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ITH Hoteles

15 mayo 2022

Álvaro Carrillo (ITH): "Hace falta más práctica en la formación de los profesionales turísticos del futuro"

El director general del Instituto Tecnológico Hotelero cree que “el proceso de selección de perfiles mediante IA se parece mucho a las herramientas sociales de búsqueda de pareja” Los profesionales turísticos y del sector de la hotelería cada vez están más cualificados. La digitalización irrumpió en su trabajo en los últimos años y la crisis sanitaria dio un vuelco a sus modelos de negocio, obligándoles a adaptarse permanentemente a las circunstancias y restricciones. Escuelas como ITH Academy forman a los hoteleros como futuros empleados de un trabajo realizado por y para personas, pero en el que la tecnología se ha convertido en su mano derecha para los procesos. Capital conversa con Álvaro Carrillo de Albornoz, director general del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), sobre cómo es hoy la docencia profesional hotelera, cómo implementan la tecnología en las aulas y su novedoso proceso de selección de perfiles a través de Inteligencia Artificial (IA). ¿Cómo ha evolucionado la formación hotelera en los últimos años? ¿El perfil del egresado de los estudios de turismo es diferente ahora? En el sector hotelero, la formación siempre ha estado ligada a adquirir las habilidades necesarias para desempeñar distintos puestos de trabajo. Especialmente, los de más de alto nivel para a tener una visión global del negocio. También han sido, y son, frecuentes los cursos especializados en determinados puestos o áreas operativas. Si nos fijamos en la formación no reglada, es decir, formación de escuelas de negocio o másteres no oficiales, podemos ver cómo cada vez son más las formaciones existentes para adquirir competencias digitales aplicadas al sector turístico. Ahora, lo digital va más allá. Hablamos de aplicación de Big Data, analítica de datos o IA, ámbitos que no son exclusivos del sector turístico, pero que cada vez más se integran en él y, además, se demandan entre…

24 junio 2021

Proyectos innovadores tecnológicos en el sector turístico

Por Álvaro Carrillo, Managing Director ITH Hoteles. Disponer de todas las facilidades que brinda la tecnología es una necesidad para el turismo. Es por ello, que la digitalización ha llegado para quedarse, siendo imprescindible para la reinvención del turismo. Con más de un 14 % de aportación al PIB, la industria turística es la más importante del país que, desde el inicio de la pandemia, se ha visto prácticamente paralizada. Por ello, busca nuevas formas de adaptarse a la situación actual, ofreciendo a los consumidores destinos más seguros. La aplicación de innovaciones tecnológicas y sostenibles en el sector turístico debe ser prioridad porque aumentan la capacidad para conocer mejor el destino, puede ser clave para reactivar la industria turística. Además, no existen barreras que impidan una revolución sostenible, de hecho, los avances tecnológicos deben ir en este sentido. El turismo tiene la necesidad de contar con ayudas para su recuperación y vemos una oportunidad irreemplazable en los fondos destinados al Plan Europeo de Recuperación, llamados ayudas Next Generation EU. El sector alojativo español unimos esfuerzos impulsando dos macroproyectos para reactivar el turismo. Se trata de las iniciativas “Smart hotel” y la “Plataforma de inteligencia turística y comercialización”, promovidas por CEHAT e ITH, dirigidas al cliente y al empresario. Desde ITH hemos desarrollado ITHSaveHotel en el marco del proyecto “Modelo ITH de Sostenibilidad Turística” subvencionado por la Secretaría de Estado de Turismo. Su objetivo es impulsar la incorporación de medidas que mejoren la sostenibilidad económica, social y medioambiental de los alojamientos turísticos españoles para hacer al sector hotelero más competitivo, más ahora en plena recuperación. Otro aspecto importante es convertir los destinos en Destinos Turísticos Inteligentes (DTI). Destinos innovadores, que, gracias a su tecnología y eficiencia, facilitan la integración e interacción de los turistas con el entorno. ITH forma parte de…