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Lifestyle

Las mesas navideñas se visten de gala 

Abordar las comidas navideñas van desde mantener las tradiciones familiares o elaborar platos innovadores hasta pasarse horas en la cocina o encargar la totalidad o parte del menú a un catering Las comidas y las cenas navideñas son todo un reto en todos los sentidos. La forma de resolverlo es muy variada, desde mantener las tradiciones familiares o elaborar platos innovadores hasta pasarse horas en la cocina o encargar la totalidad o parte del menú a un catering. Quedamos con Isabel Maestre, pionera del catering en España con más de cincuenta años de experiencia y perfecta anfitriona, para que nos oriente y ayude a poner en nuestras mesas platos para quedar bien y satisfacer todos los gustos.  Isabel Maestre nació en San Sebastián y a los diecisiete años empezó a trabajar en un banco. Pese a su edad y a pertenecer a una familia acomodada, tenía muy claro que quería ser económicamente independiente. Ya en Madrid, casada y con dos hijas mellizas, Isabel y Marta, decidió que tenía que trabajar desde casa y dudó si dedicarse a la moda o la cocina. Finalmente, se decantó por los fogones.  Isabel Cárdenas es arquitecta y da clases en la Universidad, y Marta Cárdenas, que es arqueóloga, también da clase en la Universidad Rey Juan Carlos de talleres de protocolo, el mundo del vino y todo lo que rodea al concepto del banquete.  Cuando trabajaba en banca, ¿ya le gustaba cocinar?  Isabel Maestre (I.M.): La verdad es que a mí lo que me gustaba era la pastelería. Yo en mi casa no cocinaba nada, porque trabajaba, y en la casa de mis padres estaba todo organizado, así que no hacía falta que yo cocinase. A mi madre le gustaba mucho invitar y hacía muchos bizcochos y toda clase de repostería y a mí…
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La cesta de Navidad más completa

Con la Navidad a la vuelta de la esquina, es momento de elaborar las cestas navideñas de este año. La Navidad es una época de celebración, reflexión y agradecimiento. Para los empresarios, representa una oportunidad única para mostrar aprecio y reconocimiento a sus empleados. Una tradición arraigada en esta época es la entrega de cestas navideñas, un gesto que, más allá del valor material, refleja el valor humano y la gratitud hacia el equipo de trabajo. Lo que no puede faltar en la cesta de Navidad Calidad sobre cantidad Al elegir productos de alta calidad en lugar de una gran cantidad de artículos de menor valor, se transmite un mensaje claro de aprecio y consideración hacia los empleados. Esta selección de alta calidad no sólo garantiza la satisfacción del destinatario, sino que también refleja los valores y el estándar de la empresa. Por ejemplo, optar por un jamón ibérico de bellota en lugar de varios embutidos de menor calidad, o seleccionar un vino reserva sobre varias botellas de vino estándar, son decisiones que pueden hacer una gran diferencia en la percepción del regalo. Variedad y personalización Una cesta navideña bien pensada debe ser inclusiva y considerar las diferentes preferencias y necesidades de los empleados. Esto implica incluir productos que satisfagan diversas dietas y gustos. Por ejemplo, junto con los productos tradicionales, se pueden añadir opciones veganas, sin gluten o sin azúcar. La inclusión de estos productos muestra un conocimiento y consideración hacia las necesidades individuales, creando una conexión más profunda con cada empleado. Productos locales y artesanales Incluir productos de proveedores locales o artesanales no sólo es una excelente manera de apoyar la economía regional, sino que también agrega un valor singular a la cesta. Estos productos suelen ser únicos, con historias y procesos de elaboración que los diferencian de…
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Ideas de regalos para ser el mejor amigo invisible

La Navidad se acerca, y con ella, varias celebraciones en el ámbito laboral. Entre los momentos clave se encuentra el tradicional juego del amigo invisible en la oficina, una oportunidad para fortalecer lazos y mostrar aprecio entre compañeros. La celebración del amigo invisible en el entorno laboral es una tradición que cada año coge más fuerza. En el marco de estas festividades, elegir el regalo adecuado puede ser un desafío, especialmente cuando se busca fortalecer la camaradería y el buen ambiente en la oficina. Aquí presentamos una serie de ideas y recomendaciones para que estas fiestas uno sea el mejor amigo invisible en el trabajo. Consideraciones previas Antes de adentrarnos en las ideas de regalos para el amigo invisible de la oficina, es importante marcar unas pautas. Estas no sólo nos ayudarán a elegir el obsequio más adecuado, sino que también contribuirán a mantener un ambiente laboral armónico y respetuoso. Evitar regalos obligatorios Se recomienda evitar la obligatoriedad de participar en este tipo de intercambios para prevenir situaciones incómodas o malentendidos. Si se decide llevar a cabo, la participación debe ser siempre voluntaria. Establecer un límite de gasto Fijar un rango de gasto común es crucial. Esto asegura la equidad y evita situaciones embarazosas. Una cifra razonable suele oscilar entre 10 y 20 euros. Respetar la privacidad Es importante evitar regalos que puedan ser interpretados como inapropiados o que invadan la privacidad del compañero de trabajo. La idea es fomentar un ambiente agradable y respetuoso. Ideas de regalos para el amigo invisible En el contexto laboral, elegir el regalo perfecto se convierte en una tarea significativa que requiere consideración y creatividad. Oficina Tazas Divertidas: un clásico que nunca falla. Opta por diseños originales o mensajes personalizados, pero siempre manteniendo el respeto y la cordialidad. Agendas y calendarios: prácticos y útiles,…
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Segimón (Sushita): “Cada vez que abrimos un restaurante, hacemos un ejercicio de innovación enorme y nos volvemos a cuestionar...

