La subasta del medio queso ganador del LIII Concurso de Quesos Idiazabal de Ordizia, celebrada el 9 de septiembre en el frontón Beti-Alai, logró un precio de 5.400 euros, siendo adquirida por el restaurante donostiarra El Vaskito, de Iñaki Azkue. Este evento continúa en auge, aumentando su valor adjudicado por tercer año consecutivo desde que se implementó la puja online en 2024.
El comienzo de las ofertas arrancó a las 14:30 horas con una propuesta de 500 euros realizada desde la plataforma enkante.eus por la empresa Maquelsa. Nueve pujas telemáticas se sucedieron en paralelo a las presenciales, alcanzando un máximo online de 4.600 euros. Finalmente, la concurrencia física en el frontón fue la que cerró el remate, llevándose la última oferta a 5.400 euros.
La subasta del medio queso ganador del Concurso de Quesos Idiazabal de Ordizia alcanzó los 5.400 euros, consolidando el formato híbrido como un éxito rotundo
La popularidad de la plataforma enkante.eus fue evidente con más de 33.000 visitas durante la edición y la disponibilidad inmediata del vídeo completo de la subasta. Esta plataforma, gestionada por Hogeitabi SL, permite realizar pujas en tiempo real y seguir el evento en varios idiomas, gracias a la señal proporcionada por el Ayuntamiento de Ordizia y la Cofradía del Queso Idiazabal.
Un total de quince empresas de diversas comunidades autónomas participaron mediante pujas online, destacándose el sector tecnológico y asegurador. El certamen, que reunió 49 quesos de distintas áreas de Euskadi y Navarra amparados por la Denominación de Origen Protegida Idiazabal, otorgó la txapela a Unai Lekuona Ruiz de Luzuriaga, de Araia (Álava).
Los fondos recaudados en la subasta, que ascienden a 5.400 euros, se destinarán a proyectos y necesidades en la Residencia de Ancianos San José de Ordizia, así como a apoyar a personas mayores del municipio que se encuentran en situación de vulnerabilidad.
De cara a la próxima edición, programada para el 8 de septiembre de 2027 como parte de la Feria Extraordinaria de las Euskal Jaiak, los interesados pueden registrarse para participar a través de enkante.eus, haciendo uso de un sistema de usuario y contraseña para el día del certamen.
