La vendimia en el Marco de Jerez, en la provincia de Cádiz, está en pleno apogeo con 30 lagares operativos y 48,7 millones de kilos de uvas ya recogidos y molturados. Esta cifra se aproxima a las previsiones del Consejo Regulador del Marco de Jerez, que anticipó al inicio de la campaña una recolección de cerca de 55 millones de kilos.
Según el informe del Consejo Regulador del pasado 17 de agosto, citado por Europa Press, en los 17 lagares activos de Jerez de la Frontera se ha procesado la mayor parte de la cosecha, alcanzando los 35,1 millones de kilos de uva. La graduación media de esta uva es de 11,69 grados Baumé. En Trebujena, la cifra asciende a 7,2 millones de kilos en solo dos lagares, mientras que en Sanlúcar de Barrameda, conocida por su manzanilla, se han molturado 3,2 millones en cuatro lagares. Además, los tres lagares de Chipiona han procesado 2,7 millones de kilos de uva.
La cosecha restante hasta completar los 48,7 millones, se distribuye entre Rota, con 109.000 kilos, Chiclana de la Frontera, con 99.000 kilos, Lebrija, en Sevilla, con 73.000 kilos, y El Puerto de Santa María, con 48.000 kilos.
La campaña de este año comenzó a finales de julio, antes de lo habitual, impulsada por las olas de calor de ese mes, lo que permitió un inicio anticipado de la recolección en algunos viñedos del interior de Cádiz
Este año, 2026, se prevé como una campaña "normal" para el sector vitivinícola de la región, con expectativas de alcanzar los 55 millones de kilos de uva. Este es un resultado notablemente mejor que el del año pasado, cuando solo se recolectaron 34,5 millones de kilos debido a los problemas causados por el mildiu, una enfermedad de la vid que afectó gravemente la cosecha. Afortunadamente, gracias a las medidas preventivas adoptadas por los agricultores, este año se ha logrado evitar una incidencia grave de mildiu, permitiendo así un desarrollo normal de la vendimia.
