La consultora Roland Berger ha alertado de que la guerra en Irán y el cierre del Estrecho de Ormuz podrían desencadenar una crisis en el sector agroalimentario europeo más grave que la vivida tras la pandemia y la guerra de Ucrania. Este corredor, por el que transita un tercio de la urea mundial y el 45% del azufre global, ha visto caer los envíos de fertilizantes de 100-200 unidades diarias a prácticamente cero en pocas semanas. La interrupción está encareciendo significativamente los costes a lo largo de toda la cadena, desde el campo hasta el supermercado.
Los datos de CRU y Kpler revelan que la falta de materias primas clave se añade a precios que aún no han vuelto a niveles previos al Covid. Durante la crisis anterior, la urea llegó a triplicarse y el coste eléctrico experimentó un aumento del 1.200%, mientras que el transporte marítimo se encareció un 80%.
En un escenario donde el tránsito por Ormuz se interrumpa de uno a tres meses, el coste de los fertilizantes podría incrementarse entre un 30% y un 50%, y un bloqueo de más de seis meses dispararía los precios entre un 150% y un 200%.
En el mercado español de agroinsumos, valorado en 5.600 millones de euros, el segmento más vulnerable es el de la nutrición vegetal, que representa aproximadamente la mitad del total. De acuerdo con Roland Berger, el alza de costos llegará al consumidor final con mayor intensidad en cultivos de invernadero como tomate, pimiento y pepino, donde se espera un aumento de precios del 15% al 25%. Las hortalizas de hoja podrían encarecerse entre un 12% y un 20%, con impactos menores pero significativos en aceite de oliva, frutas frescas y cereales.
La consultora destaca que este incremento será especialmente severo para pequeños agricultores y explotaciones individuales que operan con márgenes ajustados. Durante la crisis anterior, muchos productores redujeron el uso de insumos y es probable que esta estrategia se repita, aumentando el riesgo de abandono de explotaciones.
Además, el mercado español de distribución de agroinsumos, con más de 700 operadores, podría experimentar una consolidación más rápida, beneficiando a los grandes distribuidores con mejor capacidad financiera.
En este contexto, las soluciones biológicas como bioestimulantes, fertilizantes orgánicos y productos de biocontrol emergen como alternativas con perspectivas de crecimiento. Su menor dependencia de importaciones y mayor resiliencia las convierten en una opción atractiva para fabricantes y distribuidores. Roland Berger estima que la actual crisis podría adelantar su adopción en dos o tres años, especialmente en cultivos de alto valor. Fernando López de los Mozos, socio principal de Roland Berger en Iberia, indica que estas crisis geopolíticas funcionan como catalizadores para la transición hacia sistemas agrícolas más sostenibles e innovadores.
