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El destino asiático de Kerala ofrece un remanso de paz, a la vez que una alternativa a los lugares más conocidos del subcontinente indio Hay sitios en los que siempre se está bien. Kerala transmite tranquilidad y bienestar. Por eso es el destino perfecto. El agua y la tierra se entremezclan y la costa, blanca y silueteada de palmeras, conviven con arrozales e interminables lagunas de agua. Es la tierra de los Backwaters de Kerala, enlazados por un entramado de estrechos canales por los que navegan canoas y barcas de pescadores. Realmente, es un auténtico remanso de paz para unas vacaciones o el punto final perfecto para un viaje por las “otras caras de la India”. Sin embargo, Kerala es también un estado original, que destaca por diversos motivos en el conjunto de la India. La tierra demuestra su generosidad en cada estación y sus habitantes han sido considerados siempre los más cultos del país y numerosas editoriales están instaladas en su capital. He escogido un lugar de la ciudad vieja de Cochin, para revivir la historia de esta zona de la India: la explanada junto a la iglesia cristiana más antigua de la India, en la que estuvo enterrado durante unos años el navegante portugués Vasco de Gama. No hay que olvidar que es el corazón de la India “portuguesa”. Callejeando llegamos al Palacio de Matancheri, levantado por los portugueses y reconstruido por los holandeses y con las paredes decoradas por murales que describen la historia del Ramayana, la gran historia épica tan querida por los hindúes. Al atardecer, nos acercamos a la mezquita. En sus alrededores, trabajan los pescadores en una de las imágenes más fotografiadas. No sensación ni de riqueza ni de pobreza… Hay placidez y bienestar. Ese bienestar se debe en parte a su afición a…
Si Kioto es considerada como la joya histórica de Japón por su riqueza arquitectónica y su historia milenaria, el hospedaje en la ciudad no merece estar a un nivel inferior. Y para ello, no existe un escenario mejor que el Aman Kioto. Ubicado en un antiguo jardín secreto a 30 minutos en coche de la estación de tren, el Aman Kioto ofrece un santuario de hospedaje en pleno centro de la ciudad. Este complejo supone un homenaje contemporáneo a los tradicionales ryokan japoneses, combinando edificaciones de estilo milenario con amplios jardines que dotan al conjunto de una paz y misticismo únicos. Todo ello recogido en un vasto bosque situado a los pies de la montaña de Hidari, que dota al lugar de una combinación única de la relajación de la naturaleza con la vitalidad de la antigua capital imperial. Un descanso milenario Kioto es una oportunidad única de adentrarse en la historia milenaria de Japón recorriendo sus calles empedradas mientras se contempla a gheisas y maikos. La ciudad perfecta para vivir esta experiencia, que se vuelve aún más única si uno decide hospedarse en el Aman Kioto. El hotel cuenta con 26 habitaciones ryokan (casa de estilo tradicional japonés) caracterizadas por la madera de sus paredes, las camas king-size y unas vistas impresionantes de los cerezos que llenan los jardines exteriores. La arquitectura tradicional de las salas, marcada por los pabellones enrejados, el gran espacio interior de cada sala y el predominio de luz natural con espacios abiertos que conectan las salas con los jardines exteriores, dotan al complejo de una paz única rememorando el estilo de la posada tradicional japonesa. Siguiendo la filosofía Zen, el hotel presenta un diseño similar al de los templos del país con una decoración y configuración orientada a la meditación y la paz. Aman…
Visitar Japón supone una oportunidad única de adentrarse en la historia de Asia. El antiguo Imperio del Sol Naciente está compuesto por un archipiélago de islas cuya visita completa supondría planificar un viaje de varias semanas. En cada provincia, la historia milenaria del pueblo japonés permite a los turistas sumergirse en una experiencia mística capaz de trasladarnos varios siglos atrás. A su vez, las principales metrópolis ofrecen escenas futuristas en sus calles que muestran a los viandantes una vida nocturna sin parangón: neones, anime, karaokes que se mezclan con puestos callejeros.  Hokkaido, tesoros naturales Hokkaido es una de las cuatro principales islas que conforman Japón. Está situada al norte del país y destaca por sus tesoros naturales, entre los que se encuentran 6 parques nacionales. Las granjas de flores, las aguas termales o el monte Shiretoko (cuya traducción significa “final de la tierra”) hacen de esta isla un enclave perfecto para disfrutar de la naturaleza y la cultura japonesas en una misma experiencia.  