“La Administración tiene que trabajar para el desarrollo de las ciudades, al contrario de lo que pasa en algunas como Barcelona” , afirma en una entrevista la presidenta del grupo Sushita, Sandra Segimón La trayectoria de Sandra Segimón está muy ligada al emprendimiento empresarial dentro del sector de la restauración. Licenciada en Administración y Dirección de Empresas por el American College University de Londres y máster en Alta Dirección por el IESE, creó en 1994 Baguise, primera empresa de comida a domicilio y precursora de empresas como Just Eat o Take Eat Easy.  En 1999, junto a Natacha Apolinario y José Manuel Segimón, fundó Sushita, siendo la primera empresa en vender bandejas de sushi en España. En 2015 se embarcó en un nuevo reto con la creación de la línea de restauración del grupo, que cuenta en la actualidad con siete restaurantes en Madrid.  Tras estudiar Dirección y Administración de Empresas, da el salto al emprendimiento. ¿Cuáles fueron los motivos?  Efectivamente, estudiaba en Inglaterra Administración y Dirección de Empresas. Vivía sola y cocinaba fatal, así que, de vez en cuando, pedía comida a un servicio de delivery que tenía unos 30 restaurantes en su catálogo: hamburguesas, pizzas, sushi, etc.  Al regresar a Madrid, hice una serie de entrevistas de trabajo que, la verdad, no me parecían nada interesantes. Y, además, no me cogieron en ninguna. Empecé a pensar qué podía hacer con mi vida y se me ocurrió que podía montar una empresa de servicio de reparto de comida como la que utilizaba en Londres.  Era el año 1994, no había nada igual, solo existía en ese momento Telepizza e internet estaba empezando. Llegué a un acuerdo con 20 restaurantes de Madrid, en su día muy conocidos, y así comenzó mi primer negocio que se llamaba Baguise, el primer delivery en…
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El entrenamiento de Hollywood

En la competitiva industria del cine, cada músculo cuenta. Las estrellas que pasean por la alfombra roja no escatiman en esfuerzos para encarnar a la perfección a sus personajes y por ello siguen un entrenamiento de Hollywood. En el escenario de Hollywood, donde las luces del estrellato a menudo se miden por el brillo de la imagen y la perfección del físico, los actores no dudan en someterse a exigentes rutinas de ejercicio y dietas rigurosas para dar vida a personajes legendarios. Aunque la meta no sea estar con los artistas del celuloide, quizá se puedan incorporar algunos consejos y rutinas al día a día para mejorar física y mentalmente. Compromiso y tenacidad Desde Matt Damon hasta Hugh Jackman, pasando por Chris Hemsworth o Jason Statham, la determinación y el compromiso con la excelencia de estas estrellas sirven de inspiración para aquellos que aspiran a alcanzar sus propias metas físicas. La rutina propuesta no sólo es un reflejo de su disciplina, sino también una herramienta para quienes buscan emular su fortaleza y definición muscular. Matt Damon nos brindó una actuación inolvidable en ‘El talento de Mr. Ripley’, transformando su físico a través de un estricto régimen de entrenamiento y nutrición. Corriendo diariamente y limitando su dieta a alimentos saludables, perdió 13 kilos, una hazaña que le valió reconocimiento crítico y una nominación al Oscar. Chris Hemsworth se enfrentó al desafío de encarnar al dios nórdico Thor, lo que requirió de un programa de entrenamiento de diez semanas enfocado en aumentar su masa muscular y fuerza. A través de una combinación de levantamiento de pesas y cardio de alta intensidad, Hemsworth alcanzó la estatura de superhéroe necesaria para el rol. Jason Statham se mantiene en forma gracias a un entrenamiento muy estricto y una disciplinada dieta alta en proteínas y baja…
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Peñíscola: territorio de cine para un coche de película

