Las reservas en restaurantes han experimentado un notable incremento en las áreas de España con mayor visibilidad del próximo eclipse solar. Según CoverManager, plataforma especializada en gestión de reservas y eventos, las reservas para el 12 de agosto han aumentado un 13% respecto al miércoles anterior. Esto también se refleja en el número total de comensales, que ha crecido un 5,5%. El sistema de reservas 'online' ha alcanzado el 71%, superando el 65% habitual en fechas similares, lo que evidencia una planificación más anticipada y digitalizada del evento.
El tamaño medio de los grupos también ha subido hasta los 5,49 comensales por reserva, superando la media del sector de 3,2 personas, lo que indica el carácter social del fenómeno. Este crecimiento se concentra especialmente en las comunidades donde la franja de totalidad del eclipse pasará. Galicia es la región donde las reservas han sido más impactantes, con un aumento del 1.800% respecto a la semana anterior, multiplicándose por 19 las reservas anticipadas.
El incremento más significativo de reservas se da en las comunidades autónomas afectadas por la total visibilidad del eclipse solar, evidenciando una tendencia hacia la planificación anticipada y digitalizada.
Castilla y León también presenta un crecimiento destacado del 1.150%, especialmente en provincias claves para la observación como León, Burgos y Palencia. En las Islas Baleares, las reservas han aumentado un 460%, mientras que Aragón ha duplicado su volumen con un incremento del 100%, destacando Zaragoza y Huesca como principales motores del crecimiento. En conjunto, estas cuatro comunidades autónomas muestran un incremento promedio del 880%.
A nivel específico, se observan subidas en ciudades como León (+928,6%), Ibiza (+565,5%), Zaragoza (+283,6%), Burgos (+195%), Asturias (+128,9%) y Mallorca (+6,7%). Esta tendencia destaca especialmente en las ciudades de interior como León o Burgos, donde habitualmente las reservas se realizan con poca anticipación, sugiriendo que el fenómeno astronómico está adelantando la planificación de consumo varios meses antes de su ocurrencia.