Dentro de la isla, el punto de entrada es la capital Sapporo. Es una ciudad cosmopolita que durante los meses de enero y febrero se convierte en centro de peregrinación para el pueblo japonés por su famoso festival de nieve y hielo en el que cientos de estatuas de nieve son exhibidas en varios lugares de la ciudad. Dentro de la urbe, destaca el barrio de Susukino, zona urbana de la capital que cobra gran vida durante las noches siendo el escenario principal en el que disfrutar de karaokes, eventos de arcade y discotecas. Y para llenar el paladar, el famoso callejón Ramen Yokocho con una oferta innumerable de restaurantes especializados en ramen de miso.  A menos de una hora en coche de la capital, el antiguo puerto de Otaru y la ciudad de Yoichi ofrecen un…
Navegar no tiene límites…  En el mar no hay temporada baja. Siempre es el momento de disfrutar con intensidad. Sol, viento, competición y el placer de ganar a un amigo. Lejos de las grandes pruebas, como la Vuelta al Mundo, Sail GP o la Copa América, cada año son más los aficionados que deciden tomarse unos días libres y “chartear” un barco para regatear o para disfrutar de un escenario único.   Islas Vírgenes Británicas, un territorio top “Norman Island es la isla más legendaria del archipiélago, en la que dicen que realmente se esconden los mayores tesoros”  Las islas Vírgenes Británicas son un destino tan único, como diferente. Posiblemente, las mejores aguas del Caribe para navegar. Los viejos piratas sabían lo que hacían cuando escogieron las Islas Vírgenes como refugio y escondite definitivo para sus tesoros. Las BVI, como dicen los iniciados, situadas entre el Atlántico Norte y el Caribe, tienen todavía hoy la aureola de “Islas del Tesoro”. De hecho, los antiguos navegantes decían que era “un sitio para ir a cualquier parte”.  El imperio español estuvo presente en estas islas desde principios del siglo XVI hasta que los holandeses establecieron un asentamiento en la isla de Tórtola en 1648. En 1672 llegarían los ingleses que expulsaron a los holandeses y se quedaron para siempre en las islas, introduciendo el cultivo de la caña de azúcar y los esclavos africanos para trabajar en las plantaciones.   Y, aunque las Vírgenes son el “otro Caribe”, en el británico aún queda algún que otro resto de la presencia española, como los de la fortaleza española que presiden el Parque Nacional de Little Fort, que nos recuerda que, en otros tiempos, por aquí surcaron nuestros buques, muchos de ellos hundidos en estas aguas y cargados de tesoros. Joaquín Vázquez y su empresa Aproache…
Personajes icónicos como el físico Stephen Hawking, el cineasta Francis Ford Coppola, la organización humanitaria Médicos Sin Fronteras han recibido el Premio Princesa de Asturias en ediciones anteriores El mundo se reúne este fin de semana en la majestuosa Oviedo para celebrar uno de los eventos más emocionantes del año, los Premios Princesa de Asturias; galardones que honran la excelencia en campos tan variados como las artes, la ciencia, el deporte y la cooperación internacional. El Teatro Campoamor es el escenario donde se despliega la magia, el talento y el reconocimiento a los logros excepcionales de individuos y organizaciones que inspiran al mundo entero. Personajes icónicos como el físico Stephen Hawking, el cineasta Francis Ford Coppola, la organización humanitaria Médicos Sin Fronteras y el jugador de fútbol Lionel Messi, entre otros, han recibido estos prestigiosos premios en años anteriores. Cada año, los galardonados son elegidos por un jurado compuesto por expertos de renombre mundial, garantizando así que sólo los logros más destacados sean recompensados. Esta vez, España acoge a figuras tan relevantes como la actriz Meryl Streep (Artes), el escritor Haruki Murakami (Letras), el deportista olímpico Eliud Kipchoge (Deportes), Mary’s Meals (Concordia), Bonnie Bassler, Everett Peter Greenberg y Jeffrey I. Gordon (Investigación científica y técnica), Nuccio Ordine (Comunicación y Humanidades), Hélène Carrère d’Encausse (Ciencias Sociales) y la Iniciativa Medicamentos para Enfermedades Olvidadas (Cooperación Internacional). Entre todos ellos, sin duda hay una que ha acaparado la atención toda esta semana desde que aterrizó el pasado miércoles en Oviedo. Meryl Streep es un personaje inigualable en el mundo del cine y su premio a una trayectoria impecable está más que justificado. Repasamos la historia de una de las mejores actrices del séptimo arte: Meryl Streep, Premio Princesa de Asturias de las Artes 2023 La cortina se levanta en un oscuro teatro. La…
