vial y la eficiencia en la conducción. El coste adicional de estos dispositivos incrementa el precio de los coches nuevos entre 300 y 800 euros, dependiendo del modelo. Entre los dispositivos incluidos se encuentran: Monitoreo de uso del cinturón de seguridad: garantiza que todos los pasajeros del vehículo utilicen el cinturón de seguridad mediante alertas visuales y sonoras. Asistencia de velocidad inteligente: ajusta automáticamente la velocidad del vehículo según los límites establecidos en cada tramo de carretera. Utiliza cámaras y mapas digitales para identificar señales de tráfico. Sistemas de frenado de emergencia: detectan obstáculos y peatones, activando los frenos automáticamente si el conductor no reacciona…
El mercado del delivery en Madrid acaba de encontrar a un nuevo competidor: Red Panda Madrid. Este innovador proyecto gastronómico, fundado por María y Alfonso, está redefiniendo la comida a domicilio con una gran propuesta culinaria que mezcla creatividad y tradición. Red Panda nació de la pasión de Alfonso, un chef con experiencia en reconocidos restaurantes Michelin, y la visión artística de María, una diseñadora que aporta su toque único a cada aspecto del proyecto. Juntos, decidieron darle un giro radical al delivery tradicional, cansados de las mismas opciones de siempre, y apostaron por una cocina asiática auténtica y vibrante, con una oferta completamente diseñada para sorprender a cada comensal desde la comodidad de su hogar. Red Panda se especializa en currys tailandeses y platos de fusión asiática, todos elaborados con ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados. Entre las especialidades de Red Panda destacan el Curry de Pollo y el Curry de Gambón, dos platos que han encantado entre los paladares madrileños. Otro plato imprescindible es el Torikatsu, una pieza de contramuslo de pollo empanada servida con curry tailandés y arroz, que ha ganado popularidad por su irresistible mezcla de texturas y sabores. Y para los más aventureros, los Flaming Noodles, fideos de arroz salteados al wok con carne de cerdo. En Red Panda, no solo importa el sabor. Cada plato refleja el compromiso y la dedicación de María y Alfonso. Desde los vibrantes colores de los ingredientes hasta el empaque cuidadosamente diseñado, cada detalle está pensado para que la experiencia gastronómica sea completa desde el primer momento en que el cliente recibe su pedido. Disponible a través de plataformas como Glovo, Uber Eats y su web de Red Panda es la elección perfecta para aquellos que buscan algo más que una comida rápida tradicional.
  James Earl Jones, la voz de Darth Vader en la saga Star Wars, ha fallecido este lunes a los 93 años. El actor, conocido también por su papel como Mufasa en El rey león, y ganador de un Oscar honorífico por toda su carrera en 2011, dos Emmys, dos Tonys y un Grammy, nos dice adiós dejándonos un legado imparable. El legendario intérprete estadounidense dio vida a personajes inolvidables durante más de seis décadas, prestando su voz a algunos de los papeles más memorables de la historia del entretenimiento. A pesar de que nunca apareció en pantalla como Vader, su tono grave y su capacidad de transmitir autoridad, miedo y emoción a través de la voz hicieron de ese papel uno de los más reconocidos de la historia del cine. Entre las frases más icónicas, las que ya son historia: "Yo soy tu padre", de Star Wars y "Recuerda quién eres" de El rey león.  Uno de los primeros en reaccionar ante el fallecimiento de James Earl Jones ha sido Mark Hamill, quien interpretó a su hijo, Luke Skywalker, en la saga de George Lucas. En un conmovedor mensaje, Hamill se refiere a él como "papá". "Uno de los mejores actores del mundo, cuya contribución a Star Wars no tiene medida. Se le extrañará profundamente", ha escrito en su cuenta de Instagram, donde también ha compartido una foto antigua de ambos.     Ver esta publicación en Instagram   Una publicación compartida de Mark Hamill (@markhamill)     "James Earl Jones es uno de los actores más versátiles y talentosos de nuestro tiempo, con una obra icónica en el cine, el teatro y la televisión. El amenazador barítono con el que interpretó a Darth Vader será siempre querido por los fans y considerado una de las mejores interpretaciones de un villano en…
Desde que irrumpió la fiebre por propulsar el vehículo eléctrico ha estado presente el debate sobre la necesidad de preparar el terreno. La infraestructura para el vehículo de combustión ya está lista, pero la de los eléctricos requiere una implantación en la que se entromete la regulación, con licencias y aprobaciones que retrasan el proceso. El resultado es que, si bien es cierto que la instalación de puntos de recarga avanza, lo hace despacio. También ocurre que la recarga es más lenta que el reportaje de un vehículo de combustión, lo que ha dado lugar a imágenes como las de este verano, en las que se veía la acumulación de eléctricos en las estaciones de recarga. El debate, más allá del éxito o fracaso en las ventas de vehículos, ha resurgido tras los datos que