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Inglaterra, la nueva era del viejo reino

Inglaterra es uno de esos destinos con un amplio abánico de posibilidades para gusto de los turistas Visitar Inglaterra es pisar uno de los países con más historia del planeta. Un terreno cuyos orígenes se remontan dos milenios. Charles Darwin, William Shakespeare, Sir Isaac Newton, Sir Winston Churchill… la lista de personajes británicos ilustres es interminable habiendo sido además uno de los grandes imperios cuyos límites se extendían por todo el globo terráqueo. Una historia poderosa cuya repercusión aún es palpable en la actualidad siendo el inglés el idioma universal de comunicación.  Este pasado septiembre, el reino británico volvía a situarse en el punto de mira de todos los focos tras el fallecimiento de la reina Isabel II, cerrando consigo el reinado más longevo de la historia con 70 años. Para Inglaterra comienza una nueva era con el Rey Carlos III como monarca de una nación marcada por el Brexit o la reciente dimisión de dos de sus primeros ministros: Boris Johnson primero y Liz  Truss después. Pero, al margen de la política o los viajes de estudio, Inglaterra supone un país ideal para todos aquellos turistas que quieran sumergirse en la historia.  Londres, el epicentro turístico  La capital inglesa corona la clasificación de ciudades europeas con mayor número de visitas internacionales, superando los 20 millones de viajeros en 2021, según los datos de la Encuesta Internacional de Pasajeros (IPS). Una ciudad con un imán especial gracias a su diversidad cultural, su historia y su fantasía.   Para todos los amantes de la historia, y en especial para los amantes de la Edad Media y Contemporánea, Londres engloba algunas de las mayores joyas arquitectónicas de la época. En primer lugar, todo visitante que aterriza en la capital inglesa queda hipnotizado por el Palacio de Westminster y su carismática torre: el Big…
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Islandia, un país de hielo y fuego

Visitar la isla nórdica de Islandia es acudir a uno de los países naturales más espectaculares del globo terráqueo. En sus aproximadamente 103.000 kilómetros cuadrados de superficie combinan contrastes de fuego (volcanes, géiseres, termas naturales) y hielo (glaciares, cascadas) que han perdurado inalterables a lo largo de los siglos. La otora tierra de vikingos supone un tesoro natural de flora y fauna que cada año suma más visitantes interesados por conocer un paraíso natural inigualable.  Aunque los mayores tesoros del país islandés se encuentran lejos de la civilización, en la capital se puede disfrutar de una oferta cultural y de ocio más que destacada. Reikiavik, la ciudad más poblada del país, presenta la estructura de la típica ciudad nórdica con casas de colores, pero con un sello urbano único reflejado en la infinidad de grafitis que dan vida a la urbe.  Dentro de la capital, se puede recorrer el centro histórico atravesando una de sus calles más emblemáticas: Laugavegur. Esta vía de aproximadamente 2 km de longitud supone el centro de ocio de la ciudad estando repleta de tiendas, restaurantes y pubs; toda ella dotada de un color único conferido por los pintorescos y tradicionales edificios islandeses.   Laugavegur se utiliza como punto de encuentro dada su ubicación cercana a otros puntos clave de la ciudad como es la iglesia luterana de Hallgrímskirkja, el monumento más emblemático de Reikiavik cuya monolítica fachada inspiró su diseño en las formaciones basálticas de Svartifoss.   La joya de la capital (tanto para turistas como para los propios habitantes de la ciudad) es el Lago Tjörnin. Un pequeño estanque urbano en el que habitan más de 40 aves distintas, y cuyo escenario cambia por completo en invierno al convertirse en una pista natural de patinaje sobre hielo. Además, una de las visitas obligadas dentro de la…
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Finca Cortesin, un refugio exclusivo para los amantes del golf

