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González Byass, Muga, Marqués de Murrieta y Vega Sicilia, entre las 100 mejores bodegas del mundo

Siete bodegas españolas entran en la lista elaborada por "Wine & Spirits" Las bodegas españolas González Byass, Marqués de Murrieta, Muga, López de Heredia, Tempos Vega Sicilia, Suertes del Marqués y Buil & Giné figuran entre las 100 mejores del mundo de 2021, según el ranking de la prestigiosa publicación "Wine & Spirits", informa Europa Press. En concreto, un total de siete empresas españolas del sector están presentes en esta clasificación, donde destaca la presencia de tres empresas arraigadas en Rioja, otra en Ribera del Duero, una en las Islas Canarias como Suertes del Marqués, que está localizada en el Valle de la Orotava en Tenerife, y otra en el Priorat, como es el caso de Buil & Giné. Por su parte, Marqués de Murrieta sigue recibiendo reconocimientos, después de que la revista 'Wine Spectator' reconociera como el mejor vino del mundo a su Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010, al igual que González Byass, que recientemente ha visto como su cava Vilarnau Ecológico Brut Rosado, ha sido reconocido con el Premio Alimentos de España al mejor vino de 2021.
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Venecia cobrará por entrar en la ciudad a partir del próximo verano

Según recoge el medio italiano La Repubblica, la ciudad italiana de Venecia ha decidido dar un paso más en la lucha contra la saturación turística y a partir del verano del próximo año cobrará una entrada a sus visitantes, que asegura que el precio variará en función del día y la cantidad de personas prevista Venecia cobrará por entrar en la ciudad a partir del verano de 2022. La previsión de las autoridades es que se coloquen unos tornos en los principales puntos de acceso al centro histórico, similares a los que se colocaron para controlar las entradas al centro de la ciudad en 2018. La adopción de esta medida, que se había aplazado dos veces, ha sido finalmente aprobada tras la invasión de turistas en las últimas semanas. La ciudad de los canales recibe cada año 25 millones de turistas, de los cuales cerca de 14 millones van a pasar el día, pero no pernoctan. En septiembre de este año se comenzará a ensayar el sistema de pago en zonas determinadas de la ciudad, pero no será hasta el próximo 1 de junio cuando entren finalmente en vigor los torniquetes en función de las pruebas realizadas por el Ayuntamiento italiano. La denominada "gestión activa de flujos turísticos" estará basada fundamentalmente en el acceso a través de estos torniquetes electrónicos. Se podrá realizar una reserva a través de una aplicación que permitirá pagar la tarifa de acceso a la ciudad. Los venecianos estarán exentos del pago, aunque se les pedirá que reserven su visita. La entrada a Venecia puede costar desde tres euros hasta 10 euros (de 3,5 a 11,7 dólares), según el diario La Stampa. El precio dependerá de la temporada y de la cantidad de turistas que esperen llegar ese día. La medida, muy polémica, es considerada por…
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Los 5 retos empresariales para afrontar la vuelta a la presencialidad en el trabajo

Septiembre está a la vuelta de la esquina y las empresas españolas ya están preparando lo que supondrá el retorno a la oficina, a la presencialidad, al traslado al espacio de trabajo después de una pandemia que ha alejado a numerosos empleados de estos lugares desde marzo de 2020. Pero, ¿cómo afrontarlo? El pasado ejercicio se caracterizó por los nuevos modelos de teletrabajo combinados con el auge de la digitalización laboral. En este sentido, el 80% de los trabajadores prefiere la oficina al teletrabajo, al menos tres días por semana, según la CBRE.  De hecho, la denominada “nueva normalidad” ha obligado a las compañías y a los trabajadores a la continua adaptación de sus métodos de trabajo y requiere la máxima flexibilidad en la rutina laboral. Así, la consultora Hexagone asegura que el 87% de las empresas recuperarán la presencialidad en septiembre. Por eso, con la intención que las empresas y los trabajadores estén preparados para reactivar de la forma más eficiente su negocio y puedan afrontar los retos de la presencialidad, boutiques como S&You apuntan a determinados consejos para afrontar de una forma más eficiente para trabajador y empresa los retos empresariales de este nuevo curso, los cuales no son pocos. Imma Arjona, Manager de S&You, así lo señala: "La nueva normalidad en el trabajo va a requerir ser más flexible que nunca, gestionar las emociones de volver a estar todos juntos, dedicar tiempo a que los equipos vuelvan a trabajar codo a codo y continuar un camino ya iniciado hacía el teletrabajo". La cuestión es: ¿cómo lograrlo? Flexibilizar el modelo híbrido  Muchas empresas han optado por realizar turnos de trabajo para evitar la acumulación de personas en las instalaciones. Esta realidad ha dificultado las conexiones sociales entre los trabajadores y ha provocado conflictos entre los equipos por falta de comunicación personal. Por…
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La Generación Z es la más convencida en prorrogar el teletrabajo, según LinkedIn