han presentado diversos actores del sector. Parclick, una aplicación de reserva parking, plantea que es la escasez de puntos de recarga lo que ralentiza las ventas de eléctricos. https://capital.es/lifestyle/motor/china-impulsa-el-crecimiento-global-de-coches-electricos/97405/ Los datos de esta compañía también señalan que hay una imagen sesgada, en tanto que en las grandes ciudades sí que hay puntos de recarga, pero no tantos en el resto. En torno a Madrid, Barcelona y Valencia apenas hay instalados 1.384 de puntos de recarga rápida de los 32.422 de acceso público que existen en todo el país, lo que a juicio del sector "impide viajar en coche con total despreocupación". A pesar de los incentivos gubernamentales y el creciente interés de los consumidores, la falta de infraestructuras adecuadas, las estaciones de carga limitadas y gestión de la autonomía de los vehículos eléctricos son algunos de los desafíos que limitan la expansión de esta tecnología. En este contexto, Parclick advierte de la necesidad de aprovechar "al máximo" la autonomía de los vehículos evitando las sobrecargas,…
Señorío de Montanera ha destacado de manera excepcional en la última edición de los Premios Great Taste celebrados en Londres con algunosde sus productos más representativos, recibiendo galardones para el jamón y la paleta de bellota 100% ibéricos con Denominación de Origen y su icónico lomo doblado de bellota 100% ibérico. Este certamen, conocido como los Oscar de la gastronomía y organizado por The Guild of Fine Food, la prestigiosa asociación británica que fomenta la excelencia en productos gourmet, le ha otorgado la máxima puntuación (3 estrellas) a la receta del lomo doblado, lo que supone uno de los mayores reconocimientos de excelencia en el mundo gastronómico. El jurado ha valorado su jugosidad y sus infiltraciones de grasa, cuya textura se funde con el paladar inundando la boca de los sabores más puros de la dehesa. Al no llevar pimentón, su ligero condimento acentúa su potente sabor a bellota similar al regusto que deja en boca el mejor jamón ibérico. A esto hay que sumarle el sugerente aspecto fresco y brillante, su grasa de color marfil uniformemente distribuida y por el sabor sutil del magro, delicado, dulce y terroso. Han destacado su veteado consistente y aroma elegantemente floral, con un ligero toque ácido; su textura suave y flexible, con un bocado atractivo y ligero y un seguimiento de la acidez, el dulzor y la cremosidad en perfecta armonía. El experto jurado también ha remarcado la singularidad de este embuchado que reside en su elaboración, completamente artesanal, pues se realiza con la pieza entera de lomo en adobo de ajo y sal, que se recubre con una fina capa de manteca y al embucharla se dobla la pieza por la mitad y se ata con cuerdas para que su maduración, que requiere más de seis meses, sea perfecta. Es, sin duda,…
Volvemos de vacaciones. Y muchas veces, cuesta empezar de nuevo: rutinas, pensar qué hacer para comer… para esos momentos, Ikigai ha puesto en marcha su servicio delivery, para llevar sus sorprendentes propuestas culinarias a casa. Uramakis de toro con mojo rojo de miso y patata crujiente, tartar de atún picante con emulsión de tomate Raff, aguacate y huevo campero frito, Gyozas de gamba blanca y papada ibérica con emulsión de sus propias cabezas… son algunos platos de alta cocina que ahora se pueden disfrutar sin salir de nuestro hogar dulce hogar. Con la innovadora propuesta de su chef Yong Wu Nagahira, Ikigai Velázquez promete en todo momento llevar la creatividad y la exquisitez de sus creaciones a otro nivel.  Por ello, además de poder disfrutar de sus platos en su sorprendente local ubicado en pleno corazón de Madrid, se podrá disfrutar de su carta en formato delivery en un radio de 3,5km a través de la aplicación de Glovo, en concreto, de la sección ‘Alta cocina’. Así, Ikigai Velázquez se reafirma como uno de los mejores restaurantes japoneses de la capital, adaptándose a las nuevas tendencias y necesidades. Su propuesta mantiene su misma filosofía y excelencia que ha tenido desde sus inicios. De este modo, quieren ofrecer una experiencia gastronómica de primer nivel sin salir de casa. Este menú cuenta con una sección de entrantes calientes como las gyozas de gamba blanca y papada ibérica y fríos como la ostra con emulsión de ají amarillo y cebolla encurtida. También permite disfrutar de sus sashimis, nigiris clásicos como el de atún akami o fusionados como su nigiri de lubina a la bilbaína y una amplia selección de makis como el uramaki de langostino en panko con aguacate, salmón y mayonesa de kimchi. Sin olvidar su famoso atún picante con emulsión de tomate Raff, aguacate y…