La finca Cortesin ha sido premiada como mejor resort de España y Portugal en 2022 En la costa de Andalucía, entre Marbella y Sotogrande, franqueado por las montañas de Casares y con vistas panorámicas de la costa, se sitúa la Finca Cortesin. Una finca de 215 hectáreas rodeada de naturaleza en la que encontrar el recientemente premiado como mejor resort de España y Portugal en los ‘Travel + Leisure World’s Best Awards 2022’.  El complejo malagueño, que también figura entre los 15 mejores resorts de España y los 100 mejores hoteles del mundo, destaca por su servicio, diseño, gastronomía, spa y, sobre todo, por su campo de golf de primera categoría.  El tesoro andaluz  El hotel cuenta con 67 suites dividas en tres categorías, todas ellas han sido diseñadas y decoradas individualmente, contando jardín privado, balcón o terraza, con vistas panorámicas al mar Mediterráneo, al campo de golf, a los hermosos jardines o a las montañas andaluzas. La oferta gastronómica se divide en seis restaurantes, destacando la mano del chef ejecutivo Lutz Bösing, capaz de plasmar su creativo talento en la cocina española contemporánea.   En el plano de ocio, Finca Cortesin cuenta con un exclusivo spa en el que encontrar la primera "Cueva de la nieve" de España, piscina, zonas deportivas, centro de yoga y meditación situado en la colina de la montaña e incluso un club de playa. Un complejo preparado y diseñado para ofrecer a cada huésped un entorno único e inigualable en el que disfrutar de sus vacaciones. Un paraíso para los amantes del golf  Clasificado como uno de los mejores campos de golf de España por la prestigiosa revista ‘Golf Digest’, Finca Cortesin cuenta con un campo de golf de 18 hoyos de primera categoría. La relación armoniosa entre el paisaje natural mediterráneo y el medio…
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Sastrería: relevancia, buen gusto y elegancia del traje moderno

Lander Urquijo, diseñador y fundador de Lander Urquijo: “Un traje no tiene por qué ser siempre elegante”  Mariano Langa, fundador de Sastrería Langa: “El look italiano es más de fantasía, un ejemplo de elegancia rompedora. Son el ejemplo a imitar”  La reconocida columnista y editora en el campo de la moda Diana Vreeland citó aquella frase de “tener demasiado buen gusto puede ser muy aburrido”. Tener excesivo buen gusto frena las ganas de arriesgar con el estilo y de experimentar a través de la moda. Capital se adentra en un mundo que, pese a que su modo de obrar sigue siendo el mismo pasados los años, ha demostrado que puede ser rompedor, original y salirse de los esquemas: la sastrería. Y es que el traje sigue siendo la prenda de vestir por excelencia.   El día de tu boda, una celebración importante, una comida de trabajo o una entrevista. En estos momentos, escoges un buen traje. Un traje es reflejo de relevancia. Es sinónimo de que ese instante te importa y deseas dar buena impresión. La sastrería es un arte que lleva un laborioso trabajo detrás y que implica una artesanía a medida muy perfeccionista.  Capital conversa con Mariano Langa, camisero y fundador de sastrería Langa; Jesús López, sastre de Langa; y el diseñador Lander Urquijo, sobre la evolución del mundo del traje, las tendencias de este año o el traje femenino. Además, hablaremos sobre la elegancia y disgregamos las claves para diferenciar un buen traje.   La evolución del traje  La manera de vestir de traje ya no es la misma que hace años. Esta prenda ahora va mucho más allá de los clásicos azul marino, negro o gris. Vemos modelos estampados; de colores vivos; con hombreras; apretados; asimétricos… Incluso se viste con falda en lugar de pantalón. El negocio del…
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D36 Open, innovación y diseño con sello español

Durante la celebración del Cannes Yachting Festivial, la firma española De Antonio presentaba en primicia mundial su último lanzamiento: el modelo D36 Open. Un barco cuyas prestaciones no han pasado desapercibidas en el mercado, siendo nominado al premio ‘European Power Boat of the Year 2023’.  El yate, de 36 pies, es el último salto en rendimiento y confort, con un diseño continuista para el astillero español, pero cargado de novedades y prestaciones. Esta mejorada versión cuenta con nuevas características de navegación e innovación que ya se están implementando en los modelos superiores de la gama. Ahora, son palpables en yates de menor eslora. Es un ejemplo de la nueva generación de embarcaciones que prepara De Antonio, siendo una embarcación revolucionaria en términos de diseño, prestaciones y consumo.  Carácter moderno y deportivo El exterior del yate muestra las propiedades tan características que han guiado a la marca en sus diez años de vida: sobriedad, elegancia, deportividad y, sobre todo, modernidad. El casco destaca por sus altas prestaciones, dotando al yate de una navegación inigualable. Hablamos de una carena que ha evolucionado respecto a los modelos predecesores, potenciando el ángulo de entrada con una marcada V y tres líneas de steps para mantener sus prestaciones deportivas, favorecer el bajo consumo y aumentar el gran confort en el paso de las olas. Este diseño permite alcanzar una velocidad máxima cercana a los 50 nudos.  La cubierta del modelo, con unos centímetros más de longitud que el exitoso modelo D34, presenta una mejor distribución de los espacios y un pequeño garaje para una embarcación auxiliar neumática. Además, como equipamiento adicional, se puede optar por la cubierta tipo "walkaround", con una distribución de espacios única en su longitud que, a través de la elección de softop o hardtop, así como de parabrisas alto o bajo,…
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David Mata: "Contamos historias a través del diseño de los cascos"