Para llegar a esta isla del Tesoro, como llaman a Mull, basta con cruzar desde Glasgow en ferry hasta las llamadas Hébridas, han comenzado a llegar turistas concienciados y amantes de la naturaleza En las Islas Hébridas el turismo es el gran descubrimiento. Desde hace unos años, han comenzado a llegar turistas concienciados y amantes de la naturaleza. Los aficionados a la observación de aves o al estudio de formaciones geológicas han descubierto un nuevo paraíso. Sólo un endiablado viento parece volver locas a las negras masas cargadas de nubes… “Aquí no tenemos estaciones… Tenemos días…”, dicen los lugareños. Son estas islas de piratas y leyendas, como la de Tobermory, la principal población de la Isla de Mull, situada en torno a una ensenada en la que en 1588 fue volado el galeón español Florida, perteneciente a la Armada Invencible. El galeón iba cargado de oro y durante siglos se hicieron multitud de intentos de recuperar el tesoro perdido en el mar sin conseguirlo. Por eso, la leyenda de este lugar sigue creciendo. Para llegar a esta isla del Tesoro, como llaman a Mull, basta con cruzar desde Glasgow en ferry con la recompensa de contemplar un paisaje inédito y poco frecuentado por el turismo internacional. También resulta muy sencillo llegar a otra de las islas interiores, la de Skye, que dispone desde hace algunos años de un puente de peaje, muy cómodo, aunque no muy bien visto por los isleños. También hay ferrys que van desde Glasgow al resto de las Hébridas Interiores: Arran, Islay, Jura y Mull. Como visitantes, lo más sencillo y apetecible es quedarse en Skye y Mull, bastante bien preparadas para quienes se animan a conocerlas. En Mull uno tiene la sensación de haber llegado al fin del mundo. Su paisaje accidentado está jalonado por…
Un viaje por las tierras donde se produce el oro líquido. El oleoturismo pone en valor la producción de aceite El aceite sigue siendo uno de nuestros productos de referencia en la cocina. Viajar por las tierras que lo producen nos ayuda a valorar más nuestros recursos del sector primario. En estos lugares el aceite es el referente de la calidad y la hospitalidad. 1.- Cortijo Espíritu Santo Que en Jaén se sabe de aceite no es nada nuevo. Y qué mejor lugar para conocer todos los entresijos de este milenario oro líquido que el Cortijo Espíritu Santo, una finca familiar que se dedica al cultivo del olivo y a la elaboración de un aceite de oliva virgen de una calidad excepcional. Podremos alojarnos en su casa-cortijo, una construcción del siglo XVII cargada de historia. Si se quiere aprender todo sobre el olivo y su zumo lo mejor es contratar alguno de sus paquetes de oleoturismo. Ofrecen visitas guiadas al olivar en las que explican las técnicas de cultivo, visitas a la almazara y degustaciones de sus aceites. El enclave es espectacular, muy cerca de Úbeda y Baeza, ciudades declaradas Patrimonio de la Humanidad que no podemos dejar de visitar. Y antes de marcharnos, seguro que no podremos resistir la tentación de llevarnos a casa alguno de sus productos. ¡Y hay más! También puedes convertirte en oleicultor virtual apadrinando uno de sus olivos, una iniciativa que ayuda al desarrollo sostenible del olivar tradicional. Más información: Cortijo Espíritu Santo http://cortijoespiritusanto.com/ Úbeda (Jaén) Tlfn: 953 776 256 E-mai:info@cortijoespiritusanto.com 2.- Molino La Nava Córdoba es sinónimo de extensos olivares que se pierden en el horizonte y pueblos de casas encaladas que se dispersan por las colinas. En medio de un paisaje inmejorable, en las inmediaciones de la localidad cordobesa de Montoro, se encuentra…
La nueva vida de las camisetas de fútbol, del terreno de juego a las pasarelas de moda Las camisetas de los equipos profesionales de fútbol han pasado a ser una prenda más en los armarios, experimentando el mayor acercamiento histórico entre moda y fútbol. La ‘piel’ de cada equipo ha pasado de ser una pieza de colección guardada en el armario como un tesoro por los aficionados de cada club a una prenda más del outfit diario de miles de personas ajenas al deporte. El auge de la ropa vintage, los nuevos estilos de moda urbana en los que impera la ropa deportiva (con la marca Jordan como gran ejemplo del salto de las canchas al outfit diario) y la apuesta en firme por la moda sostenible (y la segunda vida de las prendas), han provocado que muchas camisetas históricas de este deporte pasen de las cajas de recuerdos a llenar de nuevo las calles. Podemos fijar el inicio de la ‘colaboración