Los precios de los alimentos en la cesta de la compra han experimentado un incremento del 0,5% en julio, situando así el coste de los productos básicos cerca del máximo alcanzado en abril. Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), esta subida se dio a conocer tras la publicación del dato adelantado del IPC interanual de julio, que se eleva al 3,5%, tres décimas más que en junio.
La OCU ha señalado que la retirada de las ayudas a los carburantes y la electricidad, junto con los efectos prolongados del conflicto en Irán, han contribuido a una nueva alza en los precios, especialmente en alimentos frescos y productos de droguería. Este análisis se basa en la evolución de los precios de 100 alimentos frescos y en conserva, así como productos de droguería e higiene de ocho cadenas de supermercados.
En julio, el pescado encabeza las subidas con un 2,75%, seguido de los productos de droguería e higiene (1,73%), frutas y verduras (1,18%), bebidas (0,65%) y, en menor medida, lácteos (0,42%) y carne y charcutería (0,24%). La única categoría que ha visto una disminución es la de alimentos de despensa, que ha bajado un 0,70%.
La OCU insta al Gobierno a reducir el IVA en los alimentos básicos del 4% al 0% ante el significativo aumento en los precios
Entre los alimentos básicos, las ensaladas preparadas han sufrido el mayor incremento con un 22,95%, seguido por las sardinas (17,93%), los pimientos verdes (8,34%), las manzanas (7,60%) y el café molido (5,76%). En cuanto a los productos de droguería e higiene, destacan las subidas del limpia hogar universal (8,67%), compresas (3,62%), lavavajillas a mano (3,59%) y gel de ducha (3,37%).
En un contexto donde el IPC ha acumulado un aumento general del 23,9% en los últimos cinco años y aproximadamente el 36% en alimentos durante el mismo periodo, la OCU presiona para que la reducción del IVA también se aplique a la carne y el pescado. Estas son partidas difíciles de afrontar para hasta un 40% de las familias, según su último estudio sobre solvencia familiar.
