Rubén Hidalgo, director de inversión de impacto e innovación abierta en Capsa Food, ha dado a conocer la estrategia de innovación social denominada 'Territorio Lácteo'. Esta iniciativa, lanzada a través de Capsa Impact, tiene como objetivo movilizar unos diez millones de euros de aquí a 2030, con el fin de abordar el problema del relevo generacional en el sector lácteo de Asturias.
El anuncio fue realizado en el Museo Pueblo de Asturias, durante la celebración de la 69 Feria Internacional de Muestras de Asturias en Gijón. Hidalgo destacó la importancia de este esfuerzo, que se centra en tres pilares clave: actuar, saber y querer. La estrategia busca fomentar la vida en pueblos mediante la accesibilidad a viviendas y servicios, así como asegurar el soporte financiero necesario para la ganadería. Además, se pretende despertar el interés por el trabajo en el campo, promoviendo la noción de que es posible lograr una buena calidad de vida en el sector lácteo.
La calidad de vida no basta por sí sola para fijar población; el empleo es la prioridad para el 64% de las personas consultadas
En cuanto a la capacitación, se planea implementar un programa formativo en tres etapas bajo la Paraíso Natural Academy, que busca suplir la falta de perfiles cualificados y facilitar el relevo generacional en las áreas rurales. Esta formación pretende llegar a diez personas en su primer año y cuenta con el respaldo del Servicio Público de Empleo.
Según un diagnóstico social del territorio, aunque la vida comunitaria recibe una valoración positiva, un 76% de los encuestados percibe una escasa colaboración entre los actores locales. Esto subraya la necesidad de mejorar la coordinación para poder escalar y sostener las soluciones propuestas. Además, el diagnóstico revela que, aunque el territorio se valora positivamente como lugar de residencia, sus oportunidades laborales son vistas de manera menos favorable. La vivienda también emerge como un desafío significativo, especialmente en la zona centro de Asturias, donde la presión turística agrava la situación.
Finalmente, la estrategia también plantea la creación de alianzas con ayuntamientos, administraciones, entidades financieras, centros de conocimiento y organizaciones locales, como parte de un esfuerzo integral para revitalizar el sector y convertirlo en una opción profesional atractiva para las nuevas generaciones.