La ficción es muy real en Peñíscola con un Audi A5 SLine Siempre hay una excusa para una escapada en Peñíscola. Sin calendario, sin problemas y con esa tranquilidad que ofrece el turismo de calidad. Estamos en un escenario ideal tanto para el turismo como para el cine. Si el séptimo arte ha recalado tanto en este pueblo ideal de Castellón es por algo: sus casas blancas y monumentos imprescindibles, sus playas de aguas turquesas, y simplemente el encanto que desprende el conjunto de sus gentes, su gastronomía y oferta natural y turística. Luis García Berlanga, Sofía Loren, Fernando Esteso o Amparo Soler Leal están unidos por uno de los escenarios más bellos de la tierra y el mar Mediterráneo. El entramado de carreteras locales y los pueblos cercanos nos permiten disfrutan de nuestro Audi A5 con la misma energía de su motor diesel 3.0 TDI. Es asombroso como un modelo que ya lleva en el mercado desde el año 2007 sigue siendo una de las piezas más cotizadas del segmento D que podemos encontrar en el mercado. Durante los primeros 10 años, el A5 fue símbolo de calidad. En su segunda versión se ha convertido en símbolo de excelencia, para las personas que disfrutan conduciendo. Se nota que estamos conduciendo un coche deportivo, pero al mismo tiempo, cómodo y funcional. Esa mezcla de confort y deportividad lo convierte en una deliciosa inversión para los que disfrutan conduciendo. Algo parecido sucede con el casco histórico de Peñiscola. La foto de cualquier imagen publicitaria anima a pasear por el casco histórico después de dejar nuestro vehículo en la parte baja del pueblo. Sólo es necesario un paseo por su casco histórico para darse cuenta de que estamos ante algo especial. Las pequeñas y coloridas tiendas de souvenirs se encajan entre iglesias…
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La cena navideña de empresa perfecta

La temporada navideña es un momento crucial para las empresas, no sólo en términos de cierre de negocios y balances anuales, sino también como una oportunidad para fortalecer las relaciones entre los empleados y la cena navideña de empresa es el momento perfecto. La temporada navideña se aproxima, y con ella, la tradicional cena de empresa. Este evento es una oportunidad única para fortalecer lazos entre colegas y celebrar los logros del año, así como desestresarse de la vorágine del quehacer diario. Aquí presentamos una guía completa para organizar y disfrutar de una cena navideña empresarial exitosa y memorable. La organización de la cena navideña de empresa La organización exitosa de una cena de empresa navideña implica una planificación detallada y un enfoque considerado hacia las necesidades y preferencias de todos los empleados. Planificación con antelación La anticipación es fundamental en la organización de cualquier evento corporativo, especialmente una cena de Navidad. Comenzar los preparativos con tiempo suficiente permite consultar a los empleados sobre su disponibilidad y preferencias, lo cual es crucial para asegurar una alta participación. La elección del lugar y la fecha deben ser prioridades, realizando reservas con suficiente antelación para evitar contratiempos de última hora. Este enfoque proactivo también facilita la logística y la coordinación con proveedores y el personal del evento. Consideraciones dietéticas Respetar las preferencias alimenticias de todos los asistentes es esencial para una experiencia inclusiva y agradable. Es importante asegurarse de que el menú ofrezca variedad y acomode necesidades dietéticas específicas como opciones vegetarianas, veganas y libres de gluten. Esta consideración no sólo demuestra un respeto por la diversidad del personal, sino que también garantiza que todos puedan disfrutar plenamente de la comida, contribuyendo a una atmósfera de camaradería y disfrute. Elección del tipo de evento La elección entre organizar una comida o una…
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Sostenibilidad, IA y 'turismo lento', las principales tendencias de viaje de los españoles

Los viajeros españoles incorporan la Inteligencia Artificial a sus planificaciones de viaje, teniendo la sostenibilidad y el 'turismo lento' como temas principales Esta mañana, Marriott Bonvoy ha presentado los resultados del estudio de Futuras Tendencias de Viaje en 2024 en España. Un estudio llevado a cabo en colaboración con la agencia The Future Laboratory, que analizó los planes de viaje de 14.000 viajeros de Europa y Oriente Medio para los próximos tres años. En el caso de España, la investigación fue realizada por Opinium entre 2.000 adultos españoles entre el 25 de agosto y el 12 de septiembre de 2023; siendo una muestra representativa a escala nacional. Los viajeros españoles tienen previsto aumentar su gasto en escapadas y vacaciones en los próximos tres años y tendrán en cuenta más que nunca la sostenibilidad. Sin embargo, las altas temperaturas en determinadas partes de Europa podrían afectar a las fechas y los destinos a los que viajarán en sus «vacaciones de verano» en los próximos años. También ganarán protagonismo otras tendencias clave. La inteligencia artificial (IA) se convertirá en una herramienta clave para planificar las vacaciones: un cuarto de las personas (26 %) ya la utilizan para este fin. Mientras tanto, los destinos «sustitutivos» —que son similares a los destinos de vacaciones tradicionales, pero más cercanos y baratos— serán otro tema esencial. Otra tendencia importante será el «turismo lento», un tipo de turismo en el que los viajeros se toman su tiempo, conectan con la cultura local, desconectan de la tecnología y minimizan su impacto en el medio ambiente. IA, la nueva herramienta de planificación de viajes La era de la planificación de vacaciones con IA ya está aquí: más de un cuarto de los adultos españoles (26 %) ha utilizado la inteligencia artificial para que le ayude a planificar o buscar sus vacaciones,…
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Películas sobre robos, sólo para entretenerse