Deadpool y Lobezno se ha convertido en un fenómeno de taquilla. En su segundo fin de semana, la película superó varios récords y está a punto de convertirse en la película con clasificación R más taquillera de la historia (que son aquellas que está restringida a espectadores mayores de 17 años debido a su contenido, que puede incluir violencia intensa, lenguaje fuerte, desnudez o temas para adultos). Actualmente, se encuentra a sólo 200 millones de dólares de superar a Joker, que ostenta el récord con mil millones de dólares en taquilla mundial. Un éxito sin precedentes para la saga de este personaje, ya que comparando con las entregas anteriores la tercera entrega no ha dejado indiferente a nadie: Deadpool (2016) recaudó 781 millones de dólares en total; Deadpool 2 (2018) la mejora con mínima con 786 millones de dólares; pero Deadpool y Lobezno (2024) lleva más de 800 millones de dólares hasta ahora. El debut de Deadpool y Lobezno logró 440 millones de dólares en su primer fin de semana, alcanzando los 500 millones al día siguiente. Esto la posiciona como el segundo mayor éxito del año y la entrega más taquillera de toda la saga de Deadpool. Deadpool y Lobezno también ha superado varios éxitos del Universo Cinematográfico de Marvel (UCM): Logan (2017) sólo acumuló 615 millones de dólares; Capitán América: El Soldado de Invierno (2014) con 714 millones de dólares; Guardianes de la Galaxia (2014) y sus 773 millones de dólares; Thor: Love and Thunder (2022) con 760 millones de dólares. Otro inesperado récord no es con la película propiamente, ya que con 365 millones de vistas en su primer día, el tráiler de Deadpool y Lobezno, estrenado durante el Super Bowl LVIII, superó el récord de Spider-Man, que había sido el tráiler más visto desde 2021. Este…
La fiesta de Moros y Cristianos en Villena es uno de los eventos más emblemáticos y vibrantes de España, con una tradición que se remonta a varios siglos atrás. Celebrada cada año del 4 al 9 de septiembre, esta festividad reúne a miles de personas para conmemorar la Reconquista, cuando las tropas cristianas recuperaron el territorio español de manos musulmanas. Aunque se celebra en distintas localidades del país, la versión que tiene lugar en Villena es particularmente famosa por su magnitud, historia y participación popular. Durante esta semana de celebraciones, la ciudad de Villena se transforma en un escenario festivo que revive la épica batalla entre moros y cristianos a través de desfiles, recreaciones históricas y actos religiosos. Las calles se llenan de coloridos trajes, música de bandas y pólvora, con las comparsas —grupos de participantes que representan a los bandos moros y cristianos— siendo protagonistas. Estas comparsas, organizadas en fila y con elaborados trajes, desfilan al ritmo de pasodobles y marchas moras, creando un ambiente mágico que envuelve a locales y visitantes por igual. Uno de los momentos más emocionantes de la fiesta es la representación de la "Embajada", un acto teatral que recrea los diálogos entre los embajadores moros y cristianos antes de la batalla final. Además de los desfiles y recreaciones, la fiesta cuenta con actos religiosos como la procesión de la Virgen de las Virtudes, patrona de Villena, cuyo traslado desde su santuario hasta la ciudad es uno de los actos más esperados. Este evento, declarado de Interés Turístico Nacional, no solo es un homenaje a la historia de la Reconquista, sino que también es una manifestación cultural y artística única, que une a la comunidad en un sentimiento de identidad y orgullo local. Para quienes buscan una experiencia auténtica de las tradiciones españolas, la fiesta…
España se enfrenta esta noche a Serbia en Belgrado en su debut en la nueva edición de la Liga de Naciones 2024-25. La selección española, que llega como campeona de la última Eurocopa y también como vigente campeona de la Liga de Naciones, buscará comenzar su defensa del título con una victoria en un partido complicado. El equipo dirigido por Luis de la Fuente, que ha encadenado 15 victorias consecutivas en competiciones oficiales, tendrá algunas bajas significativas. Unai Simón, Álvaro Morata y Rodri no estarán presentes, lo que obligará al seleccionador a hacer ajustes en su once inicial. En la portería, David Raya reemplazará a Simón, mientras que Joselu y Oyarzabal son opciones para ocupar el lugar de Morata en el ataque. Por otro lado, Martín Zubimendi parece el favorito para reemplazar a Rodri en el mediocampo​. Serbia, aunque no logró pasar de la fase de grupos en la última Eurocopa, es un rival fuerte en casa. Con jugadores como Mitrovic, Vlahovic y Milinkovic-Savic, el equipo serbio buscará hacer valer su fortaleza en el estadio Rajko Mitic, donde solo ha perdido dos partidos en sus últimos 12 como local. España llega a este partido con una confianza renovada, no solo por sus títulos recientes, sino también por la excelente dinámica bajo la dirección de Luis de la Fuente. En su camino hacia la Eurocopa 2024, España mostró un gran nivel colectivo, con jóvenes talentos como Pedri y Gavi consolidándose como piezas claves en el centro del campo​, si bien es cierto que este último aún pelea para recuperarse de la lesión en su rodilla. Serbia, por su parte, no ha tenido el mismo éxito reciente, pero sigue siendo un rival peligroso, especialmente cuando juega en casa. Con figuras destacadas como Aleksandar Mitrovic y Dušan Vlahović en ataque, Serbia tiene el…