“En el mundo del motor es importante entender qué límites puedes cruzar y cómo”  David Mata, de artista urbano a diseñar los cascos del piloto de Fórmula 1 Carlos Sainz y el de Moto GP Marc Márquez. Ahora desde la empresa de Badajoz, Dave Designs, Mata se ha especializado en la difícil tarea de difundir el diseño español por todo el mundo deportivo del motor.  ¿Cómo llegó usted, artista urbano en origen, al mundo del diseño de los cascos?  Se trata de un proceso, un camino lleno de paradas y pocos atajos. Hace más de 20 años que decidí que quería dedicarme a crear. Siempre me llamó la atención todos los entornos gráficos, el color, la formas. Desde entonces, en todos los stage que he desarrollado he intentado aportar mi punto de vista y más detalles.   Fue algo que comenzó como una labor casi fortuita, para darle nombre a una actividad y con lo que firmar los trabajos de personalización, y se convirtió en una marca personal. Ahora se encuentra en una etapa de confirmación y crecimiento, como marca global de servicios referencia del mundo de motor internacional.  En el reciente gran premio de Fórmula 1 de Monza, el caso amarillo de Carlos Sainz llamó mucho la atención. ¿Cómo llegó a ese diseño y qué es lo que le pidieron que reflejara, tanto el piloto como la propia escudería Ferrari?  Esta es la cuarta etapa en la que acompañamos a Carlos Sainz en su recorrido dentro de la Formula 1. Desde 2016 en Toro Rosso, pasando por Renault F1 y por McLaren, y ahora, en la escudería Ferrari desde 2021.    Sin duda, está resultando la más creativa y la vez libre. La confianza es mutua y proyectos como este casco especial son el tipo de trabajo que confirma todos los…
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François Monti: "El vermut forma parte de cócteles tan icónicos como Dry Martini, Manhattan o Marguerite"

"La personalidad de esta bebida la aportan los componentes y hierbas del extracto aromático" Periodista y escritor belga afincado en España desde 2009. Su pasión es la mixología, y la ha convertido en su trabajo, escribiendo en medios internacionales y con la publicación de varios libros.   Su primer libro publicado en castellano, en el año 2015, fue El Gran Libro del Vermut con más de cien maneras de tomárselo. ¿Por qué eligió este vino?  Estaba en un buen momento el vermut. Después de unos años de caída, hacía dos o tres años que estaba resurgiendo y me pareció interesante darlo a conocer y llenar este hueco.  ¿Qué cree usted que marca la diferencia entre los diferentes vermuts?   Creo que es la combinación de hierbas aromáticas, especias y cítricos. Aunque un vermut tenga un 75% de vino como mínimo, al final lo que le va dar personalidad es la elección que se haya hecho de los componentes del extracto aromático. Aunque en los últimos años estamos viendo que los productores están cuidando mucho la calidad del vino base.   Se tiene la idea de que los vinos base de los vermuts eran vinos “peleones”…  Bueno, sí, eran vinos de mesa que se podían beber, pero no eran vinos finos. En los últimos años, estamos viendo que los productores están cuidando mucho la calidad del vino base, así como la variedad de uva que se utiliza para la elaboración del vino destinado a elaborar el vermut.  ¿Estos vinos base son vinos jóvenes o tienen algo de crianza en barrica?  Suelen ser vinos jóvenes, a excepción de los que se elaboran en el Marco de Jerez, que se hacen con vinos de crianza. Por ejemplo, Valdespino acaba de sacar uno que hacen con un oloroso que en botella tendrá ocho años.  De forma general,…
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Desde el Piamonte llegó el vermut

