La empresa de especias Carmencita ha culminado el ejercicio de 2025 con una facturación de 119 millones de euros, lo que representa un incremento del 10% respecto al año anterior. Este crecimiento, que se traduce en un aumento de 11 millones de euros, marca una cifra récord, según fuentes de la compañía. Carmencita ha consolidado por cuarto año consecutivo su liderazgo en el mercado español, donde tres de cada cinco especias consumidas son fabricadas por la firma alicantina, en parte gracias a su colaboración con Mercadona.
La compañía ostenta actualmente una cuota del 60% del mercado de especias en volumen y del 50% en la categoría de edulcorantes. En términos de rentabilidad, el beneficio antes de impuestos se incrementó un 56%, superando los 8 millones de euros. Este desempeño se atribuye a una cultura empresarial enfocada en la reinversión de beneficios y el fortalecimiento de la estructura productiva, destacando inversiones de más de 30 millones de euros en infraestructuras y tecnología, de los cuales más de cuatro millones corresponden a 2025.
Carmencita continúa fortaleciendo su posición en el mercado español gracias a su enfoque en la reinversión y modernización de sus infraestructuras
En este contexto de expansión, Carmencita ha inaugurado un nuevo centro logístico en Torrellano, Elche, que se considera una ubicación estratégica. Este emplazamiento, con 10.500 metros cuadrados construidos y capacidad para 13.000 palets, facilitará un mejor control de las operaciones y mejorará la flexibilidad en almacenamiento y servicios.
A nivel internacional, las exportaciones de la empresa ya representan el 30% de sus ventas, reflejando su presencia en más de 70 países. En reconocimiento a su trayectoria internacional, Carmencita forma parte del Foro de Marcas Renombradas Españolas. En el mercado nacional, la empresa sigue expandiendo su presencia en el canal Horeca y mantiene su colaboración con McDonald's y Starbucks en el desarrollo de productos innovadores.
La innovación sigue siendo un pilar estratégico para Carmencita, que ha lanzado sazonadores para freidoras de aire, así como una nueva línea de toppings para agregar sabor y textura a las comidas. Además, la compañía ha ampliado su plantilla a 460 empleados y mantiene un compromiso con la igualdad y el bienestar laboral, ofreciendo jornadas reducidas desde 2011.
Carmencita también refuerza su compromiso con la formación y la gastronomía colaborando con la Universidad de Alicante y siendo patrocinadora de instituciones culinarias destacadas. Asimismo, sostiene diversas iniciativas solidarias, como Alicante Gastronómica Solidaria, que apoya a personas y colectivos en situación de vulnerabilidad.
