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Correos y la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) han desvelado un nuevo sello conmemorativo para celebrar los 45 años de la organización municipalista. El evento, realizado en el contexto de los actos de aniversario que comenzaron en julio del año anterior, pretende resaltar la relevancia de ambas instituciones en las comunidades locales de toda España. Bajo el título 'Efemérides. 45 años de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP)', el sello simboliza el compromiso de la federación con la pluralidad y el protagonismo del municipalismo. Según el secretario general de la FEMP, Luis Martínez Sicluna, este sello es un símbolo que asegura que el 45 aniversario de la federación permanecerá en la memoria de los españoles. Martínez Sicluna remarcó que la federación fue concebida para dar voz a todos los ayuntamientos democráticos, haciendo hincapié en los más pequeños. El sello fortalece una alianza entre la FEMP y Correos, contribuyendo a la cohesión del país. En el acto, Martínez Sicluna destacó el importante paralelismo entre ambas instituciones, subrayando su presencia en todo el territorio y su vocación de servicio público, asegurando que juegan un papel crucial en la cohesión nacional. Asimismo, reconoció que el sello rinde homenaje a todos los trabajadores públicos que han formado parte de los ayuntamientos y administraciones provinciales desde la transición democrática. Por su parte, la directora de Filatelia y Relaciones Institucionales de Correos, Nuria Lera Hervás, hizo un llamamiento a la perdurabilidad de los sellos, remarcando que, aunque vivimos en una época dominada por Internet y las redes sociales, cada sello actúa como un embajador de la historia. Lera Hervás defendió la vigencia de la correspondencia tradicional, considerando las cartas como símbolo de la identidad nacional y recordando que "cada sello cuenta una historia". Al cierre del evento, representantes de ambas entidades realizaron…
ICEX España Exportación e Inversiones ha puesto en marcha el sello de calidad 'Restaurants from Spain' para distinguir a aquellos establecimientos que fuera de España ofrecen productos nacionales y una auténtica cocina española de calidad, con una imagen única y diferenciada. En concreto, se trata de un distintivo internacional otorgado bajo los principios de objetividad, trazabilidad y transparencia que actúa, no como una crítica gastronómica, sino como instrumento de apoyo y reconocimiento a los restaurantes que se convierten en embajadores mundiales de la cocina española. El proceso de certificación culmina con el análisis y validación de un comité integrado por instituciones y asociaciones sectoriales fuertemente vinculadas a la gastronomía como la Real Academia de la Gastronomía, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Facyre, el Consejo Regulador de los Vinos de Jerez, Anfaco, Interporc, la Federación Española del Vino (FEV), Guía Repsol y la Consejería de Turismo de Castilla La Mancha. De esta forma, todos los restaurantes que posean este sello se diferenciarán con un concepto reconocible de cocina española y contarán con un equipo de profesionales, tanto en sala como en cocina, que transmitirán la identidad culinaria nacional. Por el momento, un total de 26 restaurantes acaban de ser certificados en una primera fase experimental iniciada el pasado año, de los cuales 13 de ellos están en Reino Unido, seis en Singapur, cuatro en China y tres en Alemania. En este 2021, a estos 26 restaurantes ya certificados, se le sumará entorno a un centenar más, ampliando el sello a mercados tan diversos como Bélgica, Países Bajos, Irlanda, Suiza, Estados Unidos, México y Japón. La certificación, que se renovará de forma anual, tiene un impacto directo e inmediato en el canal Horeca, cuya actividad se ha visto severamente afectada por la pandemia, al promover un mayor conocimiento del restaurante…