El aspecto más valorado para 6 de cada 10 trabajadores de la Generación Z es la posibilidad de concentrarse en un entorno físico sin distracciones, mientras que más del 80 % de los de la Generación X y los Baby Boomers valoran el lugar de trabajo como elemento de sociabilización que favorece el progreso en sus carreras profesionales Tras más de un año de incertidumbres y reflexiones sobre los nuevos modelos de trabajo que se han ido asentando a causa de la pandemia, las empresas y los profesionales empiezan a sopesar una vuelta a la oficina que parece estar más cada vez más cerca. De acuerdo con los resultados de la última oleada del Índice de Confianza del Trabajador de LinkedIn, la red social profesional más grande del mundo, son los Millennials (58%) los que vislumbran este nuevo escenario como una oportunidad idónea de seguir desarrollándose como profesionales. Más de la mitad de los abanderados de la Generación Z, en cambio, no consideran la presencialidad un factor relevante para seguir avanzando en su carrera, asegurando haber encontrado en el trabajo remoto diferentes formas de enriquecerse profesionalmente. A pesar de que la pandemia y su consecuente falta de oportunidades laborales ha mermado la confianza para 4 de cada 10 profesionales españoles, el índice de confianza alcanzó en julio una media de 37 puntos, mostrando un ligero aumento y manteniéndose estable en comparación con el mismo periodo del año anterior. Entre las principales razones para justificar este equilibrio se encuentran la confianza de los trabajadores en su formación y su trayectoria, siendo las principales palancas de futuro para más del 70 % de ellos. En este sentido, para continuar progresando en su experiencia profesional -y, en consecuencia, aumentar su confianza-, las perspectivas de una vuelta a la oficina resultan una motivación clave. Además, conforme aumenta la edad de…
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Leer es despertar

Por José María Prieto Seguramente, la pandemia contra la que estamos todavía luchando es la responsable del aumento de libros leídos y de personas que se han acercado a la lectura. En sí misma, es una buena noticia. Este mes, les acercamos dos diamantes en estado puro, cada uno en su estilo. El primer libro se titula Iván Redondo, el manipulador de emociones, de Graciano Palomo. Nadie duda, a estas alturas del partido, de la enorme experiencia de Palomo en el mundo político y, por supuesto, en el periodístico. Lo atractivo de su escritura y la forma cercana de contar las cosas despierta un continuo deseo de leer la obra del autor. Y con eso, ganamos fundamentalmente los lectores, ya que, de esta forma, conocemos las historias “de buena tinta”. Graciano Palomo nunca te deja indiferente. Y con este nuevo libro, mucho menos, pues sirve para entretenerse y para pensar un poco, que siempre viene bien. Aparece también en nuestra sección la novela que muchos consideran como la segunda parte de Tiempo entre Costuras. El libro se llama Sira, y su autora, María Dueñas. Está a punto de terminar la Segunda Guerra Mundial, y el mundo tiene que pensar en lo que tiene por delante para su reconstrucción. La protagonista es una especie de 007 femenina, una colaboradora de los Servicios Secretos Británicos, que ha terminado su trabajo y se dispone a vivir una etapa de serenidad. Eso es lo que ella pensaba, pero el desarrollo de la trama es tan sorprendente como ágil. Es una novela que engancha en las primeras líneas y que uno no quiere dejar de leer. Enorme el mérito de esta autora, cuyos estudios nada tienen que ver con la literatura. Sin embargo, sus éxitos se cuentan por sus novelas. María Dueñas no defrauda. Es…
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¿Teletrabajar o no desde la playa? Los españoles prefieren conectarse desde su lugar de vacaciones