El vermut recupera posiciones en España tras ponerse de moda en el la última década Quedar a tomar un vermut significaba en España tomar un aperitivo con algún picoteo, aunque lo que se bebiera en el vaso fuera otro líquido distinto. En la segunda mitad del siglo XX, el vermut cayó en desgracia, ya que se consideraba un vino antiguo y pasado de moda. En el siglo XXI ha repuntado y, en la actualidad, son muchas las bodegas españolas que lo elaboran. Y, además, de una excelente calidad.  La semilla de lo que sería el vermut hay que situarla en Alemania. En el siglo XVI, en un monasterio decidieron añadir al vino que ellos mismos elaboraban unas ramitas de ajenjo, que era muy conocida por sus efectos beneficiosos para el estómago, y, a la vez, por sus efectos estimulantes. Este vino de ajenjo lo llamaron Wermutein (en alemán) así que Wermut significa “ajenjo”.  Con esta hierba se preparaban otros licores, pero hubo uno, la famosa absenta, que, además de ajenjo, contenía hinojo, anís y otras hierbas. Era una mezcla explosiva con una alta graduación alcohólica, que se puso de moda en París en el siglo XIX y que consumían en grandes cantidades ilustres escritores, pintores e intelectuales como Oscar Wilde o Toulouse Lautrec, entre otros. A veces se ha querido ligar la absenta con el vermut, pero no tiene nada que ver.   El auténtico origen del vermut hay que situarlo en la ciudad de Turín, ubicada en la región italiana del Piamonte, en el año 1786. El Piamonte, Saboya y la isla de Cerdeña formaban el entonces Reino de Cerdeña. Las regiones del Piamonte y Saboya eran tierra de vinos y, desde hacía décadas, elaboraban vermuts artesanales, infusionando hierbas en vino.  Sería el bodeguero Antonio Benedetto Carpano de Turín quien…
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El 5 de noviembre se celebra el Torneo Golf Autismo León

La organización ha decidido retrasar la prueba deportiva benéfica, programada en un primer momento para el 22 de octubre, debido a las previsiones de precipitaciones, se mantendrán las actividades no deportivas previstas para este sábado A fin de poder ofrecer a todos los participantes y asistentes el mejor torneo de golf posible, Autismo León ha tomado la decisión de mover la fecha del I Torneo Golf Autismo León del próximo sábado 22 de octubre al sábado 5 de noviembre. Las actividades previstas para este sábado se mantendrán igual el día 5 (torneo, catering, stands, …) con la esperanza de poder disfrutar de un día soleado que permita la celebración del torneo en las mejores condiciones posibles. Priorizar la calidad del evento José Ángel Crego, presidente de Autismo León, lamenta este cambio de última hora indicando que, para Autismo León, la prioridad es poder ofrecer a los asistentes el mejor evento posible: «Entendemos cómo los cambios de última hora no son agradables para nadie, pero debemos prioridad la calidad del evento. Queremos que todos los participantes puedan disfrutar del mejor torneo posible y para ello, como consecuencia de las altas probabilidades de lluvia que se dan para este sábado, hemos preferido posponer el evento al día 5 con la esperanza de poder ofrecer un torneo perfecto».
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Ruth Beitia: "El valor deportivo más importante es el respeto por el rival" 

“Echar de menos la competición sería muy egoísta por mi parte”  “Hay gente que hace trampas y te quita tu gloria, me robaron tres medallas que luego he recuperado”  Solo una mujer puede decir que es la única atleta española con un oro olímpico. Ruth Beitia, ex atleta de salto de altura, acumula en su palmarés dos medallas olímpicas, 10 medallas en campeonatos mundiales en pista cubierta, una plata mundial y tres campeonatos de Europa. Cinco años tras su retiro del atletismo y varios años años después de su salida de la política, Beitia pasará a la historia por ser, hasta la fecha, la deportista española que ha logrado más triunfos en la prueba de salto de altura.   La deportista cántabra centra hoy su vida en la docencia universitaria en la Universidad Europea del Atlántico de Santander y en su labor en la Federación Española de Atletismo, como responsable de Protocolo & Relaciones Institucionales. Capital charla con Ruth Beitia sobre su etapa como deportista de alto rendimiento y la medalla olímpica que ha recibido una década después, a causa del dopaje de una de sus rivales. Además, la entrevista analiza el impacto de la fama o el deporte femenino y su faceta como profesora de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte.  Es la única atleta española que obtuvo un oro olímpico, además de llevar años dedicada al atletismo. ¿Echa de menos la competición o es una etapa ya pasada?  Hace mucho que me retiré, cinco años ya. Me retiré con 38 años y ahora tengo 43. Echar de menos la competición sería muy egoísta por mi parte. Cierto es que cada vez que veo a las saltadoras en plena competición, sí que me da ese gusanillo, pero no. No me apetece todo lo que viene detrás de una…
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