Una selección de siete títulos en los que los robos son los protagonistas de la trama de estas películas ha dado alguna que otra idea a más de uno. La vida laboral dignifica, pero a menudo la imaginación nos lleva a soñar con soluciones rápidas para una vida mejor. Estos sueños pueden hacerse realidad gracias a una herencia inesperada, un golpe de suerte en la lotería, o incluso, en el ámbito de la ficción, a través de un robo ingenioso. El cine ha explorado extensamente este último escenario, ofreciendo un catálogo rico en historias de timos y hurtos que atrapan las ansias de que el malo salga victorioso. Desde el clásico golpe maestro hasta el robo más agudo, estas películas nos llevan a un mundo donde lo imposible parece al alcance de la mano, siempre recordando que son sólo eso: ficción y entretenimiento. Aquí se ofrece una pequeña muestra de lo que se podría categorizar como subgénero, dentro del thriller o suspense, pero el cuarteto de ‘Todopodersos’ (Arturo González-Campo, Juan Gómez-Jurado, Rodrigo Cortés y Javier Cansado) hacen un exhaustivo análisis de la materia que vale la pena escuchar. https://open.spotify.com/episode/2q4xil3Zzow6BTOpXEqT9O?si=64c1488757d740c1 Atrapa a un ladrón (1955) - Alfred Hitchcock https://www.youtube.com/watch?v=6LNQXjKFKwU El maestro del suspense nos lleva a la Riviera Francesa donde un ladrón retirado debe demostrar su inocencia atrapando a un nuevo criminal que imita su estilo. La película es un clásico del cine, combinando romance, intriga y paisajes espectaculares. Atraco a las 3 (1962) - José María Forqué https://www.youtube.com/watch?v=OHGJwBSCVnc Esta comedia española clásica cuenta la historia de un grupo de empleados bancarios que, cansados de su rutina, deciden robar su propio banco. Haciendo alarde de la picaresca española, esta sátira mordaz de la sociedad de la época se mantiene como un referente del cine español por su ingenio y su crítica…
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Las mejores plantas para embellecer y purificar la oficina

Elegir la vegetación adecuada para una oficina es una decisión importante. Aquí tienes una selección de plantas por su capacidad para mejorar la calidad del aire y el sencillo mantenimiento En un entorno empresarial donde la estética y el bienestar son fundamentales, incorporar elementos de la naturaleza es más que un detalle decorativo: es una inversión en la productividad y el ambiente laboral. La selección de la vegetación adecuada para una oficina no sólo cumple una función estética, sino que contribuye a mejorar la calidad del aire y el estado anímico de quienes comparten el espacio. Es aquí donde un conjunto de plantas específicas adquiere relevancia por sus propiedades únicas, su facilidad de mantenimiento y su capacidad de adaptación a diferentes ambientes laborales. Cactus: poca agua y mucha personalidad Son ideales para oficinas por su necesidad mínima de agua y cuidados. Hay una gran variedad de formas y tamaños, lo que permite elegir el que mejor se adapte al estilo y espacio de la oficina. Suculentas: resistencia y variedad Son conocidas por su capacidad para sobrevivir en condiciones de poca luz y riego escaso. Son ideales para aquellos que buscan una planta de bajo mantenimiento. Sansevieria: fuerza y adaptabilidad Es extremadamente resistente y puede sobrevivir con poca luz y riego. Sus hojas erguidas pueden alcanzar hasta 50 cm de altura, lo que las hace llamativas y convenientes para decorar sin ocupar demasiado espacio. Tronco de Brasil: altura sin complicaciones Dracaena fragrans, conocido por su crecimiento vertical, es perfecto para esquinas que reciben luz natural, pero están protegidas del sol directo. Con un mantenimiento mínimo, es una buena opción para oficinas de tamaño reducido. Potos: luz y sencillez Epipremnum aureum es una planta versátil que requiere espacios bien iluminados, pero no luz solar directa. Es resistente y de fácil cuidado, ideal…
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