La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha advertido que el sector vitivinícola se enfrenta a una vendimia complicada debido al adelanto de la cosecha, que se produce entre diez y quince días antes de lo habitual por las olas de calor. A esto se suma la dificultad para cerrar contratos con precios que resulten rentables y una demanda de vino en descenso tanto en el mercado interno como en las exportaciones. Por ello, la organización reclama la implementación urgente de un plan de arranque de viñedo.
Las olas de calor han precipitado el inicio de la recogida de uva en numerosas regiones productoras, lo que genera incertidumbre sobre el volumen final de la cosecha. Además, la falta de acuerdos sobre precios suficientes para cubrir los costes de producción agudiza la preocupación dentro del sector. Según los datos más recientes de Infovi, la última campaña cerró con una producción de cerca de 33 millones de hectolitros de vino y 4,3 millones de hectolitros de mosto, mientras que las existencias se encuentran en torno a los 30 millones de hectolitros. A este panorama se añade el anuncio de varias bodegas de reducir o incluso dejar de comprar uva.
La organización agraria ha denunciado que los viticultores continúan siendo el eslabón más débil de la cadena de valor y enfrentan dificultades para obtener precios que aseguren la rentabilidad de sus explotaciones
Desde la Unión de Uniones han subrayado que esta crisis no es solo fruto de una mala campaña, sino de un problema persistente en el sector, caracterizado por la caída de la demanda y la escasa rentabilidad. Critican que la ley de la cadena alimentaria no está funcionando eficazmente y que falta la implementación de medidas contundentes para resolver la situación, insistiendo en la necesidad de un plan de arranque inmediato.
Finalmente, la organización ha argumentado que no se puede abordar una situación estructural únicamente con medidas coyunturales, como la cosecha en verde o la destilación de crisis. Por este motivo, insisten en la creación de un plan de arranque de viñedo que adapte de manera ordenada el potencial productivo a la evolución de la demanda, con el fin de recuperar la rentabilidad de las explotaciones.