Tras una encuesta realizada entre los usuarios de ManpowerGroup entre el 20 de julio y el 26, así será el primer verano del teletrabajo: 9 de cada 10 afirman que teletrabajar desde la playa mejora su productividad El 70% de los encuestados afirman que trabajar en remoto en verano y la mitad de ellos lo hará desde el lugar de vacaciones Quince meses después del comienzo de la pandemia, muchas empresas se siguen enfrentando al dilema de si el teletrabajo ha llegado o no para quedarse. Ahora en verano, son muchos los profesionales que han querido aprovechar una de las ventajas de poder trabajar en remoto: el teletrabajo desde el lugar de vacaciones. Tras los resultados de la encuesta realizada del 20 al 26 de julio por ManpowerGroup entre sus usuarios, el 70% afirma que teletrabajarán en verano y que la mitad de ellos se conectarán desde su lugar de vacaciones.  Sin embargo, una de las grandes preocupaciones para las empresas es si realmente teletrabajar en el lugar de vacaciones o desde la playa mejora o perjudica la productividad. Los resultados de la encuesta elaborada por ManpowerGroup aseguran que 9 de cada 10 profesionales afirman que trabajar desde el lugar de vacaciones mejora su productividad. De hecho, el 55% de los encuestados afirman que estarían dispuestos a pagar más alquiler para poder trabajar en remoto.  En este sentido, otros estudios[1] cuantifican que seis de cada diez empresas registraron fuertes aumentos de productividad en el tercer trimestre de 2020 gracias al teletrabajo. De hecho, en cuanto a la productividad, la media se incrementó un 18% mientras que en España se superó este porcentaje, con un 22%. En cuanto a los profesionales IT -perfiles cada vez más demandados en las empresas- los resultados de la encuesta afirman que este tipo de perfil tech prefiere empresas…
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Panamá, el puente entre dos mares

Desconocido todavía para muchos, Panamá es uno de los destinos que serán tendencia en los próximos años, según asegura la agencia de viajes PANGEA The Travel Store. ¿Y por qué? Aunque algunos viajeros todavía no lo sepan, este país centroamericano entre el mar Caribe y el océano Pacífico tiene mucho que ofrecer. Su cultura, su fiesta y su increíble naturaleza hacen que sea uno de esos lugares del mundo a los que siempre apetece volver.  Podrás empezar tu viaje a Panamá en la capital. Ciudad de Panamá es una ciudad en la que en cuestión de minutos pasarás del Panamá Viejo, del siglo XVI, a la parte colonial y después a su parte más moderna, repleta de rascacielos y mega estructuras, como el centro comercial más grande de Latinoamérica, el Albrook Mall. Muchos llegan a compararla con Miami. Para conocer el Panamá más auténtico y tradicional debes ir a Portobelo. Fue una de las poblaciones más importantes de América durante la época virreinal y fue el puerto por el que pasaron la mayoría de los barcos españoles. No te puedes perder las ruinas de su Fuerte, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y el castillo de San Jerónimo. Podrás disfrutar de su encantador ambiente que suena a salsa y merengue.  Otro de los puntos fuertes de este destino es el archipiélago de Bocas del Toro, lo que se conoce como “Galápagos del Caribe”. Un lugar único lleno de exuberante fauna, playas de aguas cristalinas, arrecifes de coral y peces de colores. Muy recomendable para amantes de la diversidad biológica, para los que quieren practicar turismo ecológico, surfear, bucear o avistar delfines.  Si lo que buscas para tus próximas vacaciones es tranquilidad entonces no te puedes perder el archipiélago San Blas. Allí encontrarás gran cantidad de islas deshabitadas y además podrás adentrarte en la vida y costumbres de los indígenas que habitan estas islas, los Gunas. Una…
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Tres dulces mujeres

Los postres suelen ser asignatura suspensa en muchos restaurantes. Y, además, las modas han arrastrado a poner una bandejita con bombones para la hora del café de sobremesa; el hojaldre ha sido considerado como antiguo y las tartas artesanales con las cremas pasteleras, el chantilly, el colorido de las frutas y los bizcochos esponjosos han sido sustituidas por la omnipresente tarta de queso o postres precocinados sin ninguna personalidad. Ante este panorama hay tres mujeres que han apostado por lo que les gusta y lo que saben hacer bien. Son jóvenes, entusiastas y tienen dos puntos en común; uno es el referente de su padre como germen de su ilusión convertida en realidad y el otro es que todo lo que hacen tiene alma. Fátima Gismero Ha conseguido el Premio Pastelero Revelación 2021 en Madrid Fusión. Su postre ganador titulado “La almendra, del origen a la evolución” era un trampantojo en homenaje a la almendra “porque en repostería es el fruto seco por antonomasia desde hace siglos y en Castilla-La Mancha se produce muchísimo”. En este postre utilizó diferentes técnicas para lograr esa dulce almendra amparada en su cáscara. El premio es un reconocimiento a su trabajo y esfuerzo de años, a pesar de su juventud. Después de formarse en la Escuela de Pastelería de Madrid se fue a Barcelona y aprendió con grandes maestros reposteros, aunque sus principales referentes son su padre y Carles Mampel, prestigioso pastelero, chocolatero y heladero catalán. Cuando sus padres se jubilaron, volvió al obrador familiar en Píoz (Guadalajara), lugar donde creció viendo y oliendo el amor por la elaboración del pan. Su obrador es un tentador muestrario que va desde la repostería más clásica hasta la más innovadora, pasando por empanadas, galletas, cruasanes o los únicos bombones de miel de la Alcarria. Se le…
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Los españoles no reservarán sus vacaciones de verano hasta el último momento