moda-deporte’ en los primeros años del siglo XXI, con Estados Unidos como escenario principal. En las calles del país comenzaba la moda de emplear ropa de baloncesto como outfit diario. Especialmente, entre tribus urbanas, por la vinculación de este deporte con el mundo callejero y con estilos musicales como el Hip-hop o el rap. El bloke core supone un nuevo avance dentro de esta evolución del estilo, como explica Rosa Moreno Laorga, analista de tendencias, consultora de moda y docente del Istituto Europeo di Design de Madrid: “Son micro tendencias dentro de una macrotendencia que sería la fusión del sport con el streetwear. Baloncesto y fútbol son dos deportes que transmiten valores diferentes, con un tipo de afición distinta y un modelo de jugador que representa un canon aspiracional muy determinado. El baloncesto habla de calle, y el…
Según Wall Street Journal, Meta planea introducir cuentas de pago para Instagram y Facebook Meta planea implementar un nuevo sistema de suscripción con el que los usuarios de las redes sociales Instagram y Facebook tendrán que pagar hasta 13 euros por acceder a sus servicios sin anuncios y contenido publicitario personalizado desde sus teléfonos móviles. La compañía busca alinearse con los requerimientos impuestos por la Ley de Servicios Digitales (DSA), que entró en vigor a finales del pasado agosto y que prohíbe a las plataformas presentar anuncios basados en el uso de datos personales, especialmente a los menores. Con la introducción de esta regulación, Meta deberá solicitar el consentimiento de los usuarios para mostrar anuncios personalizados, hasta ahora su principal fuente de ingresos, que podría verse amenazada por las imposiciones de la Unión Europea. Fuentes relacionadas con la compañía adelantaron hace un mes que estaba preparando una opción de pago para mantener parte de estos ingresos, al ofrecer Facebook e Instagram en una versión de pago sin anuncios, según recogió 'The New York Times'. De ese modo, la tecnológica podría cumplir con la regulación de la UE. No obstante, estas personas cercanas a la empresa confirmaron que Meta pretende seguir ofreciendo versiones gratuitas de Facebook e Instagram con anuncios en los países miembro, como ha hecho hasta ahora. Un portavoz de Meta ha confirmado ahora que si bien la compañía cree en "servicios gratuitos respaldados por anuncios personalizados", está barajando opciones para garantizar que se cumplan los requisitos que exige la regulación europea, tal y como recoge 'Wall Street Journal'. Este periódico ha concretado cuáles serán los precios de la opción de pago comentada en septiembre y ha señalado que la compañía cobraría alrededor de 10,50 dólares (unos 10 euros) mensuales por utilizar una cuenta de las redes sociales Facebook…
Cada vez más hogares tienen una mascota por la compañía que dan y hay muchas personas que los consideran una parte fundamental de su núcleo familiar, hasta el punto de no querer separarse de ellos ni para ir a trabajar. En la actualidad, en España hay alrededor de unos 15 millones de hogares con animales de compañía, mientras que sólo en un 6,6 de millones de esos hogares tienen niños de menos de 15 años. Un dato muy relevante y que quizá contextualice la aprobación de la nueva ley animal en 2023. Dicha regulación busca promover el bienestar y los derechos de los animales en diferentes ámbitos de la sociedad. Este cambio de concepto familiar ha hecho que algunas empresas se planteen la posibilidad de permitir que las mascotas acudan al lugar de trabajo. Esta nueva filosofía está cogiendo más fuerza cuando se conocen los beneficios de ir a tu lugar de trabajo acompañado por un animal. Nueva ley animal La nueva ley animal de 2023 también establece regulaciones específicas para garantizar la seguridad y el bienestar tanto de las mascotas como de las personas que conviven con ellos. Entre estas regulaciones se encuentran requisitos de vacunación y control de enfermedades, así como normas de comportamiento y supervisión adecuada. Una de las prohibiciones que se contemplan en la nueva normativa es: “Mantener de forma habitual a perros y gatos en terrazas, balcones, azoteas, trasteros, sótanos, patios y similares o vehículos”. Una práctica muy habitual entre las personas que tiene mascotas y deben dejarlas durante toda su jornada laboral solos en esas condiciones. Por lo que la práctica de llevarles al lugar de trabajo puede ser una buena solución a este problema. Pero, es fundamental que las empresas implementen políticas y procedimientos claros para garantizar que la asistencia de mascotas se…