Ha nacido Salvaje, una nueva marca española de chocolate que busca convertir este dulce en una herramienta de conservación de especies animales. La firma, fundada por Nacho Rivera y Naty Gomes, apuesta por un cacao de alta calidad, sostenible y con trazabilidad de origen, junto a una gama de sabores innovadores que desafían el mercado premium del chocolate negro.
El producto de Salvaje no solo es sostenible en su elaboración, sino que también dona parte de los beneficios a iniciativas de conservación animal. En su estreno en el mercado español, ofrece cuatro tabletas de 80 gramos fabricadas en A Coruña. Estas tabletas, disponibles en la tienda online de la marca a un precio de 8,50 euros, también pueden encontrarse en cafeterías y tiendas gourmet, sumando un total de 10 puntos de venta, principalmente en A Coruña.
Salvaje reimagina el chocolate como un medio para proteger la biodiversidad, donando sus beneficios a proyectos de conservación animal
La compañía tiene ambiciosos planes de expansión en el sector B2B, enfocándose en la venta de cestas de regalo y ediciones personalizadas para empresas que participen en proyectos de conservación. Además, busca aumentar su volumen de ventas para acceder a grandes minoristas. En cuanto a sus sabores de lanzamiento, incluyen chocolate con leche, chocolate con leche y caramelo salado, chocolate negro 70% y chocolate blanco tostado con notas de galleta y caramelo, una novedad en el mercado.
Salvaje también se presenta como una respuesta a los desafíos ambientales que enfrentan los ecosistemas tropicales debido a la producción de cacao. Según el Índice Planeta Vivo 2022 del WWF, la deforestación es una de las principales causas de pérdida de biodiversidad. Ignacio Rivera, cofundador de la marca, afirma que "fueron los animales salvajes los que nos llevaron al chocolate, no al revés", destacando el compromiso de Salvaje de detener la deforestación y proteger a las especies en peligro.
Naty Gomes, también cofundadora, enfatiza que Salvaje busca ser un producto "sostenible, divertido, diferente y sorprendente" y no quiere que los consumidores lo compren solo por su impacto social. La marca utiliza cacao de Uganda, suministrado por la empresa certificada 'B Corp' Latitude Trade Company, y en este lanzamiento, donará el 100% de los beneficios a la ONG peruana 'Hoja Nueva', que trabaja en el primer proyecto de conservación de un jaguar en la selva.