El 72% de la sociedad español aún no ha reservado sus vacaciones de verano, y el 81% esperarn al último momento para hacerlo, según el análisis de la agencia líder en viajes online Buscounchollo.com. La anticipación temporal en la compra turística se reduce a niveles récord debido a las consecuencias de la pandemia. Las políticas de cancelación gratuita se consolidan como un factor de compra determinante, por encima incluso del precio. La mayoría de los españoles (72%) aún no tiene reservadas sus vacaciones de verano y esperará a última hora para hacerlo, según indica la encuesta realizada por la agencia líder de viajes online de venta flash Buscounchollo.com a más de 4.000 viajeros. La anticipación entre la reserva y la realización de los viajes se reduce este año a niveles récord, motivada en gran medida por las restricciones en cada comunidad o país y a la evolución del proceso de vacunación. A pesar de que una gran parte de los viajeros habituales no han reservado aún sus vacaciones, sí se espera que lo hagan en el último momento. Según indica el estudio, el 81% de los encuestados que aún no había reservado sus vacaciones esperarán al último momento para evitar riesgos. La encuesta, realizada el 25 de julio por la agencia online, también ha analizado el comportamiento de los viajeros en relación a las políticas de cancelación. Este factor, será determinante esta temporada. Un 51% no está dispuesto a reservar sus vacaciones si no dispone de cancelación gratuita aunque el precio de compra sea menor. Pero el fenómeno de los viajes de última hora no parece que vaya a disminuir. “Esta tendencia creemos seguirá durante este año, incluso algo más acentuada que el anterior, ya que los usuarios que el año pasado no se atrevieron a reservar ni a viajar este año es muy posible que sí lleguen…
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Así potencian las redes sociales la imagen del deporte femenino

El deporte femenino ha presentado un auge en popularidad en los últimos años que se está evidenciando en las redes sociales, el que podría denominarse como termómetro del pueblo. Pero, ¿con qué enfoques? ¿Qué tipo de comentarios conlleva? ¿Realmente existe un mayor interés en España hacia los deportes femeninos o es un cúmulo de casualidades y decisiones empresariales? Desde WOT, una agencia de marketing y comunicación muy vinculada al deporte femenino, han desarrollado el primer estudio al respecto en el que se determina que actualmente la posición e imagen del deporte femenino en las redes sociales ha mejorado considerablemente. “Ahora mismo se tiene una percepción más vinculada al crecimiento porque se está fomentando y visibilizando mucho más”, destaca Sara Rojas desde WOT. Y los números lo respaldan. Según dicho informe, el deporte femenino ha tenido un mayor incremento de menciones con respecto al deporte masculino, aunque también es verdad que ellas reciben 3.000 menciones mensuales y ellos sobrepasan la barrera de las 200.000. A esto hay que sumar la tonalidad con la que se lanzan dichos mensajes. Y desde WOT son optimistas. “Durante el año analizado, el 74% de las menciones tienen un carácter positivo”, reza el informe, que cita a la expansión del fútbol femenino con los logros del FC Barcelona, la profesionalización del fútbol femenino y a la preparación del COE para los juegos de Tokio como máximos exponentes. “Durante los últimos 10 años ha empezado a notarse un cambio radical, pero es verdad que en los tres últimos es cuando más empujón se ha dado”, señala Rojas, quien afirma también que “los comentarios negativos siguen existiendo pero la tendencia está comenzando a cambiar. Y no es menor este otro lado de la balanza, ya que una cuarta parte de dichos mensajes, un 26%, tienen una motivación negativa.…
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