El reconocido chef Romain Fornell ha sido designado como nuevo embajador de Maison Pommery en España. El nombramiento se formalizó esta semana durante un evento celebrado en Barcelona, que reunió a numerosos representantes de los sectores empresarial, gastronómico y social.
El encuentro, realizado en el Azul Rooftop Barceloneta, contó con la presencia del presidente de Maison Pommery, Paul-François Vranken, y del jefe de bodega, Clément Pierlot. Este hecho marca la continuidad de la relación del chef, de origen francés y vinculado a Barcelona desde hace más de 25 años, con la prestigiosa casa de champagne.
Romain Fornell acompañará a Maison Pommery en diversas iniciativas y eventos en España
Maison Pommery, fundada en Reims, Francia, en 1836, celebra este año su 190 aniversario, siendo conocida por haber creado el primer champagne brut en 1874. Este acto simboliza el estrechamiento de lazos entre la casa gala y el chef Fornell.
Fornell es cofundador y copropietario de Groupe Goût Rouge, que agrupa ocho restaurantes en Barcelona, incluyendo el Estrella Michelin Caelis, Azul Rooftop Barceloneta y La Plassohla. Además, el grupo emplea a más de 250 personas. Fornell también participa como director culinario de Lapérouse en París y es el director gastronómico del Hostal de La Gavina en S'Agaró (Girona). Asimismo, forma parte del comité ejecutivo de Barcelona Global.
